逃荒路上:捡个狼夫君种田生崽/逃荒,捡来的夫君随手取出一块肉(198)
“什么?”方正信简直不敢相信自己听到的,在他的认知里身体发肤受之父母,都不会轻易地去损伤。
他转头看向依旧处理野猪的阚听南,她竟然对自己的娘亲动刀子,换做是他绝对不敢这么做的,这颠覆了他这么多年学医的认知。
阚听南低着头,手上的动作没有停:“是不是没有办法理解?”
“是。”
“如果有机会能让你活着,动刀子又如何,我只希望我娘活着。”
“姑娘,这把人划开了,还能活着?”
阚听南停下了手上的动作,转头看向他:“要看你怎么做,第一,你要了解人体的构造,第二,你要有精湛的医术,第三,你要有工具。”
“这里条件艰苦,并不适合做手术,也就是你说的开膛破肚,我娘是不得已。”
“手术?”
“嗯,我们周围有很多我们看不见的病菌,做这样的手术很容易会引发感染,还有就是会失血过多而死,所以我没有告诉你,不过有一个方法可以教你。”
“什么方法?”
“缝合之术。”
“缝合之术?”
阚听南看了下手底下的野猪:“方大哥,你去给我找一根针和一根线来。”
“好好好,我就去。”方正信站起身,跑去找姚沛要了一根针和线:“姑娘,针线。”
阚听南用带血的手,接过他手上的针线,穿针引线:“看好了。”说着把手底下的一块猪皮给缝合了起来。
方正信看着她缝合的地方,这伤口缝合了?
“看清楚了吗?”阚听南停下了手里的动作。
方正信有些呆愣地点头:“看清楚了。”
阚听南把手里带血的猪皮丢给了他:“看清楚自己去练习去吧。”接着继续处理手里的野猪。
方正信看着手里带血的猪皮,如获至宝,拿在手里跑到一个安静的角落里慢慢去研究去了。
阚小西一步一步挪到了她的身边蹲了下来,一脸讨好笑容地看着她:“姐姐。”
阚听南停下了手里的动作,扭头挑眉看他:“小西,你想干什么?”
阚小西笑得一脸灿烂:“姐姐,快到我生辰了。”
阚听南想了想可不是快到了嘛,她去年来的时候阚小西的生辰是在逃荒路上过的,没有寿面,也没有礼物,连口吃的都没有。
“想要什么?”
阚小西摇摇头:“姐姐,我什么都不想要,你给我做顿好吃的行吗?”
“我还以为是什么大事,到时候我给你做顿好吃的。”
“姐姐,说话算数。”
“嗯,说话算数。”阚听南看他蹦跳地走了,也是无奈地笑着摇摇头。
汪氏他们也回来准备午饭了:“姑娘,这些猪肉你打算怎么做?”
阚听南看了看:“汪婶婶,你们先把骨头熬汤吧,然后切些瘦肉,我们炒吃。”
“好,我先把汤给煮上。”
“姑娘,这些猪下水,要吗?”
“要,猪下水不太好处理,温奶奶你处理过吗?”
温氏摇摇头:“我们以前都不吃,怎么处理都有股味。”
“温奶奶,我给你说个方法,你用草木灰揉搓,就能祛除异味,最后可以用盐再揉一遍。”
“这能行?”
“能行,记得把猪胰子给我留下来。”
“姑娘,你要这玩意干啥?”
“做香胰子。”
“啊?”温氏看了看盆里的这些东西,还真没觉得能有多少吃。
阚听南想起来苦胆她还没有摘除,不摘除,一会洗坏了,这猪下水可就不好吃了:“温奶奶,等一下。”
温氏端着盆站在了原地,转身看她:“姑娘,咋啦?”
“我把苦胆祛除,不然一会破了可要苦了。”说着话,手里的动作也没停,快速的摘除了这些苦胆。
“姑娘,你这刀法还真不是一般人能有的。”
“呵呵,熟能生巧。”
阚听南也没有把所有的野猪肢解,把一些猪腿都用盐腌制起来,还让北辰和丁元正找来石头压在了上面。
林芝看着她不要钱的给猪腿擦盐:“听南,这猪腿这样还能吃?”
“娘,这放上几年都没问题,时间越长味道越香。”
“我看得都感觉咸得慌。”林芝还真没办法想象这猪肉能好吃。
阚听南也不做解释,只是看着猪腿上有血水流了下来。
“姑娘,这真能吃?”丁元正也有些怀疑。
“这叫火腿,等做好之后挂在通风的地方,阴干,时间越久香味越浓郁。”
北辰闻着味都感觉到咸,不过她说好吃,应该是好吃的吧。
肥肉都被林芝拿去炼油了,其他的肉有些腌制了,同样做成了腌腊肉,现在没有酒,也不知道会不会坏了。