而里面的糯米，粒粒饱满，带着谷物特有的清香和弹性，看起来格外的诱人。

轻轻咬上一口，香甜软糯，甜而不腻，里面还浸润着淡淡的桂花的芬芳。

而这股子甜蜜的芬芳，并没有掩盖莲藕本身的清香味，清新淡然，闻起来就让人心旷神怡。

这鲜甜的口感，瞬间就征服了莫夫人。

清新又甜蜜的味道，很容易就抚平人的烦躁，带着让人安心的魔力。

吃饱了，莫夫人才感叹：“唉，阿词脑子里怎么这么多的奇思妙想啊，简直就是才女。”

秦晚词哈哈就笑了起来。

曾经在公司，她能背诵红楼，虽然背诵的是里面最复杂的食谱，本想能让大家夸赞她是才女，结果就得了个“吃货”的称呼。

如今，她只是站在巨人的肩膀，让厨子将这蜜汁藕做了出来，就得了一个才女的称呼。

“娘亲啊，您这是，亲娘眼里出才女啦？”

看着笑靥如花的儿媳妇，莫夫人也笑：“本来就是才女，还不许娘亲说啦？”

圆圆也附和：“对啊对啊，我娘亲，无所不知！”

“这个我可不敢担，知道的越多，才会发现自己不知道的才更多呐。”秦晚词点点圆圆的小鼻子：“小家伙，不能骄傲哦！”

团团轻轻咳嗽了一声：“有这样的娘亲，我们其实可以骄傲那么一点点的。”

秦晚词拉着莫夫人的胳膊：“娘啊，您这孙子孙女的，都比我会撒娇啊，我被比下去了。”

满满依偎在秦晚词的怀里，捂着嘴直笑，而莫夫人，则是一手抱起一个，团团和圆圆：“哪里，他们那是得了你的真传，等以后我小孙女出生，一样软萌萌，我就喜欢她撒娇。”

秦晚词嘿嘿就笑了起来，曾经啊，她软萌撒娇是手段，是表现，如今还真的带上真心了。

在无限包容着自己的人的面前，有些娇羞和可爱，总是会情不自禁的就带出来。

吃饱喝足，秦晚词看着院子外面那还有一堆的莲藕，颇有些头疼。

太多了。

一个荷花池很大，时间又很长了，这一次，能挖出来的大莲藕，还都挖了出来。

如今的条件，保存起来也麻烦。

“晾晒一下，明天起来都做成藕粉吧。”

然后想着，藕粉比较容易保存，也容易携带，是不是能让商队去安邑的时候，给墨成捎过去一些呢？

也许是可以考虑的。

第354章 藕粉

藕粉的制作复杂又费时间。

秦晚词也没有再收购莲藕，只是将摄政王府和威远候府里荷花池里面的莲藕都给挖了出来。

还有各处的庄子等地方的莲藕。

因为挖莲藕，秦晚词还弄清楚了家里的各种隐形田产和房产。

几个地方的占地不小，挖出来的莲藕的数量也不可小觑。

做藕粉，最好选用的就是老了莲藕，新鲜的部分被厨房做成了蜜汁藕，几个主子，每天都会吃上几片。

还有一些新鲜的，糖醋也好，炝拌也好，在炎热的夏季，吃起来，味道脆爽可口，很受欢迎。

而老了的莲藕，正好用来做藕粉。

这之后，在王府的外院里，一群手脚利落的小厮，每天做的就是将新鲜的莲藕清洗干净，然后除去藕节，放入石臼中捣碎，然后加入清水，用石磨磨浆。

对于食物，秦晚词本就是追求细致的人，有时候还会亲自过去看，知道他们处理。

磨成藕浆之后，再装入布袋之中，下面放干净的盆子，用清水往布袋里冲洗，同时搅动袋子中的藕渣。

洗完了藕浆，还要漂，每天都要搅动一次，等澄清之后，再去掉浮着的藕渣和沉底的泥沙，取出中间的粉姜，换容器加入清水，继续沉淀。

这样反复两次，等藕粉变成白色，然后再沥烤，放进干净的布袋，挂起来半天就能把水沥干。

然后将藕粉掰成一斤左右的粉团，继续晾晒，切成薄片，藕粉就制成了。

第一批藕粉制作好了，小厮们一路传递到了内院，铉舞接了过去，找出一个带着荷花边儿起伏的白釉碗。

此时的条件有限，做出的藕粉是纯粹的古法制作，做出来的不是粉，是切好的薄片。

送到秦晚词这边儿的，每一片大小相同，保存完整，洁白晶莹，薄如蝉翼。

“主子，您最近睡得也不好，藕粉有静心凝神的作用，还能安眠，今晚睡前，咱们就喝一碗藕粉当宵夜？”铉舞将藕粉片小心的放进了白釉碗里，然后轻轻的碾磨成粉，再将水加入进去。

“咦？竟然很好冲开？果然是主子的做法。”铉舞感叹。

秦晚词打了一个哈欠，还有微微的黑眼圈儿。

不是她睡不好，是少了那么一个人，习惯了他在身边，在她的生命里，忽然不在了，最直观的感应就是，晚上睡觉，床太大了，无论什么姿势，都总感觉身边儿少点儿什么。