一个小时都不到，忙碌的口干舌燥。

乔玉溪给自己和乔奶，各舀了一碗鸡汤喝。

乔奶遗憾，“早知道就多做一点了，好多人都没有买到。”

“嗯嗯，晚上多做一点豆干红烧肉，再做一个炒肉片。”

乔玉溪直接将番茄炒蛋和胡萝卜炒墨鱼砍掉。

大家都不傻，爱吃大肉的菜。

至于鸡汤，萝卜骨头汤，买的人少。以后一天准备一样，可以轮流来。

“阿奶，晚上多准备一点鸡蛋羹。”

“白送的东西，准备那么多干什么？要我说，来得早就有，来得晚就没有。”乔奶不赞同。

“十来个鸡蛋，可以蒸满满一大盆鸡蛋羹。一勺也就一两分钱，送人一两分便宜，让他想掏五毛钱买饭菜，我们更划算。”

今天不少人就是冲着免费鸡蛋羹进店铺的。

乔玉溪给乔奶打了预防针，“阿奶，你可不要偷工减料，不然我扣你工钱。”

新店开张，绝对不能够坏口碑。

正计算晚上鸡蛋羹里面多加几碗水，节约成本的乔奶，整个人不可置信。

“还要扣工钱啊？”

“当然了，阿奶，你要是不按照我说的做，偷工减料，万一客人少了怎么办，肯定得扣你的工钱啊。”

乔玉溪觉得有必须得让乔奶明白，这店铺是她的，她说了算！乔奶只能够提建议，不能够私下瞎做主。

“我都想好了，阿奶你要是做的好，月底我给你发红包。

你要是偷工减料做的不好，我就倒扣你工钱。饭菜必须要做的美味可口，干净卫生，质量达标。”

公是公，私是私。

乔奶皮一紧，心里那点省钱的小算盘再也不敢打了。

万一被发现了，扣的可是她的工钱，多亏的慌啊。

和之前大锅菜相比，四个人的员工餐，简直不要太轻松。

往医院里面一送，病房里面坐了一会儿，聊了半个小时，乔玉溪和乔奶就回饭店，准备晚上的饭菜了。

乔玉溪不敢冒进，晚上打算做一百二十人份。

豆干红烧肉，招牌菜，直接做了两盆。

菜刚刚烧好，就有人拿着饭缸等着了，“红烧肉，给我打红烧肉，中午吃过实在是太好吃了。”

“一看你就是老顾客，给你多打一点豆干红烧肉，好吃下次再来。”

这一道菜是豆干红烧肉，乔玉溪不知道说过多少遍，奈何打饭的顾客张口就是红烧肉。

三三两两来打饭的人，“晚上送不送鸡蛋羹？”

“送！怎么不送！今天、明天、后天，来店里吃饭，都送鸡蛋羹。”

到了饭点，人越来越多。

乔玉溪手脚麻利的打菜，不时喊着让人排队，一个接一个速度格外快。

虽然炒肉片是肉菜，但受欢迎程度还是不如豆干红烧肉。十个人里面，只有三个人选择炒肉片，哪怕如此，最后也卖完了。

打菜，打菜，再打菜。重复着机械运动，乔玉溪累得腰酸背痛。

取出三份提前留下的饭菜，两人吃过之后，乔奶提着熬好的白米粥，和一份饭菜，送去医院。

乔玉溪关上店铺，将抽屉里面的钱哗啦一声全倒出来，开始数。

第290章 生意火爆

中午的一堆，晚上的一堆。

五分一堆，一毛两毛一堆，五毛一块一堆，快速的数了起来。

中午四十八块钱，晚上六十三块。毛账收入有一百一十一块。

乔玉溪扣除买肉买米，二十多块钱，净赚八十多块。

今天还只是试营业，不敢放开手，做的饭菜分量有点少，明天可以多做几十份。

乔玉溪不得不感慨，地段选的好医院附近，人流量比较大，客似云来。

这要是学校附近或者工厂附近，估计五毛钱的价格，很多人不舍得买。

乔玉溪计划着明天的菜色，继续做豆干红烧肉，之前买的四个猪蹄，吃了一个，剩下三个明天倒是可以做一个黄豆炖猪蹄。

炖芋头片，炒胡萝卜片，炒大白菜，鸡蛋羹明天还得继续蒸。

打扫完，锁好大门，乔玉溪去医院看望乔建平。

“娘，你明天中午多送点饭菜来，晚上热一热就成，不必每天来两趟。”乔建平心疼老娘和闺女，每天来来回回送饭。

“玉溪买了自行车，也就半个小时的路不累。”

乔奶赚钱热乎劲上头，哪怕没有自行车，两条腿她也要走。

回去之后，洗漱完倒头就睡觉。

第二天，天刚亮又急匆匆的骑自行车去店面。

有昨天的火爆场面打底，中午乔玉溪准备做一百五十份量。

一大早用红纸将今天的菜单写上贴门口，表明十点半开始打饭。

又开始新一轮的洗菜、切菜，一口锅蒸饭，一口锅做菜。蒸好米饭，用脸盆蒸鸡蛋羹。