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美人食记(穿书)(187)

作者:城北徐公有九思 阅读记录

闻得到酸香中夹杂着的酸气后,皎皎将酸菜高汤转移到砂锅中,放入白肉片,文火炖制着。

甫一将砂锅的锅盖盖上,便听到静影的声音遥遥地从院子里传了进来,皎皎不禁抬起头来朝门牖的方向开去。

静影去送糕点前告诉皎皎她一会要往大厨房去一遭,瞧瞧大厨房里头做了些什么时令糕点。

思及此,结合静影很是高兴的声音,皎皎不禁有些期待。

这是在大厨房得了什么好东西吗?

“小夫人你看这是什么?”静影举着手间被她反剪翅膀的老母鸡快步走了进来,脸上洋溢满了喜悦。

“一只...老母鸡?”

“啊!不是。”

“呃...”皎皎思忖了下加了个肥美的修饰词。

面上却是露出满满的惊讶,静影抬起头去看,这才发现自己是举错了手。

“呃...”她面上有些尴尬,“是这个啦。”小步跳到皎皎面前,将手间的竹篮上蒙的一层布揭开。

里面是满满一筐的榛蘑,褐色圆圆的蘑菇头上还沾染着些许尖锐的榛叶,甫一揭开便能嗅到一股湿润清新的泥土气息。想是方采摘未多久的,还新鲜的很。

觑了一眼在屋子里四处走动打量的肥母鸡,当是食谷物生长的三黄鸡,腿肉紧实而肥美,便是炖清汤不加任何佐料,也可想而知那个鲜美程度。又垂眸看了眼这新鲜诱人的榛蘑,皎皎注意了下滴漏,时辰尚早。

她点点头,心中暗想,还可以添一道菜,再做一道小鸡炖榛蘑。

两个鲜美无比的食材碰撞到一起,不知道会激发出什么样的火花,皎皎倒是期待得很。

将榛蘑的清洗和母鸡的清杀工作交代下去后,皎皎便让刀工熟练些的沉璧来代劳切五花肉的功夫。

虽是会做饭,但刀工却实然有些惨不忍睹的皎皎实属有些无奈。

虽说日常里也在刻意练习了,她甚至还去看了裴昀书房里头的《砍脍书》,但这天老爷似乎将她这扇窗关的紧紧地决心很重,愣是半点长进都没有,该如何还是老样子。

沉璧干活很是利落,细心不说,还不似静影那般浮躁,所以大多数时候皎皎都能放心将事情全然交给她做,自己得点悠闲做会甩手掌柜。

在皎皎口头的吩咐上,沉璧往盛着猪肉片的碗中磕了一个鸡蛋,而后顺次加入了盐和料酒,以及淀粉和水,用筷子顺势用力地搅拌着,保证每一块猪肉片上都挂上浆。

趁着腌制一刻钟的间隙,皎皎便开始调制这锅包肉的灵魂酱汁了,便是将饴糖和白醋以及盐按照一定的比例混合,为了提鲜味,她还加了少许的米酒进去。

锅包肉趁热吃才够味,皎皎便划算好,待裴昀回院中了才掐点做。

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雨霁云销后的傍晚天色总是格外美好,瑰丽的紫色淬满了齐国公府的上空。

得知能去裴昀院中蹭饭的裴昉心情是格外的好,一路上都哼唱着小曲,就连裴琬凝都打笑他,怕是枝头雀跃的黄莺也没有他会鸣翠柳。

“我说你慢点。”裴昀轻‘啧’了下,眉头是锁得很久。

裴昉主动请缨暂且取代浮光二人的工作,来推裴昀回院,他脚下步子生的疾快。腹中的馋虫早就作祟甚久了,他巴不得三步跨做两步。

裴昉却是丝毫不以为意。

在裴昀肩头信手拍了下,他面带戏谑地笑,轻飘飘地说到,“就咱哥俩,你装什么呢。”

直到裴昀转过头来,两道锐利地寒芒落在脸上,裴昉才晓得说错了话。

将手捂住嘴巴,裴昉咽了口口水,偷偷打量了下身后的裴琬凝。所幸,她正与婢女小声地说着话,想来是没听到自己方才的失言。

“我错了我错了...原谅二哥这回。”他俯低身子,靠近裴昀耳边说到。

裴昀飞了他一个眼刀,冷冷地说到,“下次别来了,不欢迎你。”

裴昉却是厚着脸皮,“你不欢迎我,皎皎可是欢迎我。你小气!”他轻哼了一声。

本是想回怼裴昉的,但裴昀陡然想起今早上在翻阅那本《砍脍书》的时候,无意间发现了皎皎在书页里面画的他的小人像。

旁边的批注便是——

小肚鸡肠的裴狗。

裴昀却是会心一笑,弄得裴昉有些一头雾水。

“我说话就那么搞笑?”

第70章 、努力抱大腿的第70天

将葱丝和姜丝切好了整齐的码在盘中, 皎皎准备切胡萝卜丝的时候,裴琬凝扶着肚子缓缓走了进来。

“皎皎,要不要阿姐给你搭把手?”裴琬凝笑盈盈的, 声音是一如往常的温柔。

将挡住视线的额前碎发别到耳后,皎皎抬起头来, 笑道:“阿姐还是莫进来了, 厨房烟气重,仔细些身子。”

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