穿越后我靠美食致富(68)
本也没多大事,误会解开了也就好了,这一通折腾下来,那个少爷的脸色肉眼可见地放松了不少。
他轻咳一声,自我介绍了一番,“我是祥福酒楼的东家张东升,二位唤我东升便好,不知二位如何称呼?”
“我姓舒,这是我相公,他叫褚越。”
“舒娘子,褚兄,”张东升跟二人见过礼后在两人对面坐下,经过之前的事情之后他也不敢再拖着,“不瞒二位,这次请舒娘子来有关我一些想法。”
“怎么说?”听到这舒玉有些好奇了。
说实话,张东升这么大一家酒楼,舒玉不觉得自己有什么拿得出手的东西可以让张东升有想法。
“这事,其实有关舒娘子之前做的饼。”
舒玉一脸疑惑的表情,她的饼也不像能在这个酒楼占据一席之地的档次啊。
“我吃了舒娘子做的饼,酱的滋味令我一直难忘。”
原来如此,舒玉了然,辣椒酱确实挺上头,难道他想买酱吗?“不知张老板是什么想法?”
“是这样……”
“菜来了!”
张东升的话被上菜的小厮打断了,去上菜的小厮进来正对上张东升的黑脸,马上反应过来自己是打扰他们谈话了,“少爷,不如您和两位贵客边吃边谈吧?”
虽然小厮给了个台阶,张东升还是情绪化地踹了他一下,那一脚也没多重,小厮却顺着他的力道歪了一下身体,口中一声“哎哟”,眼睛还偷偷觑着张东升的反应。
张东升的表情显而易见好了不少,舒玉在边上看着都不知道说什么好了,这位少爷还真是孩子心性。
舒玉怕这事儿过不去了,便开口道:“咱们边吃边说也好。”
客人都这样说了,张东升也没揪着那点事不放,依着舒玉所言让人上菜。
几个小二端着一盘盘菜上来,有条不紊地放好后有序离开,面上洋溢着笑容,服务十分到位。
舒玉在心中羡慕了一秒钟,不知道她的店什么时候才能有这样的水准。
大概上了八道菜,桌子都快摆满了,其中热菜,凉菜,甜点应有尽有,个个看起来都很好吃。
其中一个小二放下菜之后没有立刻走,站在原地待命,等菜上齐了这才上前一步,利索地开口道:“这些都是咱们酒楼的特色,不如让我为客人们介绍一番?”
舒玉点头,那人又看了张东升一眼,见他没说什么,便明白这是让他开始的意思了。
“咱们酒楼善制野味,这道挂炉山鸡就是最具特色的一样菜。”小二指着摆在最中间的菜,整只山鸡烤得油亮,烤制的色泽趋于完美,一看就是用蜂蜜水仔细刷过。
烤鸡自然不能让客人上手撕,小二拿出两把刀来,一把刀刃窄小,像现代那种水果刀,用来按住鸡身,不让它滑走,另一把刀锋利得很,切鸡块跟切豆腐似的。
舒玉迫不及待地尝了一块,她都好久没吃烤鸡了!
烤鸡火候刚刚好,烤出来的皮又香又酥脆,咬在口中嘎吱嘎吱的,鸡肉嫩而不柴,腌制也很入味,感觉比现代吃的烤鸡还好吃。
夹了几筷子,舒玉尝够了便停下来等着他介绍下一道,她对祥福酒楼的期待值已经拉满了,哪里还记得刚才跟张东升说边吃边聊的事情。
第三十六章 限量供应
小二揭开摆在山鸡左边的一个钵子的盖, 闷在钵中的热气四散开来,露出底下的真容。
“这是公鸡烧兔肉,您寻常吃的兔肉会比较费牙, 但黄师傅做的又嫩又香, 您尝尝。”
这原来是兔肉,舒玉想起自己在家烧的那顿兔肉, 感觉腮帮子隐隐发酸, 将信将疑地吃了一块。以前听说兔子肉本身没什么味道,跟什么肉一起做就是什么肉味, 舒玉尝了之后发现前人诚不欺我,鸡肉味儿的兔子还挺好吃。
而且果然如那小二说的一般, 兔肉竟然嫩得很,就是调料有限, 还是能吃出一点点腥味,这也没什么办法。
接下来的几道野味都各有特色,其他的菜中规中矩,反正很好吃就对了。祥福酒楼还是有几把刷子,野味也确实是他们家的特色, 剩下的甜点更是色香味俱全,不会过分甜腻, 口感极佳。
舒玉最爱的还是那份枣泥糕,外面的饼皮是酥软的,到了抿一口就在口中化开的程度,枣泥没有颗粒感,绵绵的, 甜度适中, 她一口一个吃得起劲。
张东升在一旁看得欲言又止, 舒玉吃得欢快极了,此时若是打扰她倒有点不好,于是他只好把注意力分一部分给褚越。
褚越表情不多,从他脸上其实看不出这道菜的好坏,在外人看来就会觉得这反应太过平淡。这就让张东升有些不服气了,他酒楼的厨子可都是从各地雇的有名人,难道这褚越还吃过更好的不成?