从第一关看，明显是沈香赢了。

然后就是第二关，沈香也不藏着，直接说，“我要做的，是蟹粉狮子头。”

“这不过是我数百道拿手菜中最简单的一道，看你们厨子的模样，怕是连我这最简单的拿手菜都赢不过。”沈香扬扬得意道。

蟹粉狮子头，这菜也是一道名菜，是用猪肉蟹肉虾籽等做成的，口感松软，最好是要做到肥而不腻。

且这道菜能补虚养身，养胃开胃。

看着简单，就是将各种肉拌在一起揉捏成圆团模样。

其实做法上暗藏玄机。

首先选料严格，要选用猪肋条，肥瘦比例也要适宜，这样做出来口感才嫩。

而且在刀工上也要把肥瘦肉切成小粒，使之均匀地拌在一起。

最后加上各种调料，在碗中搅拌，用手捆成圆团上劲，特别要注意狮子头要做得光滑圆润。

唐绾看得认真。

第201章

你猜谁会输

沈香要做蟹粉狮子头，再看悦来登这边的厨子，擦了擦额上的汗，准备做莲花血鸭。

莲花血鸭这道菜色泽红亮，鸭肉脆嫩，香辣鲜香，是道名菜，做起来也不麻烦。

准备新鲜鸭血，蒜姜料酒葱盐辣椒等调料，杀鸭后，盛血的碗里放一点糯米酒和盐，均匀搅拌，不让血凝固。

接下来把鸭肉剁小块，辣椒，姜，大蒜也切成同样的小块，放同等的分量，放到锅里爆烧。

等到水分出来后，再放一点糯米酒和酱油。

倒入没过鸭肉的水，加入盐并盖上锅盖，待水分剩少许，放入辣椒、生姜、大蒜。

起锅前将鸭血倒入，翻炒后装盘就行。

唐绾看悦来登厨子的手法，微微点头，确实是会做的。

再看沈香那边，已经在捆狮子头了，手法娴熟，唐绾心中逐渐凝重。

是个劲敌，她如果就生在这个时代而不是来自现代，可能真不一定能比过他。

比赛到了尾声，后厨散发出一阵阵香气，勾得不少人馋虫出来了，不停地咽着口水。

唐绾深吸口气，黄焦更是直探头看，就等着开吃。

锅盖掀开，沈香取出碟子往旁边小二的托盘上一摆，“蟹粉狮子头，献丑了。”

悦来登的厨子紧张地往这边看了一眼，加快了自己的速度。

唐绾微微蹙眉，不确定这莲花血鸭的最后几步能不能走得好。

终于，两道菜摆在了众人面前。

唐绾和黄焦拿着筷子各尝来了一口。

蟹粉狮子头做得一流完美，肥瘦的肉粒吃到嘴里一点也不腻，肉味倒是吃不出多少，带着虾籽和蟹粉的香味，入口即化，口感完美。

而莲花血鸭，鸭血的味道有一点点没处理好，血块也不甚完美，好吃是好吃，但想比过沈香的，不可能。

结果一目了然。

唐绾和黄焦对视一眼，心中都有了考量。

沈香自负地看着围着狮子头不断夸赞抢在一起去吃的客人，目光落到了落后几步站在一边的唐绾和黄焦身上，不满地皱皱眉，走过去站到两人跟前。

“你们觉得哪样好吃？”沈香倨傲地问道。

唐绾笑笑，“自然是狮子头略胜一筹。”

“什么叫略胜一筹，明明是完胜！”沈香皱眉道。

唐绾沉默地没说话。

本就是略胜一筹，如果悦来登厨子不紧张用尽全力去做那道莲花血鸭，必定能更好吃。

这人却不懂什么叫谦逊，上来就说完胜。

就算菜做得好，人品却大大地有问题。

唐绾登时对沈香的印象又坏了几分，摇摇头就要转身走。

“你站住！你和我比一比！”沈香指着唐绾怒道。

他不喜欢唐绾的态度和眼神。

一边的黄焦开口，“沈公子，欺负一个女孩子，这不好吧。”

沈香不耐地推开他，“关你什么事，要不你跟我比？”

黄焦皱起眉来，“你这般行事太过张扬，我又为何要跟你比？”

“不比，就是你们怕了，我早说过，这镇上没一个能比得过我的。”沈香道。

唐绾忽然转过身来，上上下下地打量他一番，末了笑起来，“哦？你就这么有自信？”

沈香马上应道，“当然！”

唐绾笑而不语，挽起袖子洗干净手，走到刚才沈香做菜的灶台那，看了一下剩下的材料，看了沈香一眼，勾勾唇，开始切肉。

不就是蟹粉狮子头，有什么好夸耀的。

沈香脸色微变，走过来站在唐绾跟前，冷嘲热讽，“怎么，还想做跟我一样的菜？是想输个彻彻底底？”

“是想输个彻彻底底，不过，不是我。”唐绾头也不抬道。

沈香气急，“你！好！我倒要看看，你能做出个什么花来！”