“玩两把也行,多看看谨慎出手。”卫卓说了一下:“回头我们顺便把晚上的饭菜给买了,再来接你。”
大航道:“不用,我记得路,待会儿打车回家就行。”他也是当过饭店经理的人,对吃有研究,道:“我来的时候看见院子里还有烧烤架,咱们在那边烤个羊腿呗。”他听厨子说,羊为上,牛为中,猪为下。这羊肉烹饪好了吃起来细嫩又鲜美。
他之前在老家吃过烤全羊,那外皮酥脆的咬起来直掉渣。焦黄喷香,贼解馋,就是太腻了,再说吃烤全羊人得多,他们就四个大人俩孩子,一个羊腿就成。在北京的时候他就有这个想法。但是一直没实现,来这边看见全套的烧烤架又动心了。
卫卓道:“成。”大航是个好吃之人,卫卓偏偏很会做。这家伙就跟在后面寻寻觅觅总想找个机会让他弄,平常卫卓也没这么好说话,这不是把人晾在火车站一个小时么,不好意思了,就想在做吃的上面弥补他一下。
两人很快分道扬镳。
卫卓他们直接去了这边的租车行,瞧着地方山清水秀的,大部分人会以为这里淳朴落后。但背靠赌石和旅游产业,这边的人不缺钱。再加上一些珠宝商和豪门大少的入住,某些方便甚至非常发达的。近了车行之中卫卓就看到不少豪车,大部分是按天收费的。想弄个好车在这边艳遇装个X啥的,足够了。
卫卓上一世拥有的豪车不计其数,对这个倒没有什么痴迷,还是低调点好。选择了一款经济适用的车型,很快一个人把车开过来。卫卓坐在驾驶舱检查了一下。又打开看了几下看看是不是故障车,再打开引擎盖看了看。
架势就透着专业。车行老板看着眼睛直冒光。操着有口音的普通话道:“兄弟是行家呀。”
“也不算行家,这车喷过漆,但大体还行。就这个吧。”性能还不错,公里数也没开太多,自用很可以的。
车行老板道:“先生是来赌石的还是来这边走亲戚呀?你这挺厉害的。”车子以前剐蹭过,问题不严重,他们都是找老师傅全车喷漆,八成新摇身一变像全新,客人们也喜欢。他居然能看出来。小露一手就给车行老板征服了,道:“有没有兴趣来我们这上班啊。工作很轻松,一个月算下来能有五百块钱。”这价走到哪儿都算是高工资了。
钱还不少。但他早就不需要通过工资来生活了,道:“我跟家人来这边玩。”
“嗯。”车行老板有些失望,但也能理解,这么好的手艺放在哪儿都是大师傅级别,何必撇家舍业的来到这边上班。道:“那咱们签合同吧,这上面有我们车行的电话,要是有什么事儿或者故障之类的,随时咨询。”
“好嘞。”
卫卓道:“你们这边最大的菜市场是哪儿?”
老板指路。
卫卓带上林晰朝着那个方向去了。
烤羊腿得需要原果木,烤出来有特殊的香气,通常都是直供饭店的。但也会有少部分放在市场上流通,就是价格高上一点,还有新鲜的羊腿再购买一些特殊的香料。
扛了半个羊腿一袋子果木,还有各种调料回了家。今儿晚上既然主餐配烤羊腿,那其余的就要吃的清淡一些。
卫卓还准备了两瓶红酒很甜美浓郁型,度数不高,可以小酌几杯解油腻。
烤羊腿这东西先洗干净放掉血水,扎几刀用粗盐按摩揉搓一番。最后再用香料腌制,裹上保鲜膜至少一个半小时。
卫卓特意去买了点鲜虾,去虾线搅碎成虾泥,放了一点调味之后,调成馅儿。揉面,擀一点混沌皮。加上一点馅捏成小馄钝,就算是小孩也能一口一个。多包一点也不要紧。吃不完冻起来,想吃随便抓上一把就成。
屋子里的锅里正在煮高汤,鲜美浓郁,鲜虾馅儿的小馄钝。没一会儿就捏了上百个。这是他特意给儿子做的口粮,给林晰煮了一碗。
“好吃吗?”卫卓问着。
“嗯。”虾肉馅儿很鲜脆。煮熟之后就是一个小虾球似得。满口的鲜,林晰吃的超级满足。
卫卓看着他,忍不住笑:“真跟那小猫咪一样!”
外头的小猫可能是闻到了香味。扒着门站了起来。眼神充满渴望的看着。
卫卓洗了手,把昨儿烘焙的大虾干拿出去几个。刚一打开门,外头的小奶猫一个个就原地坐好,要多乖巧有多乖巧。还发嗲的喵喵叫。
卫卓把大虾装进一个小盘子里,放在地上道:“我给儿子做的零食都便宜你们了。”
这些小猫喵了一声。随后试探的走过去咬了一个大虾飞速的后退了几步叼着吃。
咔嚓咔嚓,听声就清脆。