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空间:我靠美食养崽盘摄政王(277)

作者:曲弦思 阅读记录

一看,果然也一样没用丫鬟布菜什么的。

“以前我待字闺中的时候,身边儿也是十二个丫鬟,四个嬷嬷,阵仗大得很,一顿饭就一大桌子菜,每种吃两口,样样细致。”秦老夫人说道。

世家,对肉还真没那么热衷,从来不缺,热衷的是把菜做出肉味儿来,把肉做的又和菜似的,讲究个新奇。

“你祖父啊,看不得浪费,后来,就少了,人多伺候着,他也是全身不自在,所以吃饭的时候,也就留两个在一边儿守着。再后来啊,我发现他,吃不饱,背着我啃馒头。”

说着,秦老夫人嘴角都不自觉的勾起来了:“我才知道,我以为的细致,在你祖父眼里,不过是浪费。那些精致的美味的食物,不如你祖父吃一大碗炖的软烂的羊肉,哦,估计还能干嚼两瓣蒜。”

秦晚词看着秦老夫人那无奈的眼神,噗嗤就笑了出来。

都说秦宁宠妻无度,为啥没人说威远候莫少天宠妻无度,因为毕竟,莫少天和夫人,阶级是一样的,不存在这样的代沟。

所以又莽又疯的秦宁,对于夫人的迁就,反而显得更加可贵起来。

大家都羡慕秦老夫人,但是秦老夫人也在包容秦宁的一切啊,比如吃饭缩减份例,最奢侈也就四菜一汤了,也都是管饱的做法。

曾经弱柳扶风的世家千金,看个葱叶都皱眉的贵女,如今已经能面不改色的嚼生蒜了,这是什么人间疾苦。

“祖母,您先把粥喝完,这个海鲜粥是脆米,时间长了,吸收汤汁不断变大的米粒便会失去脆度。”

这个粥,本来叫海鲜汤贵妃泡饭,但是这个时代,贵妃两个字,还是不能说出来。

今天秦晚词准备做一些广式早茶里面的饭菜,但是广式早茶一百多种,早上时间又有限,所以便只是选了几样。

这道海鲜汤泡饭,属于后世的港式风格,用虾肉和蟹脚肉熬成的汤汁鲜美浓稠,在开锅瞬间,再撒入一碟子脆米。

汤里加了少许的香菜提味,秦晚词不爱吃香菜,便没放,但是秦老夫人那一碗,却是放了的。

香菜的并没有掩盖汤的本来味道,脆米泡在饭里,是慢慢变软,再搭配油炸过的虾肉等,口感美妙。

然后还有水晶虾饺,烧麦,叉烧包,豉汁蒸凤爪,蒸排骨。

半透明的虾饺小巧玲珑,爽口弹牙,鲜甜无比。

烧麦洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。

叉烧包又白又胖,个个开花,喷香流汁。

豉汁蒸凤爪,豉香包裹着松松软软的凤爪,酥糯可口。

自从南宁的猪肉再没了骚腥气,猪肉也逐渐上了贵族的餐桌,不普及,太尉府跟着秦晚词学习过的厨子却是会做的。

蒸排骨轻轻一咬,便肉骨分离,骨香肉嫩、浓香惹味。

每种分量都不多,但是又格外的精致,秦老夫人吃的是酣畅淋漓。

想常吃吧,看着细致劲儿,就知道麻烦,哪舍得孙女总是早起动手?

想让自家厨子做吧,又涉及到菜谱,谁家的菜谱不是留着传家的珍宝?

付钱买菜谱吧,好像又太过生疏……

秦老夫人纠结:她到底该怎么办?

第203章 集体旷工吧

秦老夫人纠结了半天,最后还是说了。

秦晚词说道,菜谱已经留给太尉府里的厨子了,导致秦老夫人愣了半天。

“不过是菜谱么,孙女脑中菜谱还是多的是的,何况,好吃的,不就是要让大家都能吃到,吃饱,吃好,那才是幸福啊。”

秦老夫人发现,在她孙女面前,她,短视了……

秦晚词扶着秦老夫人在寒冷冬季没开花的小花园散步一会儿,就被告知,那四位辅政大臣集体差点儿“旷工”了。

他们忙了一夜,如今喝了一碗羊汤,全身都热乎乎的,总想泡个热水澡,然后美美的睡上一觉。

老人家忙了一夜,黑眼圈都出来了,你忍心不让人家睡?

反正现在就是“钓鱼”的时候,四位辅政大臣要矜持啊……

于是,三公各自抱着小手炉回了家,就连徐玉成,也不觉得大白天窝在卧房睡觉有伤风化了,泡个热水澡,直接就睡着了。

秦宁也是,洗完澡回到房间,头一挨到枕头,就打起了小呼噜。

最自制的倒是萧逸了,他洗漱好了,先到小佛堂,上了一炷香,数了一串佛珠,这才继续睡了。

到最后,唯一去当值的反而是莫予书。

年轻人,熬了那么一夜,还很精神。

也没直接走,而是先接了秦晚词,把秦晚词送到了马车上,偷偷拉拉小手,这才心满意足的看着几个铉赶着车回北城。

两人各种依依不舍,秦老夫人在家里也各种唉声叹气。

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