看到李绮娘回来了，吕英儿又惊又喜：“老板娘，您回来了！”

这两天，吕英儿忙得团团乱，就这样，还是少赚了很多钱。

李绮娘手脚麻利地净了手，戴上围裙，问道：“外面那些人全都是新招的，要这么多人？”

吕英儿笑着说道：“不是不是，这些人全都是来......叫什么来着，对，是应聘，他们是来应聘的。”

少东家就是说的这个词，应聘。

“仔细说说，怀姐儿要招几个人？”李绮娘问道。

闺女做的事，她半道回来插不上手，可是却又好奇，不能打扰闺女，只好来问吕英儿了。

“少东家说了，要招四个人，其中至少要有两个是三十岁以上的。”

“少东家可厉害了，说招人就招人，一下子就来了这么多应聘的。”

“少东家还说，工地那边，不适合您去，也不适合让我去，但是刚开始时，要由您去带上几天，辛伯也要过去，待到那边的人能上手了，您就回来。”

“少东家还雇了人，明天就去工地上搭棚子，垒炉灶。”

李绮娘暗暗吃惊，她不过走了两天，宝贝闺女竟然做了这么多事。

待到李绮娘和吕英儿把包子上了屉，颜雪怀也把人手初定下来了。

所谓初定，就是还要在选定的人里面再选。

总共七个人，三男四女。

李绮娘这才知道，今天来的这些人里除了两个小伙子是辛伯找来的，他们是小五子的发小，其他人全都是老崔帮忙找的。

老崔就是做旧家具的那位，李食记用的桌椅板凳都是从他那里买来的。

颜雪怀急着招人，原本是想全面撒网，别看她穿过来还不到半年，可是颜姑娘见人说人话，见鬼说鬼话，人缘好得不成，一来二去，竟也认识了不少人。

颜雪怀最先去的就是老崔那里，老崔离这里最近，她挑着最近的先去。

没想到她刚说了要招人，那些正在干活的工匠，连带着搬搬抬抬的伙计们，立刻踊跃报名。

他们是给自家亲戚报名。

这年头，新京城里的人家，谁家没有几个来投奔的亲戚啊。

不仅他们有，老崔也有，现在给老崔干活的这些人里，就有几个是来投奔他的亲戚。

第一一四章 孙子

这些人全都不是远道而来，最远的也就是四五百里，裕王现在还没有打过长江，真若打到他们的家门口，说不定还要好几年。

可是皇帝迁都了，没等裕王的军队打过来，各地便自己先乱了，就像吕英儿老家那样，当地的豪绅豢养土匪，四处烧杀抢掠，老百姓们没了活路，只能跟着皇帝一起跑，尤其是在新京有亲戚的，哪怕是八竿子打不着的远房亲戚，也要巴巴地跑过来投靠。

在新京，买房置业的，有亲戚能投靠的，或者像李绮娘母女这样开铺子做生意的，全都能到衙门里上户籍，从此变成新京百姓。

即使买不起房子，只要租了房子，或者找到工作，也能由房东或者东家做担保办户籍。当然，肯给做担保的房东少之又少，东家倒是有的，比如吕英儿，便是李绮娘给她做的担保。

而那些既买不起房，又没有房东担保，更没有亲戚可投靠的，就是流民。

亲戚家里也不是能长住的，但凡是有点志气的，谁也不愿意寄人篱下。

因此，颜雪怀睡了一觉，早上来到铺子，门外便等了一群人。

被留下的七个人里，有小五子的两个发小。

说是发小，其实也是亲戚，他们是小五子嫂子的娘家兄弟，都是身强体健的壮小伙，牛犊子一样。

另外一个名叫崔旭的，虽然长得不太壮实，年纪也更小，只有十六岁，看上去文文弱弱。

但是颜雪怀之所以会留下他，是因为他在来新京之前，已经学过五年厨艺了。

这方面李绮娘最了解，别看他已经学厨五年，除非是在自家开的小食铺里，否则最多也只能给大厨打打下手，大多数人连这个资格也没有。

所以崔旭来到新京以后，至今也没能在酒楼里找到工作，老崔见他会做饭，便让他在自己里，给伙计们煮饭，可是没过几天，老崔的婆娘就有意见了，嫌崔旭炒菜放的油太多，盐也太多，总之，就是崔旭做饭太费钱，远不如她的娘家大姨，老崔被婆娘念叨的心烦，刚巧李食记招人，老崔便让崔旭过来试一试，能被挑上最好，挑不上还回来给伙计们煮饭，他婆娘在的时候，少放点油就行了。

李绮娘把崔旭叫到后厨，让他当场炒了一个菜。

崔旭的刀功很不错，菜的味道也不错，就是有些怯场，一看就是缺少历练。

另外的四个女的，全都是三四十岁的婆子，会和面，会蒸馒头会烙大饼，也会蒸包子包饺子，而且个个有一把子力气。