我在星际开饭馆[美食](3)
鲈鱼最常见的做法便是清蒸鲈鱼,简单又美味,云时第一次在这个世界做鲈鱼,便选用这种最常见的做法。
把处理好的鱼洗净擦干,背上斜切深口,加入食盐、姜片、蒜一起轻轻按摩一会儿,腌制入味。
约莫腌制了十来分钟,云时再把腌制好的鱼加上一些腌制出来的汁水一块儿蒸上八分钟,然后关火以后再焖一分钟,鱼的部分便蒸好了。
把汁水倒掉单独将鱼盛出,然后把锅洗净擦干倒油进去,加入葱姜蒜炒香,再加入一些酱油,最后倒小半碗水烧开,便淋在之前蒸好的鱼上。
淋油的一瞬间,整道菜的香味都被激发了出来,云时深深地嗅了一口,这是久违的来自食物的香味,她实在是太想念了。
第2章 清蒸鲈鱼 等不及把饭端出来,云时先……
等不及把饭端出来,云时先挑出一块鱼肉蘸着汤汁尝了一口,鱼肉没有一点腥气,软嫩可口,汤汁调的很鲜香,和鱼的味道相得益彰。
这也是区别于千篇一律的营养剂的、经过仔细烹饪的食物的味道。
云时这才把之前的米饭盛出来,不愧是来自寒地的稻米,米粒圆润饱满、晶莹剔透,一口下去韧性十足、香甜软糯。
云时一块鱼肉、一勺汤汁、一块米饭这样搭配着吃,不知不觉一碗饭就下去了。
确定了这个“莫尔比鱼”就是鲈鱼之后,云时心情很好,至少确定了这个世界是能做出和地球差不多的食物的,暂时不用再吃什么营养剂了。
……
本来也就这点食材,加上云时也没还没吃腻,干脆晚上又做了同样的饭菜,然而还没开动,门铃就被按响了。
徐楠和丈夫英格索尔·奥玛都是斯卡纳大学的教授,从事一些科学研究,忙起来睡觉都顾不上,更别提吃东西。
但两人很爱钻研各种口味的营养剂,他们觉得营养剂确实世界上最伟大的发明之一,美味又方便。
这次的实验任务又很重,两人直接在大学待了好几天没回来,终于在这一天完成了科研任务,太阳还没落下就往家里走,两人一边等电梯一边讨论着今天的实验结果。
电梯门一打开,两人就愣住了,对视了一眼,徐楠先开口:“这是什么味道。”
奥玛被这味道勾出了食欲,他思考了一会儿,不太肯定地:“感觉是酱油味的营养剂。”
徐楠摇摇头:“我感觉这个闻起来比酱油味的好点,不知道是哪个厂家新研发的口味。”
两人循着香味看过去,奥玛肯定地:“味道从小时家传出来的,咱们这回一忙好几天没回来,小时这丫头又是一个人在家,真是有点不放心她。”
徐楠想了想,自己和丈夫这些天太忙了,今天刚好闲下来,不如去看望一下邻居,顺便问问她是买的哪个牌子什么味道的营养剂。
两人商量了一下,回家挑了一些自己比较喜欢的味道的营养剂打包起来,敲响了云时家的门。
云时开门时就是这副情形,一名齐肩卷□□亮阿姨和一位虽然头发有点秃但看得出来还挺帅的大叔拎着一袋东西站在门口。
她根据原主的记忆回想了一下,这是邻居家的一对科学家夫妻,也是原身父母生前的同事,原身父母在一次空间虫洞中失踪之后,这对夫妻一直对自己很照顾。
判定为可以信任的长辈,云时礼貌地朝他们打招呼。
徐楠笑了笑:“小时,我和你奥玛叔叔忙了好几天实验没顾得上家里,今天得了空,就来看看你,顺便给你带了一些吃的。”
奥玛附和地点点头,递过手上的包裹:“这都是罗索公司最新产的营养剂,我和你徐阿姨都很喜欢,特别是胡椒粉味的,真是太香了。”说到这,他的表情还有些回味。
云时:“……”
“谢谢叔叔阿姨!进来坐。”云时倒是有点苦恼,收了东西她总得给点回礼,可她屋里确实除了今天做的菜什么也没有,营养剂昨天也喝光了。
“我们就不坐了,不是跟你客气。”奥玛挠了挠头,“做了几天实验回家正准备睡一觉,不过想问问你吃的是什么味道的营养剂,好香。是罗索公司在我们做实验这几天又出了新的口味吗?”
云时想了想还是坦白,但不知道他们能不能接受:“不是营养剂,我做了一点鱼。”
夫妻俩对视了一眼,他们倒是知道有些闲得无聊的贵族除了营养剂以外有时候会自己倒腾食物,但两人几年前参加斯卡纳大学校长德琳女士的晚宴,吃了据说是德琳女士亲手做的晚宴,好像是有辣椒拌草莓、葡萄炖多足隼……
那个味道,怎么说呢,只能说奥玛回家以后的一周每天喝两管美味的营养剂才抚慰了他受伤的胃口。