这下子叶齐铮主动提起来，他们过年肯定能吃上肉了！

第352章 香肠腊肉

一群人围着还没睡醒的叶齐铮东问西问，把他问得头昏脑胀，干脆说了声等空了再说，完了也不好意思关院门，直接进了厨房。

叮铃哐啷的一阵响之后，饺子出锅了，这天气就适合来点儿饺子。

盛出一大半来，往隔壁喊了声，隔壁几个小子全都散乱着头发跑了过来。

“哎呀呀几个小东西吓我一跳，啥形象啊？”

嫌弃的一撇嘴，叶齐铮将几个盘子递给了他们。

“小男娃形象！”

小满一只眼睛没睡醒不大睁得开，可听到问题还是笑嘻嘻的回答道。

“小男娃，得，你讲得对，快端回去，别凉了。”

招呼完隔壁孩子，他又走到院儿里扯着嗓门大声喊了句九儿。

“二叔，什么事呀！”

小九的声音从隔壁邻居的隔壁传了过来。

“你来！”

中间住着人呢，也不好说你来端饺子，这太馋人了，不好。

不一会儿小九也过来了，来的时候端着一大盆汤圆儿。

“二叔，我娘让我送来的。”

“巧了吗这不是！瞧，我让你过来端饺子呢！”

爽朗的大笑两声，叶齐铮接过汤圆又将饺子递给他。

亲人呐，就是这样，特别还是他们这种关系好的不分彼此的亲人。

就得这样，人才活得快乐幸福，他很满意现在这种生活。

一家人吃了饺子，就该选选之后村民们做啥生意了。

太复杂了吧，怕他们不会，那就得从简单的事儿里选了。

他们之前就商量出了腐乳和咸鸭蛋。

冬天嘛，地里菜少，就着这两样其中一样吃顿饭那都是很爽的。

特别是腐乳，家境差点的一块就够一家人下顿饭了，绝对够味儿！

经过一番商量，鸭蛋成本更高，那就腐乳了！

这个冬天让村民们赚个饱肚子钱是肯定没问题的，说好就干，叶齐铮当天下午找了叶正，又叫来了村民们，跟他们一合计，妥！

村民们也不知道这叫腐乳的是个啥东西，但听叶家的，准没错！

腐乳这玩意儿叶齐铮和李苗都会做，因为李苗得天天去服装厂忙活，这事儿自然而然就落在了叶齐铮身上。

他也是闲得慌，一双儿女他换着天儿的带，没别的原因，就只是他觉得自己儿女最懂他的心思，在旁边让帮个忙比村民们动作快。

做腐乳需要用到豆腐，本来说太麻烦干脆花钱从外边儿买的，可一向节俭的村民们哪能干。

豆腐这玩意儿做起来简单，还花啥冤枉钱买呀！

结果到最后叶齐铮无法，这做豆腐的活儿还是得自己干，索性不用他亲自动手，也就懒得多说了。

因为是全村合伙的生意，大家伙儿没钱，暂时盖不了大作坊，只得你出点豆子我出点豆子，东家出口锅，西家出个盆，家家户户换着换着出个人。

最终全村人齐动手盖了个小屋，里面东西齐全，每天有人打扫，干净又卫生。

从做豆腐开始，叶齐铮一步步的指挥着。

豆腐要啥样的豆腐，稻草要啥样的稻草，豆腐发酵长毛要长到什么程度，什么样的霉是有毒的。

总之这一切倒是挺顺利，乡亲们干起活来那是一点都不含糊，叶齐铮指哪他们干哪。

关于分钱这事儿，叶家占一成，其余九成村民们分。

对这个村民们也是十分感激的，虽然是单独分一成，但如果不是叶家，他们能有钱赚？他们能有九成分？

要换个人，他们能分到一成就不错了！

叶家对他们的恩情实在是太多了，还不了，也不知道该怎么还。

现在离过年也就剩大半个月了，叶家人馋那口烟熏腊肉，他们过年已经习惯了有些东西了。

空间里的香肠腊肉没有自家熏的好吃，也没有自家熏的那种浓浓年味儿。

大手一挥，叶家快速买了头二百多斤的猪让胖妞爹给杀了。

猪血旺一大盆端去作坊和厂里了，猪肉摊案板上，猪头就这样静静的对着切肉准备灌香肠的叶清语。

一旁李苗用秘制的料粉腌着切成一大条一大条的猪肉，腌好后又帮叶清语切肉，切好后的肉被叶清辰加了料，有麻辣的也有广味的。

好几盆，最后全让他们给灌肠衣里了。

原本叶家其他人看这么一大头猪不好收拾想来帮忙的，却全让他们给拒绝了。

没得麻烦的，他们各自都有各自忙碌的事儿，服装厂香皂作坊，都得他们忙活。

至于叶大德和王氏，两个老人，大冬天来搞凉的，病了不够折腾的，干脆还是让他们出门遛弯唠嗑的好。