农门长嫂:女配偷偷养了个大佬(169)
邱娟嗔怪“我有好好的肉不吃,我吃它去。”
元青初昨天买回来的那二斤肉,邱娟也剁好了,拌着白菜放在那。
只等着晚上包了饺子,好吃呢!
元青初把猪肺和猪肝还有猪腰子放在锅里,先是焯了一遍水,然后才把大骨头放进去,加上水,和猪肺先一起熬着。
锅灶里放着干树枝,大铁锅很快就被熬的,“咕嘟咕嘟”响,元青初也不管它。
邱娟拿了面在和,见此,又忍不住嘀咕“我看你就是浪费柴火。”
元青初也只是嘿嘿笑笑。
等瞧着差不多了,就起来把大料放进去,之后盖着锅,继续让它“咕嘟。”
咕嘟的邱娟饺子皮都擀好了,和元二婶一起包饺子了,元青初还是让它“咕嘟。”
第127章 还真挺香的
邱娟再次嘀咕“浪费钱,浪费柴火。”
元青初给锅灶里又塞了一些树枝,起身,拿起刀撒娇“哪里就浪费钱了,真的好吃呢!”
她说着话,把那副猪腰子给拿到手里,手法熟练的给片成片。
猪腰子片的纤薄,元青初才转身去拿筷子,戳了戳锅里的猪肺。
猪肺已经轻轻一扎就破了。
元青初心里感叹,果然这烧柴火的大铁锅就是不一样,煮东西软烂的就是快。
如果是现代的话,高压力锅怕是一时半会都煮不烂。
猪肺已经煮烂了,掀开锅也能闻着香味了,元青初把两块整齐的猪肝放了进去。
片好的猪腰子依旧放在一旁。
刘惠包着饺子,嗅了嗅鼻子,笑声“还真挺香的。”
邱娟立马道:“你别捧她场,一会嚼不烂。”
元青初放下筷子,乐颠颠的道:“能的,能的。”
元青初这话说完,邱娟和刘惠的饺子已经包完了。
邱娟没好气的道:“自己坐那里面慢慢等着你的猪下水吧,我和你二婶要煮饺子。”
农家灶有两口铁锅,一个用来蒸饭,一个用来炒菜,
今天元家是包饺子,所以只要用一口锅。
因而,即使元青初占着一口锅也是没事的。
元青初点点头,就自己跑到锅灶里面,安心的盯着自己的猪下水了。
饺子下锅,很快就翻了圆滚滚的身子。
因为人多,因为肉少,所以这饺子里面白菜居多。
因而也好煮熟。
饺子煮熟的时候,元青初把片好的猪腰子放进了锅。
又加了一把猛火,然后把火熄了。
此时锅里的饺子也闷好了,邱娟正在盛饺子。
见此,即使没好气,却还是道:“快过来吃,一会凉了可不好吃。”
元青初知道她娘是心疼东西,不是故意想说她。
听见这话,就道:“我就知道娘最疼我。”
邱娟面色缓了些,依旧没好气“疼你吓人。”
元青初挽住她的胳膊撒娇“娘疼我,我也疼娘啊!”
“所以娘别生气了,一会我多给娘夹两块猪肝吃。”
听见这话,邱娟赶紧推开自己的闺女“快给我起开吧,我给你吃猪肉饺子,你就给你娘我吃那猪下水?”
邱娟说着气不过,抬手轻戳了一下元青初的脑门,“小没良心的。”
话虽然说的责怪,可面上却没什么生气的表情。
元青初知道,她娘没有跟她生气,只是还心疼那买了猪下水的铜板。
所以元青初依旧是嘿嘿笑着。
邱娟一碗一碗的捞出水饺。
一大锅水饺一人也只有一碗。
好在知道人多,案桌上摆的满满的,还有一半没下锅。
这会饺子都捞出来了,邱娟就赶紧下第二锅。
元青初帮着把饺子端去堂屋去。
裴云枳她们看见了也都赶紧进来端。
邱娟看着忙碌的女儿,有心想说,你吃你的就是了,还管着别人。
但是碍于刘惠也坐在那,帮忙端碗的还有元青禾姐妹,这话她到底是咽了下去。
对着裴家姐弟怎么刻薄都没事,对着妯娌家的孩子还是要顾忌些的。
人家心里不痛快了,人家还能跟你处吗?
忍着没说话,等元青初再进厨房的时候,邱娟还是忍不住,“碗都端走了,你还进来做啥子?”
“去吃你的去,这里又不要你帮忙。”
元青初拿了一个干净的盆,从刘惠身后绕过去,把里锅的盖子给掀开,带着笑道:“我过来捞我的猪下水啊!”
漏勺进锅,先捞出猪肝,然后是猪肺。
元青初去找了刀,给猪肺上面划了一个口,胖大的猪肺登时瘪了。
元青初也给捞出来。
之后锅里只剩下片好的猪腰子了。
元青初拿了装菜的碟子,把猪腰子片全部给捞进去。
捞完东西,猪肝也凉了很多,元青初又拿刀给猪肝片成薄薄的片。