八十年代嫁屠户(97)
饭店甚至没有封闭的房间,而是两面用帘子遮盖,大多数时候竹帘还是拉起来的。
饭店也没有菜单,而是每次固定八大锅炖菜,就这日复一日的八大锅炖菜却能吸引很多人单单为了吃她家的八大锅而成群结队买票去景区。
当初可把姚晴天馋坏了。
此时姚晴天觉得他们山头都租下来了,挖荷塘也只是第一步,后面还要盖鸡鸭鹅棚子,修建园林进一步打造荷花塘,最主要的是等手上钱宽松了要盖房子,甚至盖大院子把山头都围起来,这干活的短工、师傅会一波接一波往这里来,所以姚晴天直接让赵军找个地势高的地方搭了几口土灶,拉来几口大锅。
如今趁着人多,正好试试让她馋了很久的八大锅。
她见的八大锅里有一道大锅炖鱼,姚晴天决定把这道划掉,因为这鱼有鱼刺,这人多嘴杂的,万一有那位不当心碑鱼刺卡住了怎么办?
所以她把那道炖鱼改成了红油猪肺。
上次烧的那猪肺,薛家人吃过都纷纷夸赞,姚晴天决定给这些来给他们挖池塘,为他们事业起步出力的人做一次红油猪肺,并且不仅仅是便宜的猪肺,她还加了一整副卖起来很贵的猪大肠进去一起烧。
除了这一锅,姚晴天还准备了一锅五花肉炖白萝卜。
一天两锅,一全荤一半荤,算是非常厚待了,那些来挖河的短工根本没有料到会是这样的菜色。
他们是冲着一天一两块的工钱来的,银货两讫的事,主人家能提供一顿粗茶淡饭就不错了,没人会奢望能吃到肉。
他们只大概听说主人家是在镇上做吃食生意的,包池塘也是为了养鹅,如今闻着这香味才真正明白,人家为何能靠着寻常的鸡鸭鹅挣常人几倍的钱。
自闻到这香味,因干了一上午重体力活而显疲惫的人顿时像打了鸡血,挥动铁锹也有劲了,正准备再大干一场给主人家看看,主人家喊他们停下来,洗手歇着等饭吃。
然后他们一个个静坐着闻着空气中越来越浓郁的香味,只觉的有些煎熬,还不如继续去挖土挥洒力气呢。
终于,那边主人家亲自拿着大铁勺站在大铁锅面前,喊人拿着自带的碗过去排队打饭了。
他们因着离镇上近,经常外出打短工,还是第一次碰到这么讲究的主人家。
不过没人拥挤,一个个老老实实排队,因为主人家的亲戚们还都在旁边等着他们先吃呢。
绝大多数人按照往常的经验都只带了一个大海碗,结果大海碗里装了一碗饭,再添上一勺萝卜烧肉,堆得高高的,那肉和萝卜基本上对半分了。
然后他们还准备了小碗,一人打一小碗红油大肠和猪肺。
简直是过年才有的丰盛。
不仅仅是有肉、量多,最关键的是这味道绝了。
有那吃得快的,跑去把他捉到的到现在还活蹦乱跳的大鱼都提来,舔着脸问他能不能再打一些红油大肠。
赵军听了,把勺子给他,说:“还有一些,没吃饱的话,再打一些就是了。”
因为剩的不多了,所以他对其他人说:“先到先得。”
不想那人没接勺子,他打着饱嗝哽咽着说:“我吃饱了,您心善,给我们打了那么多饭菜,就是个猪肚子也填饱了。
我就是想打点回去给我爷尝一尝,我爹死的早,娘改嫁了,我爷把我拉扯着长大的,我都没吃过这么好吃的菜,我爷就更没吃过。”
赵军听了,让那人把鱼拿回去,然后把属于他自己的那一份倒在了对方碗里。
第55章 铁锅炖大鹅
那年轻人开始还不好意思, 赵军笑着说:“没事,我想吃的话,我媳妇随时可以给我烧!”
