且这开口笑，苏木蓝在做的时候，刻意做的尺寸略小一点，这样的话，一口一个，嚼起来不费劲，也不会因为过于酥脆的缘故，渣渣掉的到处都是，吃起来也干净卫生。

“好吃”、“真好吃”的声音，再次在院子里头响了起来。

第三样吃食，是米花糕。

大米浸泡后晾干，像炸爆米花一般，炸成白白胖胖的米花，再跟饴糖混合了铺成两寸见厚的大厚片，切成一个一个的方块，变成了现代社会也随处可见的大米糕了。

酥脆喷香，吃着是甜津津的，却吃着不腻，只觉得是清香扑鼻，吃到根本停不下来。

因为试吃了许多吃食的缘故，到晚上吃饭时，四个萝卜头连带着苏木蓝都觉得肚子根本不饿，晚上只烧了点稀稀的蛋花汤来喝。

第二天，苏木蓝往镇上去。

东西不算少，喊了白水柳一块去，留下白立夏领着白竹叶和白米豆在家里头晒红薯干啥的。

到了铺子那的时候，吴卓远和魏氏正在门口，跟一个人说话，见苏木蓝来了，急忙迎到了跟前，“苏嫂子和水柳来了。”

“那成，你们先试着用一用，哪儿不合适的，再跟我说，能改的咱们就改一下。”跟吴卓远夫妇说话那人，见铺子里头又来了人，便笑着告辞。

“麻烦葛叔了，葛叔慢走。”吴卓远夫妇略送了送，又跟苏木蓝笑道，“葛叔，做木匠活的，刚送了俩货架子过来。”

“苏嫂子来的正好，铺子基本上拾掇完了，你来瞧瞧，看咋样？”

夫妇两个人说着话的，将苏木蓝和白水柳请到了铺子里头。

若说上回来的时候，是个毛坯房，此时的铺子，是实打实的精装房了。

货架，柜台，都摆的一应俱全，大部分都是崭新的，有些能瞧得出来是旧的，却也有八九成新，且洗刷的十分干净。

墙上头重新布置了一下，也挂上了一些“年年有余”、“招财进宝”等装饰，大红的颜色，已是让这铺面有了新店开张的喜庆感。

“不错。”苏木蓝十分赞许地点了点头。

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咳咳，今天沉迷码字，竟然忘记自己还没有更新，所以晚了……

第216章 试营业

得了苏木蓝的肯定，吴卓远和魏氏夫妇两个人，顿时喜上眉梢。

“铺面算是收拾的差不多了，近期就能开张。”吴卓远道，“正想寻苏嫂子来商量一下，该备怎样的吃食，选个什么样的日子开张的。”

“我也寻人给看了一下，这个月二十二，二十六，都是好日子，也离的近，就看咱们觉得哪个日子合适。说起来，今儿个是十九，二十六是个集市……”

“不如咱们二十开门，算是试开门，二十六算正式开张，咋样？”

新店试营业并非是现代的专属，早在许多年前的古代，也一直用这样的法子来积攒人气。

“这法子可行。”苏木蓝点了点头。

刚好也能看看哪些吃食卖的好，哪些卖的一般，确认一下需要预备的量。

“我这回来也带了些吃食来，你们也都看一下，尝一尝，这几日我再琢磨点别的，我是想着，这做吃食的事儿交给我，卖东西的事儿还得看你们夫妇两个，你们长久开铺子做生意的，比我懂得更多，也商量一下，做多少的量，该定多少的价，到时候拟个单子给我，我照着做就是。”

用人不疑疑人不用，既是两家合伙做生意，苏木蓝不想事事都要去操心。

听苏木蓝这般说，吴卓远和魏氏互相看了一眼，脸上除了喜悦之外，还有了些许激动。

一来是因为苏木蓝对这事儿颇为上心。

二来是因为苏木蓝对他们夫妇两个人颇为信任。

“嗯，苏嫂子放心。”吴卓远重重点了点头。

苏木蓝咧嘴笑了笑，跟白水柳一并将竹篓里头的东西，都尽数拿了出来，一样一样的给吴卓远夫妇两个瞧。

先前有的，吴氏夫妇两个都尝过，在看到萨琪玛，开口笑和米花糕时，颇为惊奇。

而在尝过之后，便更感叹了。

“这开口笑先前魏记铺子里头也做过。”魏氏道，“可不及苏嫂子这个吃起来后味更香呢，还因为甜的有些发腻，买的人并不多。”

“可苏嫂子这个，吃着是又酥又香，完全不腻的，这么个吃法，我是觉得，坐在这儿吃上半斤都不会觉得腻得慌的。”

就是可能会口渴，毕竟是油炸的东西，吃起来多少是有些干的。

“这米花糕也好吃的很。”吴卓远道，“不过要是论最好吃的，得数这萨琪玛了，完完全全是甜而不腻，后味香浓，而且吃着还觉得软糯十足。”