肖钧也知道这道套四宝和师傅做的味道不一样，但是这是他自己根据师傅的菜谱能做到的最好的状态了。

找秦老爷子的徒弟不成，刘师傅又只能做出一点点回忆里的滋味。想要吃到当年的味道，难不成只能麻烦秦老爷子了？

只是秦老爷子今年已经八十多岁了，基本上很少答应人下厨了。

简嘉洋自认自己是没有那个面子的。

所以……还是得指望老朋友刘师傅嘛？

简嘉洋心不在焉的品尝着眼前的套四宝。

确实，在配料上有所改良，滋味里多了一丝清爽。

但是……

简嘉洋皱起了眉头，“老刘，今天的套四宝……不太对啊？你这是退步了？”

不是调味上的问题，简嘉洋看着套四宝，感觉口感上吃起来有什么地方不太对。

“你……吃出来了？”

刘师傅苦笑一声，露出自己有些肿起的手腕，“到底是年纪大了，做事都不利索了。给你那份脱骨的时候，手不小心扭了一下。”

刘师傅挽救的及时，鸡身没有破皮。但是到底扭了手，之后的脱骨都受到了影响，导致整体味道变差。

简嘉洋立马撂了筷子，“要紧吗？你说你也是的，受了伤直接跟我说一声不就行了，我这一顿不吃也不会怎么样，你这手伤了可得休息好久呢！”

“看过医生了，说最好休息一周不要做脱骨那么有难度的活计。”刘师傅说道。

其实刘师傅这会儿有些为难。

套四宝这道隐藏菜，在玉膳阁一向是供不应求的，预定的已经安排到了一周后。

刘师傅手下的几个徒弟，脱骨倒是学了，但是学的还不到位，做出来的套四宝味道欠佳，刘师傅是绝对不愿意把一道“残次品”端上去给客人的。

但是取消预约的话，大部分确实可以以道歉、优惠补偿或者预约延后的方式解决。

只有一个预约。

是玉膳阁的老板早早的定下的，要招待贵客，不能推脱。

刘师傅烦恼着不知道怎么办，原本不想说出来让自己的朋友也跟着心烦的。又想着简嘉洋认识的人也有不少，说不定可以帮他找到能帮着脱骨的人。

简嘉洋眼睛一转，“别说，我这里还真的有个人选！她现在就在你们玉膳阁吃饭呢！”

第111章 脱骨

在简嘉洋详细的描述了姜妤在名厨挑战赛一轮比赛中优秀的表现,以及她作为姜老爷子唯一传人的身份之后,刘大厨对姜妤也很感兴趣。

“你说的那个姜妤,脱骨手法真的那么厉害？”刘大厨问道。

“真的真的！我当时看到了就在感慨，这小姑娘年纪轻轻的,脱骨手法也就比你稍微差一点点经验。”简嘉洋极力推荐。

“真的假的啊？”刘大厨还是有些半信半疑的。

毕竟据简嘉洋描述，姜妤还是一个大学生。就算是有姜老爷子的教导，现在就能拥有比他练了几十年都不差的脱骨水平，这也太夸张了吧？

只不过,有时候有些事就是那么不公平，也许你学习、练习了几十年的东西甚至比不上人家学几个月。

这大概，就是天才和普通人的区别吧。

不过都这把年纪了,刘师傅遇到“天才”,也不是第一回 了。心里微微酸了一下，倒也没什么特别强烈的情绪。

“那行！咱们就看看,你推荐的人到底成不成吧！”

包厢里。

正在大快朵颐的姜妤他们忽然听到了敲门声。

“打扰一下，这是我们主厨赠送的菜品,请各位享用。”

一溜烟的穿着旗袍的服务员小姐姐端着菜走了进来。

菜色有荤有素,都是玉膳阁比较受欢迎的菜品，一下子就把桌上原本吃空了的菜又给填满了。

但是菜都摆到桌上了，却没有一个人动筷子。

“这是怎么回事？”简绿问领头的服务员小姐姐。

他们没有再点菜,也不认识什么主厨。

服务员这么突然的就说主厨给他们送了半桌菜,简绿他们第一反应肯定都是送错了,哪里敢随便下筷子呀？！

姜妤倒是若有所思。

硬要说这里能和玉膳阁的主厨稍微扯上一点联系的,估计就是她了。

但是姜妤想了半天,也没想明白这突如其来的送菜到底是什么意思。

好在也不需要他们想了。

菜品上桌，简嘉洋和刘大厨随后就进了包厢。

“姜妤选手，我们又见面了。”简嘉洋道，“不知道有没有时间，我们这里有点小事儿想要请你帮忙？”

嗯？

简绿他们齐刷刷的看向姜妤。

姜妤镇定的跟他们解释了一句，“这是我之前参加名厨挑战赛的评委，估计是有什么事儿。你们先吃，我跟他们去去就回来。”