舒玉为了装酱专门买了几个新罐子，昨天就洗干净晾好了，今天一摸还有点湿气，她拿了块干净的布擦了一下，又把做好的酱装了进去。

剁椒酱辣椒的比例会更多，吃起来更辣，非常下饭。

辣椒控干水分，和姜蒜一起切成比较小的末，放盐，白糖调味，再放一点白酒消毒，促进发酵，随后把调好味的剁椒酱放进坛子里封起来。大概放一周的时间就可以吃了。

做完这些，天色已经暗下来了，厨房里只剩下几个茄子，还有中午剩的野菜糊糊。

舒玉想了想，茄子用蒜蓉酱拌一下，再用昨天买的面粉做点馒头，正好做甜面酱也需要馒头。

处理好的馒头切块捂好让它自然发酵。

做完这些之后，她开始准备晚饭。

茄子切成条，跟馒头一起蒸熟，之后淋上新做的蒜蓉酱，一道简单的菜就做好了。

舒玉把菜端出去，蒜蓉辣酱的香味一路飘了出去。

“哎哟，这是谁家做什么这么香啊？”

“要死了！吃这么好是打算提前过年吗？！”

更有甚者，在外面玩的小孩子闻到了馋得马上就回家要吃的。

一通无理取闹之后免不了吃上一顿竹子炒肉。

这边舒玉可不知道因为她做的酱太香引发的争吵，舒玉先把馒头撕开一半，中间放入茄子，做了两个递给焦急等待的余氏和褚衡。

照着原样给自己也做了一个，来到这里之后，她做的最多的竟然是馒头夹菜，要知道她以前很少吃馒头。

茄子已经蒸得软烂，倒入蒜蓉酱搅拌之后就很入味了。舒玉吸了一口气，感觉鼻腔中满是蒜香味，其中夹杂着一丝辣椒独有的辛辣味。

三人没多犹豫，迫不及待地咬了一口，舒玉的感觉没错，这个辣椒是真的很辣，也幸好这个酱的辣椒放得不多。即便如此，第一口咽下去的同时，三人还是止不住地嘶哈了起来。

舒玉是个习惯吃辣的，但是原主从来没吃过，于是她久违地感受到自己被辣得浑身发热，再辣点就要冒汗了。

她看了看其他两人的反应，先把褚衡馒头里的茄子拨了出来，给他的馒头里放的不多，但是小孩子没大人经得住辣。

余氏虽然被辣得眼泪都出来了，但脸上还带着惊喜的表情，看样子很喜欢这个口味。舒玉悄悄松了口气，虽然她没说，但是心里还是有几分担忧，毕竟这里的人没吃过辣椒，很难确定他们能不能接受。

“玉儿，你的厨艺越发好了，就是不知今天的菜怎么这么辣？”

舒玉心情大好，笑着解释道：“这是我在山上找到的辣椒，我用它制了些酱，今天的茄子里就是放的这个酱。”

“您喜欢我之后再做。”

她想了想，还是把手抓饼的事情跟余氏说了一声。

“娘，我打算做一种新吃食去卖，这个酱就是为那个准备的。”

余氏闻言欣慰地笑了笑，随即有些感慨，“你是个能干的孩子。”

说到这，她的表情变得有些苦涩，“到底是我和越儿拖累你了。”

“娘！”舒玉及时打断她，余氏心思太重了，这样对身体影响很大，她头一回语气强硬地说了余氏，“我不觉得相公和您拖累了我，相反，正是因为有你们，我才想努力让咱们家过上好日子！”

舒玉说这话也不单是安慰余氏，经过这段时间相处，她已经融入了这个家，因此赚起钱来更加卖力。

余氏被她的话震住了一瞬，不自在地点点头，“是娘的话不对，玉儿，娘只是，只是觉得……”

“娘，”舒玉顿了顿，换了个柔和点的语气，道：“咱们是一家人，不说两家话。”

她看出余氏想说什么，无非是觉得母子俩对不起她，余氏这个想法她也能理解，毕竟这个家全靠她在支撑着。

舒玉不愿再说这些，干脆扯开了话题。

“娘，我去洗碗。”

余氏“哎”了一声，也没说其他话了。

褚衡左右看了看，舒玉已经去了厨房，余氏不知道在想些什么。他虽然看不明白，但也能感觉到余氏不太高兴。

他扑在余氏腿上，有模有样地安慰起她来，那副古灵精怪的样子很快逗得余氏忘记了之前的事。

舒玉那头洗了碗，清点了一下买回来的食材，昨天她去县里的时候已经是下午了，她只循着记忆买到一部分，面粉，盐，白糖，炖肉的香料，各种调料她都买了，占大头的像肉之类的，得早点去，不然买不到。

还有手抓饼必不可少的青菜，她还没去找可以长期供货的途径，这样一算，她要做的事情还有很多，要抓紧时间了。

第二天一早，舒玉先去县里买了五斤带了点肥的瘦肉，八文一斤总共花了四十文。她原本以为肉会很贵，没想到猪肉比糖要便宜得多。