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佛系反派(快穿)(80)

作者:七彩叶子 阅读记录

他这话的意思很明确,说荣楚的汤闻着香而已,吃起来肯定并不那么好吃。

马厨子的话冒着酸气,大家伙看他一眼,都抿嘴直笑,他这是嫉妒大郎呢。

另一个姓周的厨子见他的话说得这么直白,赶紧打圆场,“大伙这是忙碌了大半日饿了吧?哈哈哈。”

“谁说不是饿了呢?这全是好菜看都看饿了。”

“对对,今天沾了刘婶的福,可以一饱口福喽!”

“等会儿开了席我一定要多吃点,哈哈哈……”

都是同村的,大家也不想闹得不愉快,特别是今天这样的喜庆日子,都想讨个好彩头,主家多给些好处,于是顺着那厨子的话打趣起来。

厨房里全是说笑声,荣楚也跟着笑了笑,根本没有将那几个厨子的话放在心上,这个时候耍嘴皮子有什么用,等下菜出了锅就知道谁更有实力了。

荣楚发现接下来做菜的时候,那三个厨子更紧张了,这下不止是放多了调料,还放错了,频繁出错不说,还打碎了碗,引得刘家人都有些不满了。

荣楚无奈摇了摇头,这几个人从最开始想和他比输赢起就已经输了。

午时一刻,荣楚的肉菜就已经做好了,他做的是梅菜扣肉,先将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片,加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,盛入碗里,上面铺梅菜碎,倒入肉汤蒸透,等走菜时,把肉反扣在盘中就成了。

鸡汤也早就好了,煨在瓦缸里,等上菜直接盛出来就行了。

鱼做的是酸菜鱼,放少许油烧热,下入辣椒、姜片、蒜瓣炸出香味,倒入酸菜煸炒出香味,加汤烧沸,下腌制好的鱼肉用大火熬煮。

酸菜鱼是现代有名的特色菜,但商朝还没有这个吃法,这里的人大多是红烧或者煎好后加水煮来吃,荣楚打算以后开馆子做这道菜,所以先在席面上做来试试,看大家对这道菜的反应如何?

宴席规定在午时四刻开席,离开席不久了,刘老大带着儿子刘大奎和侄子刘二奎进来看情况。

正好荣楚的肉菜出了锅,刘老大就先尝了尝菜。

刘老大夹了扣块肉咬了一口,炖得烂了的肉入口即化,肉烂味香,咸中略带甜味,肥而不腻,刘老大忍不住将一大块肉塞进了嘴里,吃得那叫一个满足。

刘大奎和刘二奎一进厨房就嗅到了各种各样的香味,忙碌了一上午都没空吃什么东西,这时候肚子咕咕直叫,见自家爹(大伯)吃得这么香,顿时唾液直流,眼睛直直的看着那碗肉。

其它人也一样,他们早就被这些菜的香味勾得谗虫都出来了,也极想知道荣楚的菜到底味道怎么样,是不是像马厨子说的闻着香而已。

马厨子三人也直勾勾的盯着刘老大,想赶紧从他口中得知答案。

刘老大将嘴里的肉咽了下去,又反复吞了几次口水,直到嘴里都没什么味了才作罢,大笑着夸赞,“大郎,你这扣肉做得也太好吃了!”

那块肉简直太美味了,他恨不得将舌头都一起吞下去。

“爹(大伯)我们也来尝尝。”刘大奎和刘二奎哪还忍得住,筷子都没拿,直接上手拿起一块肉,也不管是不是烫直接塞进了嘴里,肉一进嘴,他们脸上的神情就变了,是意料之中好吃的神情,还带着比意料之中更好吃的惊喜。

其它人听说好吃,又见刘二奎兄弟吃得一脸是笑,也忍不住走过去品尝,但他们不敢吃一大块肉,好几个人分吃一块肉,只是尝个味而已。

虽然每个人只分到一小段肉,但他们可以确定,这一小段肉是他们吃到最美味的肉了。

“好吃好吃,太好吃了。”

“又软又糯,香得哟!”

“这哪是猪肉啊?是天上的神仙肉吧?”

“哎哟我的舌头差点就咽下去了!”

