舒玉捏起一颗放进嘴里，眼睛亮了，虽然是第一次做，但是非常成功，它吃起来跟现代的冰糖葫芦区别不大。

成功了一次，舒玉对接下来要做的山楂糕充满了信心。

锅里放入山楂和水先煮一会儿，不用煮太久，捞出来之后先放凉，把山楂的皮去掉。去皮的山楂回到锅里熬煮一会儿，把剩下的白糖倒进去，舒玉和了几下，等糖融化掉之后就可以盛出来了。

将山楂糊糊倒入在家翻找出来的模具，等它凉透定型就可以吃了。

天气比较冷，等舒玉洗完锅回来，山楂糕都凉透了。她拿起一块看了看，山楂色的外表带着几分透亮，是颜值很高的一款糕点。

尝了一口，舒玉差点没吐出来，她皱着脸，艰难地咽了下去，感觉整个口腔都泛着酸味，津液不停泛滥。

这山楂糕也太酸了！看来是糖放少了，舒玉回味着那股酸味，感觉有点上头。

舒玉装了一碗冰糖山楂出去，衡哥儿已经醒了，在堂屋缠着余氏玩。

“娘，衡哥儿，来尝尝我做的糖球。”

一听到糖字，褚衡便迫不及待地拿了一颗，一口下去嘎吱嘎吱的，吃得他乐得手舞足蹈的。

舒玉不由自主地笑了起来，看到余氏吃了，询问她的意见。

“您觉得怎么样？”

“不错，你倒是琢磨出个新鲜玩意儿来。”余氏点了点头，又拿起一颗。

“明天我就卖这个。”

余氏思考了几秒，像是想起了什么，“明天……”

“明天您要去做什么吗？”

“好几个月没去都忘了，”余氏安抚一笑，“明天是小集日。”

舒玉恍然大悟，原主的记忆里也是有赶集这一说的，每月初五是小集，每三月一场大集，她运气很好，赶上了明天的小集。集会的日子人特别多，比她昨天去县城看到的人多太多了。

这样一来，她也得起得更早去占摊位才行。

把糖球每包几颗用油纸包好，失败的山楂糕也一起带上，舒玉这天带着些许紧张早早就睡下了，还不知道明天生意怎么样呢。

第四章 鲫鱼豆腐汤

舒玉在夜色中赶路，赶在天蒙蒙亮时到了县城，西街的摊子快要摆满了，她找了个离糖饼店距离比较远的空地，以免被误会她是来抢生意的，她还得在这家店买糖呢。

热闹的集市已经初现雏形。

“包子！热乎包子！”

“瞧一瞧看一看了！馅饼！馄饨！猪肉面！”

“大姐，来吃早点啊！”

一时间叫卖声此起彼伏。

舒玉坐在自己带的小板凳上，把盖篮子的布掀开了一半，露出留作展示用的几颗冰糖山楂来。

周围来来往往的大部分都是大娘大婶拖家带口，偶尔路过的人看到她篮子里的东西都会停下来看一下，但许多人都被三文一包的价钱劝退了，毕竟里面没有肉，只是野果子，即使它裹了一层糖。

舒玉看了看日头，距离她过来摆摊已经过了一个多小时了，期间许多人停在她摊子前，冰糖山楂却只卖了一份。舒玉沉着气，自己早就做好了长时间呆在这儿的准备。

又过了大概半个小时左右，一个有些熟悉的人停在了她的摊位前。

舒玉仔细一看，这人正是刚才唯一一个买冰糖山楂的人。

她看起来不过二八年纪，穿着一身八成新的粗布衣裳，头上挽着双丫髻，像是某个大户人家的丫鬟。

她站在舒玉跟前，未语先带笑。

“这位小娘子，我家小姐觉着你这糖球滋味不错，你这一篮子需要多少文呢？”

舒玉一听，这是大生意上门了，她清点了一下篮子里剩余的冰糖山楂还剩下十九包。她利落地将剩下的冰糖山楂用绳子穿成了一串递给了这个小姑娘。

“一共是五十七文。”舒玉看了看篮子里剩下的山楂糕，问道：“不知道你爱不爱吃酸的，我这还有些山楂糕一起送你了。”

那个小丫鬟接过那一串冰糖山楂，闻言好奇地看着山楂糕，道：“这山楂糕看着怪好看的，我带回去给我小姐妹分一分，多谢这位小娘子。”

舒玉收好钱，东西卖完了，她又去回购了糖和油纸，逛了逛集市买了条鲫鱼就回去了。

鱼她让卖鱼大叔杀好了，她回村时去村里一个豆腐娘子家买了两块嫩豆腐，打算今晚做个鲫鱼豆腐汤，天冷的时候喝汤最舒服不过。

鲫鱼要先煎好，锅里倒入稍多一点的油，煎至鱼两面金黄，这时放入姜片蒜头炒香，她上次上山采到的配料今天才派上用场。炒好之后放入热水，这是煮出奶白色鱼汤的关键，之后再放入切好块的豆腐，煮开之后就可以出锅了。