她拿给江氏夫妻用，陶春兰收下了，却并没有立马用起来，只道：“这床被子来之不易，我得等个黄道吉日再用才行。”

江舒云便由着她去了。

这个时节田里没有太多农活要做，江海涛大部分时间都在家歇着，最近数日除了酿白酒，他也在看书学习。

江海涛没有正经读过书，但是上过扫盲班，认识的常用汉字也有三千，相当于小学文化水平，看一般的书差不多够用了。

就算遇到不认识不理解的东西，家里有江舒云在，那就不成问题了。

他看的是一本《葡萄扦插与种植技术》，前阵子特地让许绍庭从县里买来的，预备明年不种庄稼，改种葡萄。

二闺女和未来的二姑爷明年会把酿造葡萄酒作为一项主业，自己当然要大力支持。

就算要用粮食造酒，购买原料也很容易，价格也非常低廉，葡萄就不一样了。

做出这个决定对于循规蹈距这么多年的江海涛来说是一次大胆而又冒险的尝试，但他种了这么多年的庄稼，知道再怎么辛勤努力也种不出个花来，连一家人的温饱都难以维持。

种葡萄的确冒险，但利润比种粮食高，有句话说得好，风险与机遇并存。

活到这把年纪，他也想像年轻人那样挑战一下自己，尝试一下新事物。

都是伺弄土地干农活，他就不信自己种不好葡萄。

书上说葡萄苗可以春秋两季种植，眼下就正好赶得上。要是等明年开春再种，那就会白白浪费几个月时间。

江海涛还了解到适宜酿酒的葡萄品种和当成水果食用的品种并不一样，而且有红白两种葡萄酒之分。

经过一番比较和考虑，他打算先从使用最广泛的红葡萄赤霞珠开始。

这个品种产量稳定，耐旱耐寒，适应性比较强，酿出来的红酒味道香浓，广受欢迎。

青河村和附近几个村子都没人种这种葡萄，江海涛就专门上县里的农资供销社打听，结果那边也没有，只能从外地购买。

一株两年生、次年就能结果的葡萄苗批发价1毛钱，一亩地大概能种300株，十亩地3000株就是300块，成本不低。

江海涛咬咬牙，把压箱底的300块拿出来，订购了一批葡萄苗。

作者有话说：

注：面包牛奶这句话出自前苏联黑白故事影片《列宁在1918》里的台词。

第49章

十天后, 葡萄苗到了，就又开始忙着下地了。

但江海涛一个人种不过来，一棵苗子要刨一个坑, 栽上之后除了施肥还要搭支架，便于以后爬藤, 过程比较麻烦。

他腿脚不便，影响速度，3000株大概要十来天才种得完。

江舒云就果断让她爸去村里找三个人帮忙，每人一天给五块钱的人工。

江海涛有点不舍得, 说：“一天五块, 三个人就是十五, 干几天就几十块了。你辛辛苦苦赚钱不容易, 还是不请人了吧，我尽量搞快一点。”

江舒云劝道：“我没关系，是爸你太辛苦了, 要是累坏了身体得不偿失。伟人说‘时间就是金钱，效率就是生命’，早点弄完了就能早点进行后续工作。而且我现在收入稳定, 这笔钱出得起, 你放心。”

“那行, 我去找人。”

江海涛被她说服了，于是就到村里找人帮忙。

一天五块的工钱相当不错了，对于不少无事可干赋闲在家的人而言很有吸引力, 所以很容易就找到了三个年轻后生。

三个人一个叫小吴, 一个叫小陈, 还有一个小郑, 每人负责三亩地, 江海涛只用种一亩就行。

知道江家要种葡萄后，三人都很惊讶，这可是个新鲜玩意儿，他们并不看好，但只要有钱拿就行。

小吴活泼外向，小陈有点木讷内向，两人偶尔拌个嘴，不过并不耽误做事，效率都还不错，一天种一亩，三天正好完工。

小郑则有点小聪明，想多干一天就能多拿八块钱，所以拖到第四天才种完。

江舒云没说什么，照样按照天数付了工钱，不过对这三个人的性格为人有了判断。等许绍庭的加工厂开起来后可以继续请小吴和小陈去那边上工，小郑就算了，淘汰。

很快青河村人都知道江家改种葡萄的事了，个个都觉得江海涛真是脑子有点不清楚了。

葡萄是一种味道不错的水果，县里一斤卖两三毛钱，比苹果梨子什么的稍微贵一点，但自己家里种一两棵吃吃就行了，种十亩地就完全没必要了。

这种果子和便于储藏的粮食不一样，大夏天成熟，摘下来卖不掉的话两三天就会烂掉。外销也很麻烦，同样涉及到保鲜和运输的问题，成本太高了。

种粮食是赚不了什么钱，但不至于饿死，种葡萄可就不一定了。