嫩黄色衣衫女子也是一愣，随即脸色苍白，她把食材拿走了，自己怎么办？

“你不能这样，你把食材都拿走，我怎么办？”

嫩黄色衣衫女子这话一出，旁边嘲讽声四起。

“她还想怎么样啊？人家没让她赔银子，没有找她家麻烦，只是把现场食材赔了就行，她还不愿意？”

“她是想一句轻飘飘的道歉就过去吧？可这是纤巧会，一人只有一次的纤巧会。而且她到现在还没道过歉吧？”

“真是人心不足蛇吞象，看她的打扮是小家子里出来的吧？难怪如此不分是非！”

“我说周家小姐就是太好心了，就应该找上她们家。在纤巧会蓄意破坏别人吃食，这可是大事！就只是赔点食材就了了？”

嫩黄色衣衫女子听见旁边人议论声音，脸色一阵红一阵白。

周静萱心中暗笑，原身的风评历来不好，这也多少有她那个好妹妹的作用。今天如此，破坏她名声也是目的之一吧？不过让她借着扭转局势，也不知道这个温婉的好妹妹回去会气成什么样？

“纤巧会对于女子十分重要，我不能破坏你的菜品。已经过了这么长时间，主菜都已经入锅了。这样吧，你就把那些还没有入锅的赔给我，主菜我不要。”

四周立即又称赞起周静萱人善心美，让嫩黄色衣衫女子见好就收，不要得寸进尺。

她的主菜确实是在锅里，还剩一条鱼和一段藕等着一会添入。今天这种局势，她不赔付很难过关，只希望周静萱说了了，就是了了。

嫩黄色衣衫女子点点头，带着众人来到自己的灶台前，将一条赤红色的鱼和一节青色莲藕递给周静萱。

周静萱瞥了一眼她锅中的鱼汤，没说什么接过东西便离开。没有人看见，在离开时候，她向锅里弹了一小条折耳根。

这是从系统里兑换出来的。原书中说，赤羽鱼最怕折耳根，一旦一起煮食，不但原来甘甜鲜美消失不见，还会变的极度苦涩难咽。

闻到鱼汤开始一点点变化，周静萱心满意足回到自己的位置。

见事情解决，没有热闹看了，各家小姐也都散开，回到自己的位置。

看着锅里越来越少的水，周静萱开始处理鱼。

她想出的办法就是加汤，加另一种汤，让两种汤可以融合到一起，使汤汁更加鲜美。

酒是莲花酒，汤就加莲藕汤。再加上这种特殊鱼的鲜美，相信今天这道开水白菜一定会别具一格的。

奶白色的鱼汤加入莲藕，鱼汤开始带上一丝丝碧色，清香鲜美不逊于另一锅鸡汤。

见火候差不多，周静萱将鱼汤全部倒入鸡汤当中。一时各种味道交织在一起，引得旁边人不住咽口水。

两种汤完全融合还得煮上一段时间。这时她开始处理白菜。

将汤舀出一些，加上些盐。用细针将白菜心扎满空洞，既能入味外表又看不出来。

把白菜放入汤中煮至断生，捞出用冰水冰镇。

再用刀将白菜叶切掉，把白菜雕刻成莲花形状。在白菜瓣中放入两粒事先泡好的枸杞。合拢白菜瓣，放到一个洁白如雪的瓷盘中央。

汤已经煮好，接下来是开水白菜最重要的环节——吊汤！

捞出所有食材，先将猪肉茸放入汤中，小火不停搅拌，让猪肉和汤完全交融。很快肉茸开始沉底。捞出肉茸，将汤过滤干净，再次烧开。

这个时候汤已经很清澈了。再将鸡肉茸放入汤中，依然是小火不停搅拌。肉茸沉底时捞出，再次过滤干净。

此时汤色微青，清澈见底，不见一丝油花。

时间快到了，各家小姐将做好的菜品送到评判席。各家夫人早已经坐在这里，最前面的五人都是身份尊贵，最中间的是当朝长公主，皇帝的姐姐。安远王妃陪在身侧，一直关注周静萱的那位夫人也在这五人之中。

各家夫人凭喜好品尝菜肴，并给予点评。大多数都是夸赞，不过也有例外，就像嫩黄色衣衫女子的鱼汤。

靖安侯夫人喜欢吃鱼，前面尝了几个都还不错，也都夸奖一二。看见这碗鱼汤雪白，清香扑鼻，便率先尝上一口。

“噗呸呸呸！”

靖安侯夫人一口将鱼汤喷出，鱼汤苦涩难咽，她从来没吃过这么难吃的东西。

“你这煮的是什么？”靖安侯夫人大怒，“不会煮别煮，你这东西给狗狗都不吃。”

平日里和善的夫人此时失了身份大骂起来，吓得嫩黄色衣衫女子瑟瑟发抖。

其他人也都看过来，鱼汤乳白清香，看起确实是好东西。有不相信的也尝了一口，立即吐了出来。

“这人啊！心肝坏了，做出东西也都坏了！”