穿成小可怜后我被顾爷捡走了+番外(230)
只不过现在很多地方追求更高的效率,想要用更低的成本创造更高的收益。
而愿意在准备之类的地方下功夫的人已经很少了,菜式没有传承也没有创新,各种快餐那种网红过几个月就会腻的味道却越来越多。
也难怪现在人觉得吃什么都不好吃了。
沈初心中一边想着,一边听着齐刷刷的切菜声音,还有那已经冒出来的袅袅烟气。
这才是人间烟火味嘛。
喻梨一边处理着手中的小黄瓜,一边侧头看了一眼那边的程师傅干脆利落的手法,的确看的出来这是下了苦工的。
喻梨微微点了点头,想着给他找事的那家餐饮公司,心中也不免有些不满。
虽然如果不是那家公司,她可能也招不到他,但是大概是也作为厨师,曾经也把自己的小餐厅做的很大,带着不少的厨师。
所以对于这些有自己的实力,坚持自己的传统传承还努力带起一个餐厅大的厨师总是不免的尊敬。
偏生总是有这样的人,餐厅起来了,觉得是自己经营的好,又想要降低原料的费用,又想要提高利润,最后还卸磨杀驴,把原本劳心劳力几十年的厨师赶走。
也不怕他们的员工心寒。
喻梨收回视线,鼓了一下腮帮子,手中的动作却是一停没停,一小撮盐已经跟黄瓜拌匀,慢慢出水。
焯过水的牛腩已经捞出。
葱姜蒜的香气逐渐在空中弥漫,不多时就夹杂了肉味的醇香。
毕竟两人是临时比拼,做的热菜自然都不会过于繁琐,毕竟也没有给其他的准备时间。
沈初在一旁一边计时一边看着,问着空气之中的香味,忍不住的吸了吸鼻尖。
嘶——
她为什么不晚点来。
明明已经吃过早饭了,但是不争气的泪水,此刻还是顺着嘴角流下……
哎,不知道从什么时候开始,小梨梨已经成了她减肥道路上最大的绊脚石。
不是她没有意志力,实在是……太香了!
***
一个半小时很快过去,看有能力的厨师做饭实在是让人很赏心悦目,觉得很舒服的事情。
尤其是餐点放好,汤煲盖子还没打开,凉菜分量不多,已经在旁边放好,喻梨的凉拌黄瓜,韩师傅的凉拌三丝。
第334章 334 行云流水
光是看着就都是色泽漂亮,诱人的很,更不要说搭配上跟在凉菜后面的那汤煲之中若有若无的香味。
沈初不自觉的咽了一口口水。
程师傅也是若有所思的看向喻梨,喻梨的凉菜相当简单,只是拍碎了内瓤,切成菱形的黄瓜,上面裹着深色的酱汁,盘边一抹鲜亮的红油,更是引起食欲。
而最让程师傅注意的,就是喻梨用黄瓜的剩余的头尾雕出来的,漂亮又活灵活现。
最是体现刀工。
还有刚刚程师傅也不是全然沉浸在自己的创作之中,既然喻梨放出这样的话,那么他自然也是要观察到底这小妮子是怎么能有这样的勇气,放出这种话来。
而也的确是很让他惊讶与意外。
她一点不像是她这个年纪该表现出来的姿态,反而更像是个在炉灶边不知道工作了多少年的老师傅。
一举一动都是行云流水赏心悦目,没有半分的手忙脚乱,犹豫不决。
程师傅长舒了一口气,看来这里的的确确不是他所想的那种一时兴起,为了逐利跟风而开起来的网红餐厅。
想到这里,程师傅不由得带出一丝笑来,“不用尝了,我能看出小姑娘你的态度来了,我今天就可以开始上班。”
不过做他的主厨……还得日后再看看吧。
喻梨眨巴眨巴眼睛,正从背后将一扎饮品拎过来。
那是喻梨在开始准备的时候抽空做了几扎柠檬红茶,去了苦涩的柠檬籽,挤入柠檬汁,加入半个柠檬片,煮红茶的时候加入了一点特殊的香料,喝起来不会影响到一开始的口感,但喝完之后,唇齿留香。
放在冰箱里面一冰,清清爽爽,解渴解腻。
深茶色的柠檬红茶茶色清透,倒入杯中与冰块碰撞的声音,好听的不行。
最后点上一抹薄荷叶的翠绿。
喻梨将杯子推到沈初还有程师傅跟前,抬手将自己的汤煲给打开。
做的是相当普通的土豆炖牛腩,但是打开的那瞬间,醇厚的香味一下子弥漫出来,她看起来就像是邻家小姑娘一样,“我也觉得程师傅是有真才实学的,的确很厉害,不过既然都已经做出来了,还是要趁热品尝了才好。”
程师傅下意识看了一眼喻梨做的柠檬红茶,不得不说,之前顶着早晨的燥热来到这里,又在锅炉旁忙碌了一个多小时的时间,的确是口干舌燥,只是听着她倒柠檬红茶的声音,就忍不住的想要吞咽口水。