空间:我靠美食养崽盘摄政王(351)
“你看到的饺子是煮好的,就那么简单的一盘,以为是煮了就行,实际上,过年一起吃饺子,从和面,到剁馅儿,从擀皮,到包成饺子,煮熟,一家人聚在一起,全都动手,边忙边聊天,这才是乐趣。”
“新年团聚,团聚在一起,做同一件事儿,忙碌着新的一年,带着憧憬,所以才开心对么?”团团开口。
“对啊,无论新的一年什么样子,一家人在一起,才有希望。”莫夫人说道,看着团团和圆圆,眼里的慈爱几乎都能溢出来。
莫予书拿起了筷子:“新的一年……”
结果秦晚词却压下了莫予书的手,拼命的给莫予书使眼色:饭前致辞习惯了啊,今天该娘亲说!
暖阁的小灶上,还热着黄酒,这是湖州那边儿进供上来的。
秦晚词往里面加了冰糖姜丝,如今黄酒的味道已经散的满屋飘香。
秦晚词把酒提过来,斟了一杯酒,然后给了团团,团团上道的就在暖炕上扑通一跪:“祖母,请。”
莫夫人“哎”了一声,接过去,就一饮而尽。
黄酒味甜,之前女眷也会喝,也不怕过量,甜滋滋的,一口就闷了。
而看着团团跪了,秦晚词又斟了一杯,这次是圆圆了。
两个孩子给莫夫人敬了酒,莫予书手又一顿,饭前三杯酒?
就喝两杯,总感觉少点儿什么。
于是准备下地……
可是还没等莫予书动,那几个孩子也都蠢蠢欲动。
“吃饭吧,希望我们新的一年,都团团圆圆,顺顺利利。”莫夫人说完,笑着看了团团和圆圆一眼,然后低了头,仿佛用了两个孩子的名字当祝福,是无意中的事情。
第一盘,是羊肉大葱馅儿的饺子。
草原奔跑着长大的小嫩羊,没什么膻味,肉嫩肥美,皮薄极了,咬上一口,还有鲜嫩的汤汁。
“有的地方,除夕一定要吃羊肉馅儿的饺子,因为羊肉馅儿饺子熟了,会翻个儿,意味着翻身,新的一年,所有不好的事情,都会翻过去。”
然后几双筷子就到了盘子,跟着,盘子就空了。
刚讲解完的秦晚词,被这战斗力,震惊的有些懵,然后看着自己的碗里,几个孩子和莫予书,以及莫夫人,第一个饺子,都是给她夹的。
“新的一年,你是我们莫家的主心骨,你好,我们都好。”莫夫人笑道。
“娘亲~”秦晚词喊得一波三折,声音无比的甜,绝对的五个加号。
还没成亲呢,怎么就莫家的主心骨了。
但是又无比的开心,嘴角忍也忍不住的上扬,低着头,眉开眼笑的把饺子吃了。
一口饺子一口菜,再嘬一口黄酒,美的都云里雾里的了。
“姨姨,可是我怎么吃着不对,我好像咬到了一个花生米,娘亲放了么?”
最先说话的是苗苗,还有些疑惑:难道她品尝错了,不是花生,没见姨姨放花生米啊。
“哇,恭喜苗苗,新年的第一个福气被苗苗吃到啦!”秦晚词笑道。
后世过年,会在饺子里放洗干净的硬币,代表着吃到了就会得到更多的福气。
如今没有硬币,又有几个年纪不大的孩子,她不能绞一角银裸子包在饺子里面吧?
所以就放了花生米,也不怕孩子们吃了会噎到或者硌到牙。
“这是什么馅儿的呢?”新的一盘子饺子上来了,秦晚词问道。
“是三鲜馅儿哒!”满满喊道:“看里面的虾仁,都要透出来啦!”
秦晚词是每个饺子里都放了一个大虾,再放了韭菜提鲜。
“除夕吃韭菜馅儿的饺子,久财久财,长长久久的发财!”秦晚词说完,刚吃了第一个,就愣住了,她吃到了花生米?
可是这个饺子,是莫予书夹给她的啊,算谁的?
秦晚词懵懵的看向莫予书,却发现莫予书火眼金睛的还在看着盘子里的饺子,然后飞速夹起一个,又轻轻放到了秦晚词的碗里。
“娘子,新的一年,你发财,我能吃软饭么?”莫予书看着秦晚词疑惑的目光,笑着问道。
秦晚词捂紧了自己的荷包:“只管饭,不给钱!”
“噗呲,哈哈哈哈!”看到儿子吃瘪,莫夫人哈哈大笑。
几个孩子也都笑了起来。
因为饺子里花生米的存在,几个孩子吃饱了,可是还带着意犹未尽,盯着盘子里白白胖胖的饺子,仿佛下一个,那个带着花生米的饺子,就能到他们的碗里。
“吃到几个?”满满问道。
秦晚词看着每个孩子其实都吃到了一个,莫夫人甚至吃到了两个,笑道:“就放了八个,应该是都吃出来了。”
秦晚词的话音一落,所有人都同时放下了筷子,然后拍起了肚子……