这样就是一个简易版地窖了，利用地下冬暖夏凉的原理，冬天把买来的大白菜放进去，然后在地窖上面搭上几条长木板，盖上一chuáng破被子，再罩上一层塑料布……这样即使下大雪，即使零下十度，地窖里放着的大白菜也不会冻烂，同时也能一定程度地保持湿度，让大白菜的叶子不容易失水变gān。

舒宜小时候，冬天的主要蔬菜就是大白菜了。天天大白菜，一直吃到chūn暖花开……

舒宜一想到马上就又要过这样的日子，她就特别想用铁锹把刚挖出来的白菜窖，再一铁锹一铁锹地填平！

当然她只能想一想……冬天里倒不是没有别的蔬菜，但别的蔬菜都太贵了……偶尔改善一下口味可以，主要还是得靠大白菜续命。

去年舒宜妈妈在同样的位置挖过白菜窖之后，其实并没有填平，只是在chūn天把白菜吃饭之后，将上面搭着的木板和棉被都撤走了，拿到舒宜家的地下室里放着，只在地上剩了一个土坑。

如今过了大半年的时间，经过chūn天的狂风、夏天的bào雨、秋天的风雨jiāo加，原本方方正正的一米多深的土坑，自然变成了一个浅坑，于是舒宜妈妈和舒宜要重新挖一遍。

舒宜的小铁锹，是几年前舒宜妈妈买给她的，让舒宜挖土玩儿的。往年舒宜妈妈挖白菜窖，舒宜也要拿着自己的小铁锹，跟着她一起挖。

但与其说是一起挖，不如说是舒宜妈妈自己挖，舒宜在一旁玩儿土。

反正舒宜妈妈从来没感觉到舒宜在帮忙，挖地窖的活儿都是她一个人gān的。

但是今年舒宜妈妈是真感觉出来了！

她感觉舒宜挖土的速度，都快和她一般快了！明明舒宜的铁锹比她的小很多，但舒宜挖的一点都不慢。有了舒宜的帮忙，一下子就变成了双倍的进度！

最后还是舒宜妈妈自己觉得胳膊酸痛了喊停，“先到这里吧，回家吃午饭了，吃完午饭睡一觉歇一歇，下午还有力气就继续挖，下午要是累了，就明天继续。”

舒宜并没有觉得很累，于是就和舒宜妈妈说道，“你回家歇着吧，把大铁锹留下，我用你的大铁锹挖一会儿。”

小铁锹轻便是轻便，但舒宜总觉得一铁锹下去也挖不了多少土，用的她心急。

舒宜妈妈却不允许了，“挖地窖也不差这一天，回头你胳膊要是累着了，写字都不方便！”

舒宜听到妈妈这么说，顿时作罢，不敢再继续挖下去了——她还有一个礼拜就要去参加“华杯赛”的初赛了，如果这时候因为胳膊酸痛影响了写字，那确实太得不偿失了！

舒宜不敢累着，舒宜妈妈不想累着，两人用了周末两天，慢慢悠悠地把地窖挖好了。

然后一起将几条长木条搭在上面，又从地下室抱出那chuáng破棉被，铺在长木条上，又将塑料布盖在破棉被上，用转头将塑料布的四周压好。

舒宜看着挖好的白菜窖，心中满满的成就感，这次挖地窖她出了不少力，而她多出一分力，就意味着妈妈能省一分力。

邻居家的白菜窖也大半挖好了，有的上面已经盖上了东西，有的还没来得及盖。

宽宽的“绿化带”，除了种着果树的地方，其他地方都变成了一个个深坑。

邻居领着小孩从这里经过，拉着小孩子的手对他说道，“冬天不能跑到这里玩儿知道不？要是一脚踩空掉到白菜窖里，那可不是闹着玩儿的！”

舒宜突然隐约记起，她小时候好像还真有个不知道哪家的小孩噗通一下掉在了白菜窖里，整个人都摔懵了，躺在地窖里哭了半天，自己也不往外爬，吓得左邻右舍都以为小孩子摔坏了，连忙跑到白菜窖里看情况，好在最后发现是虚惊一场。

这种白菜窖对淘气的小孩子来说，还真是个安全隐患。

而且好丑……

挖来挖去挖的到处都是土……也不gān净……

但是没办法啊！如今人们都要存储白菜，不挖地窖的话白菜没地方放——家里太热，楼道太gān，大白菜放几天就变成白菜gān了，叶子全都gān枯发皱，根本没办法吃了。

而且除了白菜窖之外，也找不到其他的地方，能放得下几百斤的白菜啊？

是的……舒宜妈妈今年冬天已经发话了，“白菜买太多了也吃不了，你天天吃白菜也烦，还是得时不时买点别的菜搭配着吃。今年冬天我们再少买一点白菜，买二百斤就够了！”

少买一点……买二百斤就够了……

事实就是这样，舒宜家囤二百斤白菜，的确是最低水平了。二百斤白菜大概是四十颗，用舒宜妈妈的话来说，“四十颗白菜不禁吃！咱俩包一次饺子就得用半颗白菜！”