许裴昭疯狂点头，这不是“香吧”，真是“真的太香了”！

安乐满足地勾勾唇角，继而准备下一道菜。

连续做了两道重麻重辣的菜，还是要准备些轻口的小菜辅佐才好。

拿出已经凝固的血豆腐，她用刀快速在碗中划过，半指厚的血豆腐块便躺在了碗里。

往锅中掺入冷水，不等水温上升，她沿着锅边，小心翼翼地倒入血豆腐。

“咦？我看你往常做菜都是等水开了才下菜，今天怎么做法变了？”

许裴昭看着锅里火红的血豆腐，不禁纳闷。

安乐小心观察血豆腐，生怕出变故。

她头也不抬对他解释：“血豆腐要冷水下锅，否则表面会起很多很多的小窟窿，不好看。”

慢慢有浮沫从血豆腐里飘出，浮在水面上，安乐小心将浮沫撇去，重新得到一锅清澈的水。

等鲜红色的血旺变成褐色，她把血豆腐捞出来，把锅中水倒掉，重新加入冷水，放入一点点猪油。

奶白色的猪油漂浮在水面，随着水温上涨，慢慢划开，在水面上变成一层透明的油珠。

水开后，下入煮熟的血豆腐，而后又把白菜叶子丢进去一同烹煮。

黄绿色的叶子和褐色的血豆腐交缠，随着时间推移，菜叶子变得软踏踏的。

安乐拿过盐罐子，舀了一点点盐倒进锅里，搅拌搅拌，一道简单的白菜鸡血豆腐汤便算是制作完毕。

汤呈出来，她招呼许裴昭：“开饭啦！”

许裴昭端着菜，安乐在他旁边慢慢崩，走到院子时，安乐一眼便被院中已经完成的面包窑吸引目光。

面包窑分上下两个部分，下面是砖砌的基底，上了层灰色的看起来像水泥一般的东西。

上面则是土黄色的小包，像个蒙古包似的盖在上面。

安乐惊喜欢呼：“叔你做好了吗！”

“瞧你那大惊小怪的劲。”瓦叔一边收拾工具，一边嫌弃她，“都说了做你这个小窑不费劲，你怎么就不相信我呢？”

安乐连忙否认三连：“我不是我没有您别瞎说。”

这不是烤炉这东西太朝时代，她贫瘠的想象力不敢想嘛……

瓦叔提着工具走到井边洗手，他问：“你可别忘了，你说的我要是能做出来你想要的窑，往后你都要给我弄好吃的。”

安乐忙拍拍许裴昭的手臂，得意洋洋地说：“先别说往后，您先来尝尝我今天做的芋儿烧鸡和尖椒鸡，我保证您吃了这回，还想下一回！”

第42章

瓦叔站在这头已然能闻到麻麻辣辣的香气,他“咕噜”吞了吞口水，眼睛已经跑到许裴昭手中端着的簸箕里。

簸箕上方被另外一个簸箕盖着，任凭他望穿秋水也看不清里面究竟装了什么。

瘪瘪嘴,瓦叔甩掉手上水珠,健步如飞朝他们走来：“你这女娃子，做点菜还卖关子，弄一簸箕盖在上面,不让老头子看。”

安乐直呼冤枉,她对瓦叔解释道：“盖个簸箕是怕端过来的路上，有灰尘飞到菜里，瓦叔您净冤枉我。”

三人说说闹闹进了厅堂,许母已经在里面把八仙桌收拾干净,只等他们摆菜。

承载着芋儿烧鸡的瓦罐被放在桌子中央,而后是尖椒鸡与鸡血豆腐汤。

瓦叔的目光立即锁定瓦罐，满怀期待地指着瓦罐问：“这是什么？还用瓦罐装着，看着就稀奇。”

安乐揭开瓦罐，露出里面的庐山真面目，她笑着说：“这是什么，您来仔细瞧瞧不就知道啦。”

随着盖子离开，寥寥烟雾瞬间铺散开来。

就见翠绿色的香菜上还挂着水珠，和鲜嫩的葱末一起洒落在瓦罐中央。

往下看,白白的芋头浸泡在橘红色的汤汁里，被镀上红色的油膜,还有那坨坨一口即食的鸡块混在其中，你不分我我不分你杂居在瓦罐里,相亲相爱共同发散诱人香气。

瓦叔情不自禁深吸口气,沉溺在这曼妙的味道里,神情向往地说：“刚刚我问道的就是这个味儿！”

说完他舔了舔唇，咂嘴道：“香！真香！”

“您要是喜欢，待会儿多吃点。”

许母舀碗饭递过去，又继续舀下一碗。

瓦叔一口接道：“喜欢！怎么不喜欢！要是这都不喜欢，那我这辈子也没什么可喜欢的。”

“别别别。”安乐连忙摆摆手，“您这样说话就重了。”

怕他们继续夸，她又道：“快吃快吃，待会儿凉了味道就没那么美味。”

三双筷子齐齐伸向锅中，许裴昭夹起一坨芋头，放到碗里仔细观察。

方才还滑溜溜的芋头，此刻已经大变模样。

软软囔囔地趴在饭粒上，为周遭的白色米粒都穿上了曾红彤彤的外衣。

放到嘴里小心翼翼咬一口，他瞳孔收缩。