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重启1991(53)

大航道:“那谁想到有这么火?电子厂还没下班呢就上人了。我有朋友,但是走不开。”面前堆着等待烤的东西都快摞起来了,他就是去最快的电话亭也得十分钟。这些食客们没看见他们也不饿。坐到桌上就嘴急,催的他上火!

说话间,远处看着乌压压又来了一批人,为首的就是大航爸爸。精神抖擞的一个老头。

“呀,这么多人吃饭啊?大航这整的不错。”

“有出息啊!”

大航爸道:“大航,你看看谁来了?”

大航抬起头,看和面前这一堆人,一阵天旋地转:“大姑,大姑父,大爷,大娘。三婶,三舅,小于哥……”妈呀,这是全家老老少少都来了,连他七十多的爷爷都穿着中山装混在里头!

大航爸有些得意道:“咱家能来的都来了,你小叔和你小婶子还没下班呢,说好了,下了班也过来,让你别着急!”

大航都快哭了:“爸……这人太多了,干不过来。”

“怕啥,咱都是自己家人,先可着客人吧。”大航爸放了话。

周围一干亲戚都纷纷表示:“我们不饿!”

但迅速的把最大的三个桌子给占了,本来就有一些散客,还有好多电话叫人过来的。他们一来,位置一下子就紧张了!

“给我留个桌呗?”食客们有些着急了。

“留不了,先来后到!”大航扯着脖子喊:“晰哥,上菜。”

“哎……”

……

这边忙的就跟打仗似得。

“再来一盘花蛤。”

“没了,就剩下海丁和海螺和蛏子子。”

“那来一盘蛏子!”

“行。”

“第一次吃,土豆也能烤,茄子也能烤,蒜苔,韭菜啥都能烤,这帮人可真能琢磨,待会儿咱点点尝尝?”

“吃那干啥,还是吃肉最实惠!”

“再来两瓶啤酒。”

大航的亲戚就在那看着,闻了一会儿的味,都有点咽口水了。还是卫卓先给他们上了几盘炒海鲜,又让大高上的鸡汤豆腐串和茶叶蛋:“对不住了叔叔,招呼不周。”

“招呼我们干啥,咱们都是自己家人,哪儿还能挑你们的理?忙点好,多挣钱。我还寻思帮你们来壮壮桌呢,没想到倒添麻烦了!”大航爸说着。

卫卓道:“叔叔说的哪里的话,今天第一天出摊也没预料到。”过了一会儿大航终于腾出手先狠狠的烤了两大把肉串,送了过来。他这手艺比第一波开考的时候好了不少。

可终于上串,这边有的东西挨个给他们上,很快就一大桌子了。

本来他们就馋的够呛,光看着别人吃了,终于下轮到他们了。刚吃一口眼睛里就放光:香,真香……

“这肉好,嫩还新鲜。”三婶说着:“大航真是出息了。”

大娘在旁边定定瞅着林晰收钱,这么大会儿功夫五十肯定是有了,可真挣钱啊。就说这肉串,一斤肉才多钱,切小丁能串不少呢。这做小吃的成本都在大家眼里。不免有些眼热!

“忙不过来吧,回头跟大航说说,正好我在家闲着……”她悄悄的跟大爷说。

“吃你的得了!”大爷没搭理她,人家才刚刚做生意,就急吼吼的上去,倒像是怎么回事儿似得!

大娘心里头有些埋怨她男人,看现在这个时机多好啊。

卫卓那边海鲜率先卖空了,之前准备了好几十斤,还给大高担心的够呛。内陆人民对这些平常不经常吃到东西都很舍得点的,再加上卫卓做的是真好吃。

大航很羡慕他这边收工了,对卫卓道:“卓哥,你帮我看下火,我出去打个电话。叫几个人过来帮忙!”现在各种串都见少。出来没多长时间,电子厂的待会下班又是一波高峰。不行,真忙不过来。

“去吧。”

卫卓在这边帮忙,以前BBQ的很多。卫卓烤的比大航还好吃。

其实这烤串最重要的就是新鲜,只要肉新鲜,怎么烤都香,至于各种烧烤师傅那就是细微的区别,不是老饕察觉不到,但今儿也是巧了,还真有个老饕,江湖人称陈爷,也是个机关干部,他这人不爱书画不爱收藏,就喜欢吃一口。但让他满足的却不多。离老远就闻到香味了,仔细一打听说这边新开了个烧烤摊,苍蝇馆子,也没什么意思,但莫名还是闻着味跟来了!

来的晚了,今晚买的特别好的炒小海鲜没了。吃过的都说好,就剩下蒸海螺,他点了一盘。抱着希望也不大,但是很快上了,还附赠了一个蘸料。吃起来哏啾啾的,口感正好,火候也好,挑出来一大片肉,去了那些不能吃的部分,泡在秘制的蘸料里,为了入味还多弄了一会儿,加起来放在嘴里一嚼,顿时睁大了眼睛!

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