反派大佬带着空间去下乡(483)
江小小二话没说,直接安排郭耀宗给自己打下手。
虾蟹都得收拾出来清洗干净,这个活儿这可是粗活儿,又不用有什么技术性。
交给郭耀宗正正好。
认真的算起来自己现在反而清闲,毕竟这虾如果按照广市人的口味,基本上白灼大虾是最合适的。
又简单又省事儿,不过按照他们县里人的口味,更喜欢重油,重盐,那么这一虾就变成两吃,一道白灼,另外一道就是油焖大虾。
螃蟹就更不用说。
上笼屉蒸出来,清蒸螃蟹又美味又可口。
基本上自己的工作很少,反正那五个砂锅在那里炖的已经时间不短,这会儿足足炖了三个多小时。
按照程序一会儿十二点酒席开了之后,十二点半再上,还可以再炖三个小时。
火候和味道绝对都是足足的。
她这个做的可是著名的佛跳墙。
扇贝就别说了,已经泡好了粉丝,剁好了蒜末,准确的说,螃蟹下来直接就可以蒸扇贝。
基本上他们没有什么工作。
郭耀宗在那里心里忐忑的剁姜末和蒜末,心里琢磨江小小这是什么做法呀?
连他都有点儿看不下去了。
既不动油也不动其他的材料,就这么水煮一下,这能行吗?
可是刘大能几个人不由得在旁边得意的笑起来,江小小越是这么干,他们越是得意,说明江小小也不知道怎么做,这是出昏招了,随便做做就上桌。
要是白水煮菜能好吃的话,还要他们大厨干什么?
第360章 怒火
吴主任带着县里的领导和自己的亲家坐了好几辆车,终于来到了食堂。
一进食堂的包间,张组长立刻带着人,把几位贵客全部迎到了里面的包间。
五个包间这可是食堂里身份地位的显示。
流水般的菜肴直接上桌。
正常情况下,六个凉菜,八个热菜,外加两道主食和一个汤。
吴主任直接让人每一桌上了烟酒酒可是特供的茅台,烟的话那也是过滤嘴的红塔山。
招呼着客人坐下,他和妻子两个人忙前忙后。
凉菜上桌之后,大家开始正式入席。
看着亲家夹起凉菜,不紧不慢的吃起来。
虽然脸上带着笑,可是能看出来,人家夹了两口,就不再动筷的,证明口味并不适合他们。
吴主任心里越发的着急。
坐在亲家这一桌,他是陪桌的,有点儿坐立不安。
等到热菜上来。
红焖肘子,香酥鸡,烤鸭,溜肉段,京酱肉丝,还有红烧鱼。
亲家看了看,眉头微微蹙起,看样子对于如此重口味的菜肴还是不太满意。
吴主任是心急如焚。
儿子悄悄的凑到吴主任得身边。
“爸,我不是跟您说了吗?我岳父岳母口味淡,喜欢吃清淡的。您怎么也没跟厨子打一声招呼,做的这菜口味太重了。”
吴主任简直一肚子的怒火,这就是刘大能的本事啊?
自己都已经告诉他自己的亲家是广市人,怎么他就没动动脑子呢?
虽然两家是亲家,可是儿媳妇儿的娘家背景太高,人家亲家能看上自己儿子,算是他们家儿子鲤鱼跃龙门。
他还指望着儿子和儿媳妇儿相亲相爱,自己跟亲家能说上话的话,说不准亲家动动手指,打个电话的问题,自己这边儿就能往上走一步。
说好了让食堂给自己长脸的,这是长脸吗?这还不如说打自己的脸。
亲家上门儿居然连饭都吃不好,这叫什么事儿?
吴主任陪着笑脸跟亲家解释,“亲家,你稍等一会儿,后面还有几道大菜,我过去给你看看,那做的都是你们广市的口味。”
转身急忙进了厨房,擦了一把自己头上的汗,看到刘大能的时候,吴主任脸都沉了下来。
“刘大能,刘大能,你想干啥?我不是跟你说了,我亲家是广市人,你做的这是什么玩意儿,什么酱肘子,香酥鸡?
你看一看咸的和打死卖盐的一样,让人连口饭都不愿意吃,你这不是让我得罪人吗?”
刘大能被骂的狗血淋头。
“吴主任,吴主任,您消消气,您消消气!”
“我消气,我怎么消气?我把好端端的东西都给你带来了,你就做的这玩意儿啊,这叫什么东西?
还亏你是县里最有名的大厨。你可甭给我丢脸了,还有那些虾,蟹都去哪儿了,怎么一样都没上?”
刘大能摸了摸自己额头的汗,急忙喊江小小。
“江小小同志,快来,吴主任问那虾蟹怎么回事儿?怎么还没上?”
寄希望于江小小搞砸了一切,把罪责推到江小小身上。
可是现在似乎自己也跑不了。
前面的饭菜明显不和对方口味,没看到吴主任已经开始兴师问罪。