是有关县城里头要举办厨艺比试的事。

“厨艺比试？那是什么，之前到是没听说县城里头有过厨艺比试。”苏木蓝好奇的问。

“说起来，今年也是第一次办。”

陆雯晴道，“府城的鸿运楼，是京城鸿运楼所开的分店，所做的菜品一向为人称赞，生意也是十分红火，而鸿运楼每年都在府城举办厨艺比试，从全府城中选出厨艺精妙，且十分具有天赋者，到鸿运楼学习厨艺，以便往后成为鸿运楼的掌勺大厨。”

“而各处的佼佼者，则是有希望到京城鸿运楼拜师学艺，若能学成，可以说名扬天下，而据说鸿运楼的掌柜的，是一位妇人，因而每年厨艺比试中，并不限定男女，鸿运楼中似乎也不乏女大厨。”

“原本这厨艺比试都只在府城举办，但今年族中商会特地邀请鸿运楼在县城也举办一场厨艺比试，族中商会这里为的是能够趁机扩大商会影响，而鸿运楼这边不必张罗此事，又因为和陆氏商会颇有交情，便答应了下来。”

“我得知此事后，便想着来跟石堂哥还有苏嫂子说一声，看看水柳有没有兴趣去参加这个厨艺比试。”

白水柳在厨艺上的兴趣和天赋，陆雯晴也是看在眼中的。

且白水柳这个年岁，正是学什么都快，但又具备一定能力的时候，若是能去鸿运楼拜师学艺，无论往后是在鸿运楼做事，还是自立门户，都是受益终身的事儿。

“这倒是个机会。”

有关鸿运楼中掌勺大厨的厨艺水准，苏木蓝也是略知一二的，听完陆雯晴的话后，便微微点了点头，“不过也是得等待会儿水柳下了学后，问一问她。”

在这些事上，苏木蓝还是秉承一切以孩子意愿为主的原则。

“嗯，主要也看水柳的意思。”陆雯晴道，“比试报名从今日开始，五日后截止，报名的地方，就在陆氏宗祠门口，若是水柳有意向，苏嫂子便尽快带着她去报了名。”

“等报名的时候，那边会告知比试的时间和方式，苏嫂照着准备就好。”

第679章 帮个忙

陆雯晴特地来告知有关厨艺比试之事，苏木蓝和白石堂也是应了下来，而后连声道谢。

又说了一会儿的话，因为陆雯晴这里还要帮着商会那里张罗厨艺比试之事，便先告辞离去。

苏木蓝和白石堂送了送，等着白水柳她们四个人下了族学后，便将这事儿说了一说。

在听了这些话后，白水柳的眼睛，顿时亮了一亮，“爹，娘，我想去试一试。”

“就知道你有兴趣。”苏木蓝抿嘴笑了起来，“这会儿去跟先生请个假，等吃了晌午饭，就一并去县城那报名吧。”

“你爹已经收拾好，备好牛车了。”

“好。”白水柳见苏木蓝和白石堂也都赞同，更是将事情都安排妥当，便兴冲冲地跑了出去，寻白学文等人去告假去了。

苏木蓝急忙张罗着把午饭端了出来，等吃罢了晌午饭，白石堂便带了白水柳一起去县城报名。

厨艺比试，报名不需要花钱，且若是能够脱颖而出旳话，往后一辈子的生计不必发愁，于是许多人都去报名，陆氏祠堂门口，几乎是被挤得水泄不通。

不过有陆氏宗族的人在那张罗着维持秩序，连同衙门那也派了几名衙差来坐镇，所以来报名的人虽说多，倒也井然有序。

因为是吃罢晌午饭来的，前头人多，白石堂领着白水柳排了几乎一个时辰的队，才报上了名。

厨艺比试一共分为四场。

报上名后，便可以参加第一场的比试，而第一场的比试，只会择优前三十名，进行第二场比试，第二场取前二十，进入第三场，而第三场，取前十，到了第四场时，便只取前三名到府城鸿运楼学厨艺。

第一场的比试，是要在十日后，也就是四月十六的时候，带一份自己做的鸡蛋炒米饭，前去应试。

很明确的题目，而且是一道随处可见，甚至许多人都会的一道菜。

但只要是对厨艺略有些研究的人都知道，这道菜，是看着简单，但实际做起来，却十分考究厨艺。

这第一场比试，看似十分简单，却有着极大的学问。

白水柳报名回来之后，除了在族学读书，剩下的时间，大部分都用来练习做炒米饭。

一盘，一盘，又一盘……

于是，这几日家里面的主食，可以说顿顿都是鸡蛋炒米饭。

不过白水柳厨艺好，且也在精心钻研，这炒米饭做的，一盘比一盘好吃，加上这原本也是常见的主食，吃起来也不容易腻味。

“竹叶，帮大姐个忙吧。”大清早的，白水柳便进了白竹叶的屋子。