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九零胡同养娃记+番外(124)

这香肠是七分瘦,三分肥,肥肉切成小粒均匀的扑在整条整条的瘦肉周围,不至于一口咬下去全是肥肉的腻乎乎的感觉,也刚好中和掉了瘦肉的柴和硬,一烤起来肥油刚好烤到出来为最好。

这个方法,据说是南方山村的一种吃法,连范晓娟自己也没试过。

不过这一试似乎就成功了。

“是腊肠,南方的做法,我烧了两截,咱两吃完可得收拾好了,别让小家伙明早起来哭鼻子。”范晓娟说。

可以想象那画面,两人几乎是同时就相视一笑。

在不久之前,韩江还以为自己身体里头的欲望,只存在一些本能的八九,时间过去不过短短两个月,人的欲望也膨胀起来。

一口咬下去,刚刚烤出爆猪油的地方激发出更浓郁的肉香,那味道是这辈子前所未有的,韩江忍不住又咬了一口。

“香,这玩意儿你是跟谁学的。”

“你不管我是从哪里学来的,就说说咱现在日子过得好不好吧。”

“那是,咱这日子过得舒服。”等天气暖和一些,不用往火坑里头窝着,就往客厅沙发上一坐,舒舒服服的歇一口气,那才叫舒服呢。

这还用说,这日子是越过越好了不说,就连妻子的厨艺也是节节高,韩江忙着嘴里头的吃的,空不出时间来跟她讲话,只是比了个大拇指。

就这样一比,范晓娟这心里也就得意上了。

瞧吧,她离不开韩江,韩江也离不开她。

范晓娟自己也吃了一口,就觉得比上辈子蒸出来的,炒出来的,都香都好吃,明天要给小家伙也烧上一根,也给孩子香香嘴儿。

当然,现在猪肉这么贵,夫妻两人也只能解个馋,还没吃到过瘾,一截子香肠就没了。

韩江随口就叹道:“你这手艺,拿来开饭店也够了啊。”

范晓娟手一顿:“你说啥,开啥饭店?”

她突然想到怎么帮张烨了。

过完年,她要跟张烨商量一下,如果可以,她想入股张烨的餐馆。

第46章

上辈子开了一辈子的餐馆,也厌烦了经营,范晓娟是不会再重操旧业的。

不说别的,要起大早去菜市场买菜、擀面,她这手艺是后天学的,跟人一比那简直是渣渣手速。

韩江老家那边都是吃面食为主,那头的女孩子,都是从五六岁开始拿着比自身还高的擀面杖就开始学擀面,要是擀面这手艺过不了关,找对象的时候都没人要。

所以人张烨能靠手擀面,大骨汤卖到门庭若市。

但家常手艺毕竟有限,说来说去就是没有核心竞争力,也就是没有跟人拉下明显差距的地方。

但范晓娟不一样啊。

她做的精细,味就做得好。

范晓娟脑子这么一转,韩江也想到了。

“那你是怎么打算的?”

“我用这个方子跟张烨入股!”范晓娟有点激动的站了起来:“反正你也不做生意,我也不能做生意,而且那个女人看上去很愿意要这个方子,是不是就是觉得这个炸酱面能卖得好呢?”

“那可不一定。”

“那我们问问张烨姐?”

“如果能赚钱,咱们就分一点,赚不了钱就随便了,反正我们也不靠这个吃饭。”韩江这样说,从心里上来说,他对做生意可是一点把握都没有。

两人的工作都不错,要辞职创业基本上不可能。

就这样决定了,年后去找张烨,跟她商量一下这事儿。

时间转眼就到了第二天。

孩子们最喜欢就是过年。

早晨一起来,韩星辰就看见了院子里头挂着的灯笼,贴满院子的红对联,还有妈妈晚上给她买来的小摔炮,高兴得抱住妈妈的腰哼哼唧唧的撒娇:“妈妈,我要出去找香香玲玲玩。”

小女孩胆子小,擦炮点炮都不敢玩,但有那种使劲往地上扔,一到地上就响的小摔炮。

说起那对小姐妹,最近好久都没看见了。

范晓娟忙着准备早餐,孩子在旁边蹦跶着也不方便,就对她说:“那你出去玩一会儿,别跑远了,妈妈在做早饭呢。”

韩星辰有了玩,连吃什么都不问了,脱缰的野马一样往外面跑。

范晓娟在后面追着她慢一点。

早上就吃炸酱面。

晚上再想了一下,重新整理过方子以后再试了一锅。

等到酱香味熬出来,香味飘出来的时候,正在外头扫院子的韩江再也忍不住了,跑进来问:“早上又吃炸酱面?”

锅里面黑红色的酱汁在翻滚着,咕咚咕咚冒着热气。

菜板上面最后那根黄瓜躺在那里,被切成了丝。

温棚里面的小香葱最终活过来了,范晓娟用剪刀剪了几根下来,切碎了等会儿撒在面上。

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