空间:我靠美食养崽盘摄政王(461)
猪油渣又无比的香浓和酥脆,弥补了萝卜干失去的脆。
萝卜叫萝卜干,但是吃起来却并不干,尤其是在搅拌馅儿的时候,萝卜吸收了猪油渣里面的油脂,中和了猪油渣本来的香浓厚重,变得微微的清新起来。
这香嫩多汁的馅儿,此时已经在慢慢渗透,洁白宣软的包子里,也带着那浓郁的香。
香而不腻,韧而不硬,软中带脆,脆里是无限的咸香。
就这么一口,秦晚词就无比的满足了。
“好香啊。”
很多事物,细腻又高大,但是又仿佛少了这猪油渣干萝卜包子粗狂中的香浓。
似乎,精致中,少了一丝烟火气儿。
“我感觉,没有菜,我也能吃八个大包子。”
莫予书本来给秦晚词夹了一片糖醋藕和炝炒山药,以便去腻。
但是,那萝卜早就吸满了油,把腻去掉了。
“这么神奇?”莫予书也尝了一个。
“香浓又果腹,确实不错,赏下去。”
好久没见他娘子吃饭吃的这么高兴了。
莫夫人也笑,儿媳妇吃的开心,她也高兴的很。
大家都对这包子表示了很高的评价,就是圆圆,也吃了两个,然后各种揉着自己的小肚子。
“明天还吃这个?”莫予书问道。
秦晚词摇摇头,“这包子好吃,但是唯一的缺点就是,太好吃了,容易上瘾啊,催胖。”
都是肥油渣子,越吃越香,越吃越想吃,哪怕她不是追求极限窈窕身材的人,也是害怕胖的不成样子。
身材是小事儿,关键,对健康也不那么好呀!
第338章 猪油拌饭
对比主子那边儿的猪油渣萝卜包子,铉一和天启这边儿的猪油捞饭更受欢迎。
九荒看的是一脸的嫌弃:“都说那是穷苦人家没菜吃的时候,才吃上这么一碗,你们大口吃着菜,还吃这个……”
铉一翻了下眼睛:“大管家你嫌弃呀?”
九荒不嫌弃。
他是一个合格的大管家,他才不会说,他也馋的想吃,只是,之前大夫就说过,他也快到了年纪,不能吃那大荤的食物了……
肘子皮儿都尽量不吃,何况那么一大块儿肥肉熬炼出来的猪油拌的米饭?
可是,那猪油的香味,就那么一直在九荒的鼻端萦绕着。
不缺衣食的人家,这么一大勺猪油用来拌饭,那简直就是听之皱眉,闻之色变。
可是,在如今这缺衣少食,排队抢肥膘肉的年代,这是绝对的美食了。
九荒动了动鼻子,又吃了一大口的羊肉,鲜嫩可口的,但是那浓厚的醇香,还是一直往鼻子里钻,好像在说:不吃我,你忍得住?
忍不住。
九荒最后咽了下口水,然后也抱起一碗猪油捞饭。
大厨做的时候,不是用酱油,而是选的“晚记”的黄豆酱,切了碎碎的小香葱,撒了一勺芝麻,刚刚熬制好的猪油还没有凝固,直接热腾腾的就淋在了上面,葱香味也因为热油而激发了出来。
再迅速将米饭搅拌了进去,每一粒米饭都散发了油亮的光泽,还有微微褐色的酱色。
入口滑嫩油腻,米粒早就软绵绵的,裹着猪油和酱汁,闪着诱人的光泽,散发着让人无法拒绝的香味。
刚刚已经吃了包子,和一碗米饭,可是,吃了这猪油拌饭,一碗不够,他还想吃。
那醇厚的香味,细腻的口感,实在是让人欲罢不能。
九荒也惆怅,看着满桌子的菜,又看着那油汪汪,散发着香味的猪油捞饭,最后还是认命的又给自己盛了一碗:“我保证吃完这碗就不吃了。”
铉一抬抬眼皮,然后有些恍惚:“我好像,也吃了四碗饭了……”
他们习武之人,本来吃的就多,可是,无意中就吃了这么多,还是第一次……
真的就是无意中啊,手根本就停不下来。
听到这边儿的嘟囔,秦晚词笑了笑,然后压低了声音和莫予书说道:“以前我看话本子,说大户人家惩罚小妾,就是每顿饭给一碗猪油拌饭,三个月,那烟柳腰的妖娆娇俏的小妾,就变成了原本的三个,满脸油光,家里男人便也没兴趣了。”
关键是饭量,原本半碗饭,后来一顿要三碗。
走路要扶着的娇弱妖娆的身段,顿时就和家里那粗使婆子差不多了。
玲珑有致的小蛮腰,就变成了粗水桶。
“杀人不见血啊……”秦晚词感叹。
莫予书:“娘子在暗示我什么?咱们家的后院,清净的很吧……”
之前莫予书还担心家里有仆人和他娘子扎刺,不服从管教。
可是秦晚词把那些仆人的履历记得清清楚楚,然后关键地方,都安排了铉舞和铉诗铉玖几个信得过的人。