“也太好吃了……”剩下的话被嘴里溢出的口水给淹没了。

马厨子几个见大伙一致好评心里仍旧不服气,肉哪有不好吃的,要是给他们一块肉,就是生吃他们也觉得好吃。

他们最后还是忍不住也走过去分吃了一块肉,这一吃同样神情大变,脸上布满了震惊。

天,怎么会这么好吃?

不是同样的做法吗?怎么这小子做出来就这么好吃?

一碗肉很快被分吃完了,剩下的梅菜也都被大家分吃了,眼看碗底只有一点点梅菜和汤,马厨子都顾不得其它,走向前端起碗,将碗里的梅菜抓起来塞进嘴里。

梅菜融入了肉的香味,吃起来有点嚼劲,咸中带甜,入口化甘,不比肉的味道差,他忍着震惊将碗里的汤喝了,汤也鲜咸可口,咽下去还有回甘。

这一刻,马厨子都不知道用什么话语来形容,词穷的他脑中只有两个字,好吃。

“好吃!”马厨子忍不住脱口而出,还下意识竖起了大拇指。

其它两个厨子也都一边点头一边竖起大拇指,确实好吃。

想到之前他们还轻视荣楚,觉得荣楚这么年轻一定做不出什么好吃的菜来,如今人家用实力打肿了他们的脸,将他们心中的不服都给打没了。

做菜这事,真的与年龄无关,这靠的是天赋啊。

面对大家的夸赞和三个厨子的折服,荣楚一脸谦虚的笑着回应,并没有表现出一点得意,也没有嘲笑三个厨子,那三人都是村里的长辈,荣楚不会傻到去得罪他们,反而得到他们的认可后,于他以后的生意更为有利。

做生意的人为什么总是一团和气,因为和气能生财啊。

见荣楚并没有得意和嘲笑他们的意思,马厨子几人对他更加佩服,心中也为之前的行为感到羞愧。

正好鱼也差不多了,荣楚掀了盖子去盛鱼。

盖子一打开,香味瞬间喷薄而出,鱼的鲜味混合着酸菜的酸味,让人垂涎三尺。

“我再尝尝鱼。”刘老大抹了把嘴角的口水,走过去夹鱼吃。

鱼肉鲜嫩爽口,混合着酸菜的酸味以及辣椒的辣味,酸辣可口,冲击着他的味蕾,好吃得不行。

刘老大忍不住咂巴了一下嘴,又夹了一筷子酸菜,略吹了吹就塞进了嘴里,酸菜的酸味在烹饪过程中去了大半,融入了鱼肉的鲜美,略带一点嚼劲,美味极了。

刘老大吃得一脸享受,笑意布满了一张黝黑的老脸。

“大伯,尝尝汤吧。”荣楚用小碗盛了点汤递给他。

酸菜鱼不止鱼肉和酸菜好吃,汤也是一绝。

刘老大接过汤,吹了吹喝了一口,汤酸辣鲜咸,开胃极了,要是用这汤泡饭吃,他估计能吃三大碗。

“好吃好吃好吃。”刘老大将碗里的汤喝完,一口气说了三个好吃。见众人都盯着他,他忙道:“你们也尝尝。”

这么好吃的菜,他真恨不得一个人全部吃完,但他又迫不及待的想让大家知道他说的没错,这就是世上最好吃的菜。

大家就等着刘老大这个主家开口,大家手里早就拿好了筷子,他的话一出众人纷纷走向前夹起菜吃了起来,然后收获了一叠声的好评。

“好吃,又酸又辣,好开胃。”

“酸得好,辣得好,我混身都热起来了。”

“我从来没吃过这么好吃的鱼,要不是怕卡死,我连鱼刺都舍不得吐掉。”

“我也是我也是,我都不用去吃席了,就着这汤我就能吃个大饱。”

马厨子三人彻底被荣楚的厨艺折服了,吃了荣楚的菜他们都嫌弃起自己做的那些菜来了,和荣楚的菜一比,他们的那叫菜吗?

席面一般都有多的预算,除去客人的,厨房帮忙的这些人也预留了一桌菜,所以他们尝一碗两碗菜并没有影响,但再吃下去就不够摆席了,刘老大等人哪怕再想吃也忍了下来。

菜都做好了,荣楚见时间也差不多,就回了趟家将冬麦姐弟三个接了过来。

“冬麦,过来,坐到奶奶身边来。”刘奶奶已经在席面上坐着,见荣楚接了冬麦过来,赶紧朝她招手。

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