于是他道：“要不，一会儿留下吃过午饭再走吧？”

姜远瞪大眼睛，又是惊讶又是惊喜, 像个孩子一样道：“可、可以吗？”

“当然可以。”

姜子延忽然觉得这个爹有点可爱, 可能他也才刚学会怎么样做好一个父亲吧。

“还有, 以后叫我子延吧。子延……是我的小字。”

姜远十分高兴，“好！”

吃过饭姜远起身回家，临走的时候道：“长民街第三户的姜府就是我如今的新家，你……有空的时候可以来坐坐，毕竟……那也是你的家。”

姜子延点点头，目送姜远出去。

姜远拿过来给他的嫁妆里面有几个铺面确实很不错，一个茶馆，一个布庄，还有一个点心铺位置都很不错。

只是就是不善经营，生意不怎么好。尤其是茶馆，只有那几样，茶馆里只有一个说书先生，每日里听书的人倒是多，喝茶的却没几个。

正巧他想在城中心的繁华地段上开一家奶茶点，不如就把茶馆关了，重新改造一下，装潢改成奶茶店。

还有酒馆，这个没有合适的铺子，他准备盘下一家铺子，随便做什么的都行，地方也不用特别大，反正都是摆酒的。

不过考虑到如果有人在这里吃酒，所以他打算盘个两层的铺子，到时候随便上点下酒菜就行。

又过了半个月的时间，姜子延的酒厂已经弄得差不多了，现在就差招学徒和工人了。

奶茶店也装修改造了一下，已经开始着手培训奶茶工人了。

这两件事都进行的很顺利，唯独有一件，那就是他想找个合适的铺子开酒馆，有点难。

好不容易看上一个合适的，不知怎么的，一开始谈的好好的，可临到了却变卦了。

好几个都是如此，最后姜子延使了点银钱才得知，原来都是李尚书家在背后使绊子。

姜子延便放弃了在繁华地段盘一个铺子的打算，他换了个地方，权贵不多，地方清净，价格也低不少。

酒香不怕巷子深，他就不信到时候好酒酿出来卖不出去。

这次除了果酒，他还打算做点酒，醇香的那种。分批次的卖，各个度数的分开卖，针对不同的客人有层次的售卖。

除此之外，姜子延打算定做一批各种图案的瓷瓶，用来装各种口味的果酒。

和之前开造纸坊一样，姜子延招收的工人都是从附近村子里招的人，大多都是贫苦人家，京城里的繁华与他们仿佛格格不入。

这附近的几个村子，大多数都是种菜养鸡养鸭的，京城里头的物价高，他们赶早市挑到城里的早市上卖，算是一大笔进账。

还有的直接到京里大户人家当差，做一些看门的伙计，柴房的小厮之类的。

总的来说，比一些偏远的村子里的人家过的好一些。

姜子延选的酒厂没在城内，而是在京城西郊靠南，这里有一片荒废的宅子，很大。而且靠近这里的村子的百姓大部分靠种田，闲时卖些鸡蛋。

听说姜子延在这里建了个酒厂，要招工。刚开始以为是骗人的，大家没人敢去。后来村子里一个小伙子刚好丢了上份差，一时之间没有找到好的差事，干脆来这里应聘了。

后来到这里应聘的人越来越多，因为姜子延这个酒厂不仅招男工，而且还招女工。

城里招女工的活大部分都是做一些洗洗涮涮的粗活，而且基本上没个熟人介绍是找不到什么主家的，除非到牙行里等着。

但牙行也不是白给你介绍的，他们要抽取一部分的工钱，介绍的主家也不知道靠不靠谱。

京城这种地方，繁华归繁华，可一不小心被主家连累就会掉脑袋，所以找活也是需要很谨慎的。

不如姜子延这里的酒厂，女工干的活没那么重，大多都是一些细致的或者包装之类的活。

有第一波人来，慢慢的觉得这里的待遇好，不仅按时发放工钱，而且给的工钱也高，干活的时间都是有严格限制的，不像以前在主家干活没日没夜的，只要主家有人叫，你就得过去。

第一波工人干了一段时间之后回家说起来关于酒厂的事纷纷与有荣焉，在乡里乡亲之间大力宣传了一波，吸引了更多的老百姓前来这里工作。

姜子延给他们规定每天日出而作，日落而息，除此之外，还有农假，田里丰收的时候允许他们回家收粮食。

酒厂的酒生产的很顺利，三四月桃花才开过，可以酿很多桃花酒。除此之外，姜子延专门让人收购了许多当季的果子，用来酿果酒。

将酒厂建在这里还有一个好处，那就是附近有几家果农，原材料买起来运起来都很方便，果农们也不用每天辛苦地往城里拉水果去卖了。