我在古代直播带货(101)
将蒜一瓣瓣的剥好后,那边顾泽云已经宰完鸡开始冲洗鸡肉上的血水了。
沈千屿拿了些洗好的辣椒,又拿了几瓣蒜,将它们和在一起剁碎。
“现在时间有限,只能做这种简易版的剁椒了,等过几天我给大家直播一个正宗剁椒的做法。”
沈千屿和观众们解释道,按理来说剁椒这种东西是需要剁碎后混上盐和白酒泡在坛子里的,现在时间有限,就只能省略‘泡’这个步骤了。
剁椒准备好后,沈千屿用刀把那些蒜拍成了泥放进碗里备用。
顾泽云端着洗好的一大盆鸡肉走了过来。
正如沈千屿所料,这只鸡挺肥的,扯下来了不少肥油。
把风炉火点上后,顾泽云先把鸡汤炖上,然后才走到一旁的灶台旁,打算先把鸡油炼了出来。
在顾泽云炼油的过程中,沈千屿去找了个碗,简单冲洗后,擦干水放在了旁边,用来盛油。
“像鸡油,猪油这些东西对我们这边来说还是蛮稀有的。”沈千屿一边看顾泽云炼油,一边和观众们解释道,“我前几天托狗蛋师父买了只猪崽,打算过几天再去一趟买两只,相信过不了多久,就不用愁肉吃了。”
-看把咱孩子苦的……吃个肉这么艰难,心疼
-说起来,我们这边猪肉降价了
-嘿嘿,我们这边也
“这些油留着之后炒菜的时候用。”油练好后,沈千屿把油罐放到了一旁,拿出了之前在郭云霜那儿换的花生油,“今天用这个花生油,这个花生油是自己榨的油,闻着特别香。”
-闻不到啊
-手机什么时候能共享嗅觉就好了
-有卖的吗?
“我有打算卖一些。”沈千屿道,“感兴趣的家人们可以蹲一蹲最近的直播。”
说话间,顾泽云已经把菜切好了,沈千屿连忙拧开油瓶,倒了些在锅里。
顾泽云拿过一旁的簸箕,将切好的土豆丢进锅里炸,感觉差不多了,他才将土豆捞起来,晾上片刻后,又倒进锅里复炸。
如此反复几次后,顾泽云将看上去金黄酥脆的土豆捞起来,把一旁簸箕里的鸡肉倒进了锅里。
炸过一道后,将锅里的油舀了些出来,将辣椒丢进锅里翻炒了两下,再把鸡和土豆丢了进去,加上调味料和蒜又翻炒了几下后,鸡肉就炒好了。
“这个鸡依旧是简略版的做法,如果加豆瓣酱和火锅底料,味道会更好吃些,再来点儿孜然的话,就是店里卖的那种干锅鸡了。”沈千屿道,“不过我们这边没有豆瓣酱和火锅底料。”
-嘿嘿,我们这边有!
-想吃火锅了呜呜
鸡炒好后,之后的素菜就要快了不少,两个人忙活了一下午,总共做了四菜一汤来招待郭狗蛋。
所有的菜做好后,沈千屿把他们摆在了桌子上,又用厚实的布料将放鸡汤的砂锅端了过来。
给大家近距离看了眼桌子上的菜后,沈千屿笑着感谢完了礼物名单,就下了播。
下播之后没几分钟,郭狗蛋就来了。
“狗蛋师父,快来快来。”沈千屿连忙朝着郭狗蛋招了招手,等人走近了,他才看到对方手上拿的那个和他衣服颜色很相近的酒坛子,“你这来就来,还带什么东西啊?”
“这酒我之前自己酿的,带过来给你们尝尝。”郭狗蛋笑着道。
几个人坐在石桌子旁,顾泽云找了几个酒杯,拍开封泥倒了三杯酒。
“阿婆就别喝酒了。”沈千屿给郭秀娟倒了碗鸡汤,“阿婆喝鸡汤。”
“好。”郭秀娟笑着应道。
顾泽云尝了口酒,眯了眯眼,夸道,“好酒。”
郭狗蛋笑着夹了块鸡肉,尝了之后也忍不住夸赞连连。
好酒配好菜,好不快哉。
一顿饭吃完后,郭狗蛋帮郭云霜带了句话,说是油已经准备好了,沈千屿可以随时过去拿。
沈千屿喝的有点多了,呆呆的应了声。
等郭狗蛋离开后,顾泽云起身去把碗筷洗了。
收拾完后,顾泽云走到沈千屿面前,看了看他那傻样子,笑着凑过去亲了一口。
“干、干嘛鸭……”沈千屿涨红着脸推开了顾泽云,“你这人、怎么耍.流/氓?”
顾泽云眼神一暗,很想当场让沈千屿明白下什么叫真正的耍.流.氓。
“你瞪我干嘛?”沈千屿嘟囔道,“你别以为你是我老婆,就、就能凶我!”
顾泽云觉得有点好玩,伸手捏住了沈千屿的下巴,笑着问道,“我是你什么?”
“你……”沈千屿呆乎乎的盯着顾泽云看了一会儿,伸手搂住了他的腰,嘟囔道,“你是我老婆鸭。”
“老婆是什么?”顾泽云问道。
“老婆就是……”沈千屿绞尽脑汁想了半天,才道,“就是,我喜欢的人,用你们的说法就是……嗯,娘子!”