陆妍去火堆里扒拉那只叫花鸡,外边的泥土已经被烤干了,用力一敲便碎了,露出里边裹着荷叶的野鸡,热气腾然。
鸡肚子里的东西全都焖熟了,陆妍拿着勺子挖出来,糯米一颗颗浸足了整只鸡的精华,米粒颗颗分明,亮晶晶的,一挖出来,热气腾腾,里边还有香菇碎,煮熟的鸡蛋切成两半放在最上边,黄澄澄的蛋黄露出来,竟然还是个双黄蛋。
陆妍拿过萝卜过来,随手雕了几朵白色牡丹花作为装饰搁在上边,又切了点酸笋丁洒了一把。
焖熟的野鸡取了过来,荷叶的清香完全渗到里边,竟然不让人觉得油腻。
拿着刀利落的把鸡肉片下来,那刀功,直瞧得人眼花缭乱的,唰唰唰,肉便与骨架分离,落在盘子里。
这下丝毫没人怀疑陆妍不会厨艺了,原先还存疑着的人只剩下好奇了。
最后的鸡架骨陆妍也扔到大锅里,往里加了姜蒜辣椒,大火这么一顿,雪白的汤在锅里滚开,骨头的香味瞬间就飘了出来。
香,那真是香啊!
和野鹿不同,一只野鸡分量只有那么一点,片下来的所有的肉也才一盘子,只能让一些人尝尝鲜。
“一人只能尝一块。”陆食伸出一个手指头表示,在那一旁准备得有细竹签,想尝的人可以拿细竹签插着吃。
那叫花鸡的香味早就飘过去了,整个朱雀姐都被食物的香味覆盖住了,许多还没吃早饭的人那叫一个饥肠辘辘,直嘀咕哪家人大早上的竟然做这么香的食物,闻着还像是肉了。
这年头,好些人一年到头大概也不能见一次荤腥的,闻着这个肉香,简直想吃到哭。而那边尝到肉的人,也想哭,因为真的是太好吃了,他们还没有吃过这么好吃的肉了。
这鸡肉很嫩,吃起来嫩而不柴,嘴里只剩下满满的鲜味。而最主要的是,每个人只限制那么一块肉,连个味道都没仔细尝到就没了,只剩下一个香字。
陆妍拿着帕子把刀擦干净,一双手在漆黑的刀下显得更加白皙纤嫩了,便是这么一双手调弄出这么美味的食物来,实在是让人觉得不可思议。
那鸡里塞的材料很足,倒是得了一大碗米饭,那鸡肉都这么好吃,不知道吸饱了汤鲜美的这些米饭,该有多么美味了。
米饭分做好几碗,陆妍唤来陆食和他说了几句,陆食脸上露出愣了愣的表情,下意识抬头往四周看了看,然后点头,叫了人过来,把那些米饭拿走了。
陆妍仔细的把刀给擦干净,然后放好,这些刀都是她特意让人打出来的,她用起来最合适了。
现在食满楼门前已经围了很多人了,许多没尝到野鹿肉叫花鸡的人,不断的问着身边尝到的人,自虐一般的想知道味道怎么样,最后都只得到一个答案。
“香!”
“鲜!”
只有满嘴里的香气,不只是闻着香,吃起来更香,他们这辈子就没吃过这么好吃的肉。不过话说回来,他们也没多少机会吃肉,肉都是这么香的吗。
陆妍把刀具放好,外边只留下几个人,其他人全都进了酒楼里,然后食满楼大门就在众人眼前被人关上了,关上了……
围观群众:“??”这是什么情况。
食满楼留下的人中有人笑眯眯的开口道:“冬日天寒,我家小姐怜惜大家,便让我们在这熬煮了骨头汤,每个人都可以在这喝上一碗。”
好吧,没有肉吃,有骨头汤喝,那也是美滋滋的。大冬天的,能喝上一碗热腾腾的骨头汤,整个人都暖和了。
*
陆食跟在陆妍屁股后边,一个劲的问:“姐姐,现在就把酒楼关上,是不是不太好啊?”这时辰还这么早了,才刚到中午了。
陆妍走到火盆边坐下,外边可冷了,吹得她脸蛋都变红了。她觉得,这辈子,冬天她都不想离开火炉了。
“……既然聚仙居要卖好,那就让他卖吧,看看这独角戏他还能唱多久。而且,吃的东西,太容易得到,反倒让人觉得廉价了。只有难以吃到嘴的东西,才会让人恋恋不忘。”
这是她上辈子在皇宫里得出来的结论,作为皇后宫里的厨娘,其他人想要尝到她所做的食物,那叫一个困难,偏偏越是吃不到,他们就越想吃,越惦记。
陆食似懂非懂的点头,又问:“那姐姐你怎么知道,那些人在哪里?还让我让人把吃的给送过去。”
陆妍睨了他一眼,道:“你在厨房打转的时候,我就让李贺守着几个茶楼了。”
陆食微微瞪大眼睛,陆妍笑道:“我们陆家好歹也算是名门了,食满楼再次开业,他们怎么可能无动于衷?”
商人之间利益勾结,尤其是上流社会,哪家和其他人没半点关系的?陆家究竟还有没有维持关系的必要,他们自然会忍不住打探的。