庄志远乐呵呵的去找庄志希,他这人吧,虽然上班是兢兢业业,但是又是很典型的男人,家里细碎的小事儿,他反倒是说不太清楚。你让他说这个国外局势,那个领导下台,他倒是叭叭叭能说几句;你让他说海南多热,兴安岭下了雪,他也能叭叭几句。
但是你跟他说做酒席该搞什么菜,他就抓瞎了。
简而言之,就是现在最常见的那种男人,生活常识一般般。
他被白眼了一顿,还乐呵的去找庄志希,庄志希正在算账,这做买卖虽然简单但是也不是不用算账的。眼看亲哥进来了,问:“有事儿?”
你看看,还是很了解亲哥的。
庄志远说:“虎头考上大学,这不是得办个酒席?我这有点抓瞎,你帮我参谋参谋。”
庄志希瞅了一眼大哥,嘴角抽了抽,说:“亲戚朋友,邻居同事,加起来能摆几桌?”
庄志远:“这个我也说不好,但是升学宴跟其他的不一样,这种喜事儿一般有孩子的人家都想沾一沾,我估计不少了。”
庄志希:“你先统计人数,咱们前院儿后院儿各能摆八桌,基本上再多就很勉强了,你就按照一桌十个人算,差不多每桌准备十个菜吧。现在天气热,准备五热五冷,热菜做一个红烧肉,这是必须有的,另外准备一个小鸡炖蘑菇,一条鱼,鸡蛋炒一个豆干吧。再来一个烤鸭吧,这个不用现场做,直接买现成的。再准备五个凉菜,白菜拌一个虾米,拍黄瓜加上皮蛋,另外在准备……”
庄志远点头:“不错,都是硬菜,各个都有荤腥。”
庄志希:“另外提点一下,菜量要大,要是太小不够吃,既然已经要请客又是这样的好事儿,就不必太过节省了。另外,主食就馒头吧,米饭没有馒头方便,另外还没开始之前,每桌要上四个拼盘小样,瓜子儿花生糖,再摆个炒蚕豆吧。多买一点,别是很快就清了盘子,另外你跟巷子口那家代销点沟通清楚,至少人手一瓶北冰洋,白酒你们看着来。”
庄志远再次点头,随即感慨:“这要是细算起来,也好多钱了。”
庄志希笑着说:“不舍得啊?这可是你儿子考大学。”
庄志远跟弟弟也不装,直接说:“是心疼啊,但是再心疼我也得请客也得体体面面的,这可是大事儿,我也就两次显摆的机会,下一次就等小燕子了。虽说这结婚什么的也是摆酒,但是哪能跟大学升学宴比?我怎么着都得体体面面的。”
庄志希:“是这么个道理。”
“还有啥你帮我琢磨一下?”
庄志希:“……”
他发现自家大哥还真是……就这么说呢?
这个时候他倒是觉得他那不怎么样的大嫂其实也不容易。
以前他无数次的纳闷儿他大哥怎么就找了他大嫂这种女人,但是现在又觉得他大嫂也不容易。
毕竟,这敲定个菜色,他大哥都有些犹豫。
他一年的时间有半年都出差,整天在火车上,虽说火车上接触的也是人生百态,但是到底跟一般人不一样,很多生活化的东西,他反而是不怎么太懂。他大嫂一个人操持家里,其实也不容易。
他补充说:“记账你找姜芦,另外现场统筹就找我外公。哎不是,我说这个干什么,总归咱妈肯定是会安排他们的。”
庄志远:“那倒也是。”
庄志希又提醒:“到时候肯定很多人都会带着孩子来,我看不如单独给孩子们安排在一桌,坐不开就两桌三桌,孩子那桌多准备点糖。省的大人孩子都在一起,乱糟糟的,小孩子们一桌他们自己也快乐。”
“好。”
他松了一口气,说:“我本来还觉得挺麻烦,但是被你这么一说,其实也不是很复杂。”
庄志希无语:“本来就很简单。”
庄志远点点头,起身准备离开,看着堂屋里摆着许多花,也有点无语,说:“你一个爷们,弄这么多东西干什么。”
庄志希:“这可是好东西,你不懂。”
庄志远确实不懂,他也没怎么在意,说:“估计这几天虎头会跟着咱妈一起去卖东西,咱妈说要给他工资。”
因为这个事情是他妈跟弟弟两个人合伙的,所以庄志远还是主动提起了这件事儿。不过庄志希倒是浑不在意的摆手:“知道了,我们心里有数儿,你别参与了。”
庄志远:“……”
他出了门,正要回家,就看到几个陌生人进来,他停下脚步:“你们找谁啊?”
不过刚问完就看见人了:“王主任?”
这是街道办的。
王主任:“大庄啊,这几位同志是……”
为首的人展示了一下证件,庄志远还吃了一惊,问:“那你们来?”