御厨的小饭馆(62)
“是红烧肉!”
“叶老板在做红烧肉吧。”
有人吞着唾液,“这红烧肉可真香啊。”
本来要走的人又迅速围拢,站在门前,探着鼻子,“不愧是叶老板做的红烧肉,就是比别人做的都香。”
闻着这香味,本就已经饥肠辘辘的食客们更加饥肠辘辘。
饭馆厨房里,锅里炖着红烧肉,叶宁在一旁快速切土豆片。原本中午不打算再吃红烧肉,然而小冬和满福没有吃够,还想再吃。她便让他们吃过瘾,吃腻了便不想再吃了。
刀子快速切割着土豆,薄如蝉翼的土豆片,片片堆积出来,她隐约听到外头有嘈杂的人声。放下菜刀,她走出后厨,去往大门边上。
一打开门,就发现有人靠在门上,后面还围了一圈人。
她还没说话,外面就有人说:“老板,在做红烧肉呢?”
叶宁手擦着围裙,说:“是的,你们这是……”
“嗐,我们来吃饭的,没看到门上挂的休息的牌子。”
叶宁:“抱歉,是临时决定休息的,没有提前通知,不好意思。”
“没事儿没事儿。”食客笑道,“老板,您这红烧肉可真香啊,啥时候店里也卖红烧肉啊?”
“你们想吃红烧肉?”
食客们异口同声:“想!”
叶宁眉眼含笑:“好,那明天就供应红烧肉吧。”
食客们离去后,叶宁关上门,接着去联系食材供应商。
一些食客们离去,径直去往离得较远的一家饭馆。
“老板,有红烧肉没?”
“有的有的。”
“来一份红烧肉吧。”
待红烧肉端上来,食客闻了闻香味,啧了一声。果然就不该抱有什么期待。面前的红烧肉香味比叶老板做的红烧肉香味差远了。
吃吧吃吧,只需等到明天,就能吃到叶老板做的红烧肉了。
第26章
冰沙机里倒入芝士块。加入全脂牛奶,冰沙机调制奶盖档。
将炼奶和淡奶油倒进打发盆里,稍微搅拌,接着用打发机打发。打发至飞流状态,这时候,将冰沙机打好的芝士和牛奶倒进打发盆里。
撒下玫瑰盐,进行第二次打发,打发到呈直线螺旋状态后,芝士奶盖便做好了。
李满福和小冬看着制作好的芝士奶盖,眼睛都不带错开的。叶宁一人盛了几勺。她尝了口刚出炉的芝士奶盖。刚出炉的芝士奶盖气泡感很适口,绵密轻盈,咸香丝滑。
叶宁抿着粘稠的芝士奶盖,微微眯起眼睛,味道还行,她问小冬和满福:“怎么样?”
李满福目光亮亮的,“奶盖比昨天喝的好喝。”
小冬唇边沾着奶白馨香的奶盖,“好喝!”
又多喝了几口奶盖,喝得有点咸了,叶宁把剩下的芝士奶盖倒进杯子里冷藏。
雪克杯里加入制作好的茶底、果糖、鲜牛乳搅拌均匀。随后倒入冰块,再将其倒入冰沙机里。
叶宁把切好的小块鲜桃肉和草莓倒进冰沙机,所有材料打成冰沙,为了使冰沙更有果肉感,打冰沙的中途再加一些草莓进去。
冰沙打成之后,倒入玻璃杯中,粘稠粉嫩的冰沙一层一层的在玻璃杯里累积起来,这时候,叶宁把做好的芝士奶盖覆盖在冰沙上。
再把切好的草莓夹在杯口,自制版芝芝梅梅桃桃出炉。
叶宁只给小冬倒了一小杯芝芝莓莓桃,小冬捧着芝芝莓莓桃,开心地用吸管吸着,李满福呼噜呼噜地吸着芝芝莓莓桃,喝了一小半,她忽然想起小天。
想让小天也喝到这么好喝的奶茶。她看了一眼还剩一大半的芝芝莓莓桃。想把剩下的存起来,带给弟弟喝。可是冰沙会化的,存不了多久。
发现李满福不喝了,叶宁问:“怎么了?为什么不喝了?”
李满福的音量很低:“奶茶好喝,想给小天喝。”
叶宁:“下周末等小天放假了,让他过来玩。”
她拿出手机,给舅舅舅母打电话,顺便问一下舅舅什么时候进城打工。
舅舅很快接了电话。叶宁说让小天放周末的时候来她这里玩。
李洪生二话不说就答应,他说小天挺想他姐姐的。叶宁又问他什么时候进城打工。
“还有一些煤炭没处理完,不过也快了。”
叶宁嗯了一声,然后听到小天欢快的声音。
“宁姐姐!我想你啦!”
叶宁笑:“你不想你姐姐?”
“都想的!”
接着舅母把电话接了过去,“他是想你做的菜,这小馋鬼。”
小天的声音传过来,“才不是呢!我是想宁姐姐,不是想她做的菜!”
叶宁笑了几声,和舅舅舅母又聊了一会儿才收了电话。
次日,饭馆将将开门,后面就站了一群人。
叶宁:“这么早?”