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穿越荒年老太之随身带着小卖部(304)

作者:晴天的二月 阅读记录

“周家婶子,这石磨,我就叫人搬进去啦?”

马老三早早的和苏念商量好了,这个石磨,以后就放在礼堂里,给两个村的村民们使用。

如今见豆腐也做好了,也是时候安排人把石磨搬进去了。

“马村长,等等!”

苏念叫住了马老三。

“石磨先别搬走!我还要教大家用石磨做一种吃食!”

“这石磨除了磨黄豆做豆腐,还能做别的?”

马老三很是吃惊,没想到石磨还有别的用途。

“那当然了!石磨能磨的东西,多了去了!”

说着,苏念就向李桂兰招了招手。

“桂兰,快去把早上提过来的玉米粒拿来!”

“好嘞!”

李桂兰爽利的应下后,快速的跑到礼堂里,提来了一个不大的麻布袋。

“大家快看,周家大婶又要用石磨了!”

这一次,用不着苏念招呼大家,众人又齐齐把苏念给围住了。

看样子,苏念好像又要用石磨磨什么新的东西。

村民们没有猜错。

这一次,苏念要用石磨磨玉米,做成玉米面。

村民们都把头探的长长的,想要看一看,苏念手里的麻布袋,装的是什么东西。

待苏念把麻布袋打开后,众人这才发觉,麻布袋里装的是一种他们非常熟悉的东西——玉米!

因为玉米的产量高,除了张青山带人运走的那一批,村民们自己还剩下了数量巨大的玉米。

按照苏念所教授的储存玉米的法子,村民们把玉米晒干后,用玉米叶子打结,做成了长串的玉米。

现在,家家户户的屋檐下,都挂着不少的玉米。

玉米收回家后,村民们吃了很长的一段时间。

一开始,所有人都觉得玉米香甜软糯,真是人间美味。

可是吃多了之后,渐渐的就觉得腻味了。

慢慢的,村民们对于玉米,也没有那么狂热了。

到了现在,大家也会时不时的吃些玉米,但是,已经不像之前那样,一天三顿的吃了。

“周家婶子,这玉米也能用石磨磨吗?”

有心急的村民,一见到麻布袋里的玉米,就迫不及待的向苏念发问。

“当然了!玉米晒干后,把玉米粒剥下来,去掉上面的皮,放进石磨磨一磨,就能变成玉米面,玉米面不管是做窝头还是做饼子,都非常好吃。”

村民们还不知道苏念所说的“窝头”是什么模样,但是都一致的认为,苏念所说的,肯定是对的。

只要苏念说好吃,那就一定是好吃的东西。

其实,苏念看见自己家中堆积成小山的玉米,也发愁。

后来灵机一动,就想到了磨成玉米面。

玉米面的做法多种多样,可比单纯的啃玉米丰富多了。

“周家婶子,你快教一教我们,怎么磨玉米面吧!”

听说了玉米面的优点,村民们期待苏念的下一步行动。

“这个一点儿也不难,只要把晒干的玉米粒,放进石磨里,慢慢磨就好了,磨的越细越好,要是太粗了,做成了窝头,吃下去可得割喉咙里。”

苏念一边说着,一边慢慢把玉米粒放进了石磨上的小洞,一边拉动石磨,慢慢转圈。

没一会儿的功夫,玉米粒就变成了黄澄澄的玉米面,堆积在下面的空槽里。

有积极的村民,主动上前,接过了苏念手里的活,亲自上手开始拉磨。

没一会儿的功夫,一小袋的玉米粒就被磨完了,变成了一小袋的玉米面。

这是第一道玉米面,还比较粗糙。

为了得到更细腻的玉米面,苏念把磨过一道的玉米面,又加入了石磨,第二遍研磨。

很快,苏念又得到了更细腻的玉米面。

趁着村民们磨玉米面的功夫,苏念向大家分享着玉米面的做法。

围着苏念的村民,听得那叫一个认真。

凡是涉及到吃的东西,就没有人会走神。

苏念所说的每一句话,都被大家牢记在心。

每个人都在盘算着,要借用石磨,把自家的黄豆和玉米磨一磨。

不管是豆腐还是玉米面,他们都想要。

“其实,石磨的作用还有很多,大米磨成米浆,做成肠粉也很好吃,豌豆磨成豌豆浆,还可以做成凉粉,夏天用来凉拌,最是开胃了。”

说起石磨的用处,苏念侃侃而谈。

一旁的村民们都听傻了。

没想到,大米和豌豆都能磨,而且还可以做成那么多种好吃的。

怎么他们以前就不知道呢?

还是周家婶子厉害,什么东西都会做。

村民们对苏念的崇拜,又上了一个阶梯。

“周家婶子,照你所说的,黄豆、玉米、大米、豌豆都可以磨,大家肯定都想试一试,可石磨只有一个,大家可怎么分呐?”

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