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穿越成了古代才女(82)

作者:富小姐 阅读记录

杨三不可置信的看着重新裹了头巾立于他身侧的苏茉生,“苏小姐,买酒我们还送花生米的话,我们可真得就亏大了!”

“是吗,那就把酒钱每个都上调一两吧。”苏茉生不经意的说,杨三将信将疑的吩咐下去。

虽然酒钱上调一两乍觉看不出来,但是杨三经营了店铺快半辈子了,他自然知道其中的利润涨了不少。但是真得有人愿意点吗?他又不禁担忧。

新月他们像客人推销酒水的时候,虽然另外送了花生米,但是因为酒水是要钱的,所以只有三分之一的人下了单。

等酒水和花生米上了桌,点了酒水的客人们可以就着花生米喝着小酒边聊天边等菜。

刚好一个点了酒水的客人吃了一点花生米感觉正对胃口,大方的夸奖杨三:“杨掌柜的,你家这花生真不错,太适合下酒了!”

杨三笑着回应,就像是什么效应一样,没点的客人一听到这话,又有几桌下了酒水的单。

慢慢地有三分之二的客人都下了酒水的单,剩下的三分之一等得百无聊赖,杯子里的茶也索然无味,混着别人的酒味和花生香,肚里馋虫撩动,也三三两两都下了单。

杨三欣喜的看着开始有些消耗酒水,这样下去搞不好能勉强捞回老本也不一定。

虽然是深冬,但是太阳升起,温度回升,乾都大地暖洋洋的,大有阳春之感。

阳春面馆的店内满堂,店外也渐渐出现了为吃免费饭菜而排队的人。杨三他们忙着招待店内的客人,苏茉生便自觉的搬着长凳给外面排队的客人坐,顺便发了先来后到的顺序号码。

一直陆续有客人来,不知觉号码已经排到200桌了,走了三四批客人后,天色转黑,接进最后一批客人后,苏茉生还剩下的客人说:“小店今天到这就打烊了,还有试吃到免费菜肴的客人实在是十分抱歉,虽然明日起我们免费的活动就结束了,但是手中留着号码纸条的客人,半月内光顾小店的,所有菜品超过10两的只收一半的钱。”

今天等了一天却没吃到免费菜肴的客人都有些悻悻,但是听说手里的号码在半月之内可以打对折,感觉也是占到了便宜,纷纷没有气恼的离开,相约着下次一起过来。

而吃了免费菜肴的客人,自然心满意足,况且阳春面馆的菜色并不差,而且本身的定价也不高,想着下次再来尝尝其他菜品。

免费试吃会结束后一天,阳春面馆生意依旧很好,基本都是拿着号码的客人上门。

菜品打折,酒水不打,按照昨天的套路,基本每桌都能售出一壶酒。

结束营业之后,苏茉生关门和杨三夫妇对账,拨着算盘的杨三面上一会儿喜,一会儿忧,等最后一笔算完,他才微微抬起头。

“苏小姐,我想我们是亏了。”

虽然是意料之中,但是这样说出来大家本就不足的士气,瞬间偃旗息鼓。杨嫂捶了捶酸痛的双肩,这两天的努力白费了吗?她的内心不禁泛起苦涩。

“多少?”苏茉生定了定神,问道。

“50两。”杨三说完,自己先笑了起来。

一日全免,一日半折,即使这样也不过才亏了50两,一定程度上他们是成功了。

苏茉生也跟着笑,新月也满满的成就感,杨嫂酸涩换成喜悦,扭着杨三的耳朵,大声指责:“你吓死我了!”

第41章 被接回温府

虽然两天下来,阳春面馆亏损了50两,这样的结果对苏茉生来说已经比预想好太多了。

拿这两天的营业额继续进货营业,这样至少不会出现资金短缺的情况。况且尝了甜头的客人们认可了阳春面馆的手艺,加上价格又比对面的第一酒楼便宜了两三倍,自然还会上门的。

苏茉生本来对于顾客的定位就是中等偏下的消费人群,以阳春面馆略显朴素的装潢想吸引那些有身份的人却实有些困难。所以和对面第一酒楼冲突性不强,第一酒楼的掌柜虽看着阳春面馆逐渐有东山再起之势,也懒得费啥心思,只任凭其自我发展去。

开张快一个礼拜了,阳春面馆的生意逐渐稳定,而且邻近年关有不少从外地到乾都探亲的人涌进城。杨三按照苏茉生的吩咐早早的在门外立起了广告:住店免费提供早饭。

打尖住店免费承包早饭,而提供的早饭就是店里的招牌一碗阳春面,另附两碟小菜罢了。成本不高,既能吸引顾客又能给阳春面馆打打名号。

杨三想起苏茉生昨日离开时候说的话,“做生意要把眼光放长远,现在看来像是挺吃亏的,但是往后带来的利益却是无穷的”。

很快,阳春面馆荒废了很久的二楼住宿区也慢慢住进了顾客。后面的客人越来越多,杨三和杨嫂夫妇也始终为苏茉生保留着她之前住的房间。

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