“你这饭吃得快, 还有时间,如果你家离得不远现在就可以把东西送回家去。”
然后冲或蹲或坐在地上吃饭的一大伙人喊道:“大家都一样,这刚吃饱饭就干重活,人的胃会受不了,所以我们可以直接就地休息,离得近的也可以回家转转,我们一点钟正式开工。”
这话一出,听着比手上的饭菜都香。
一上午不是在挖就是在挑,能不累吗?
可他们没有手艺, 没有学问, 想挣点钱只能卖苦力,短工都做过不少, 这挖池塘也不是他们碰到过的最累的活,工钱却是给得最高的, 饭菜也是最好的。
别的老板或是主人家恨不得在身后拿个大喇叭催促, 见不得谁慢了、停了。
这主人家只会让挑担子的注意点脚下, 不要急, 小心别摔了……
如今这不冷不热的天, 吃了饭还让人歇午,当真是没想到。
这下所有人都发自内心露出笑容,他们平常不善于口头上表达, 但是这会都喊着下午好好干, 让主人家放心。
一群人歇着时候, 赵军也得空过来吃饭了, 姚晴天便也放下手上的活走过来,也开始吃饭。
还不忘打趣道:“有媳妇随时能给烧好吃的,很得意哦?”
赵军一本正经点点头:“很骄傲!”
姚晴天再也忍不住笑了出声:“吃你的饭吧!”
说着把她的那份菜推过来。
好容易做了心心念念的大锅饭,姚晴天自己怎么可能不多留些呢,她给自己装的量和那些干重体力活短工的量是一样多的,可她的饭量不可能赶得上那些短工,所以勉强够两人分的。
等他们吃完饭,姚晴天收拾收拾骑着自行车回镇上去了,赵军带着赵磊几个在搭建小木屋。
这几天晚上,赵磊、姚成军和赵磊几个哥哥就睡在这边。
一者池塘也挖了,中间还挖得比较深,需要人看守,别让不明情况的人,晚上误入摔进去了。
二者镇上赵军他们那也住不下那么多人。
万燕红和高兰妹可以在卤肉铺睡,那里正好有张床,赵磊父亲暂时只得在肉铺打个地铺将就一下。
再说这边以后得有人常在,房子不知道什么时候有钱盖,这木屋还真少不了,可以放放东西,最主要是刮风下雨天能有场所让人避避风雨。
正好木材和芦苇草都是现成的。
虽然赵军签合同的时候被注明了山上三年以上的树木不能私自砍伐,但是一些小树之类的不做要求,并且清理盖房子、盖棚舍所占地面的树木不论粗细都是被允许的,不过前提是不能拿出去卖钱。
这一带种有许多杨树,这种树生命力顽强,扦插就可以存活,它的生长速度非常快,最主要的是它的树杆是笔直的,用来搭建小木屋经济实惠,最合适不过。
做四角柱子和中间横梁用的大木头,赵军都从宅基地地面上砍,然后划下来要挖池塘的地面的树木也全部砍倒,剩下的缺口就挑一年生的杨树。
大概因为水分充足,就是扦插成活仅仅长了一年的杨树大多也有五六米高了,根部的地方差不多有赵军的手腕粗,砍伐起来也容易。
而下午开工后,经过短时间休整的一纵人更有精神了,干起活来也更卖力了。
一天时间,最靠近中心,最深也是最费劲的坑挖好了,连在一起的小木屋也搭好三间了,这进度,赵军很满意。
下午他还抽空跑了趟镇上,将肉铺和自家三只鹅的营业额都收上来,肉铺的账自然是先送到屠宰场消掉,自家店铺的营业额不管有多少都没得存了,有许多窟窿等着填。
就好比今天的得拿出一笔付农民的工钱。
虽然赵军当初同阳湾乡干布说得是,男女都可以招过来挖池塘,按实际工作量付工钱,但是对方很明显没往心里去,喊来的都是青壮年男劳力。
其实这也是最省事省心的安排,赵军自然不会再多说什么。
都是常年出来做短工卖苦力的,也不存在谁偷懒耍赖,都是拼着最大的力气想多挣一点。
虽然让赵磊一天都在转悠、督|查着,最后也没真的扣谁的工钱,第一天每人两块钱的工钱赵军当天下工的时候就结清了。