那些菜再不济也比寻常人家吃得好，刘家这样做实际就是在打蒋厨子的脸。

蒋厨子灰溜溜地把自己的家伙事搬上翻斗车，宾客们这才注意到，怪不得他在料理台外围了帐子，原来是不想让大伙看到三种不同的食材！

要知道，河沿儿食肆的料理台向来是开放式的，食材好坏、卫生程度，甚至做菜的步骤一目了然。若非如此，蒋厨子也不会偷学到林悠然的手艺。

短短半日，东安村流水席酒宴分三等这件事被人编成笑话，在十里八村传扬开来。

有人调侃，要想分辨哪家办酒宴是不是实在，就看看他是请河沿儿食肆，还是东安村流水席。

这下，找蒋厨子预定流水席的人家纷纷后悔，撤了订单。

紧接着，东安村保正出面，不许蒋厨子再打着“东安村”的旗号办流水席，不想全村人跟着他丢脸！

相比之下，河沿儿食肆再次红火起来。

大伙齐心协力，短短半日就准备出几十桌席面，还做出一个独一无二的大寿桃。

半人高的寿桃，是用九十九只小寿桃拼成的，凑近了还能看到每一只小寿桃上的纹路，明明是面团捏的，却如真的一般！咬开寿桃，里面是豆沙和糖稀做的流心，香甜软糯，老少咸宜。

“九九寿桃”一战成名。

这场仗，林悠然大获全胜。

只是，旁人在庆祝的时候，她却没那么欢喜。

斗倒了一个蒋厨子，还会出来王厨子、李厨子、张厨子……如果不能想到一个一劳永逸的对策，河沿儿食肆会面对越来越多的竞争对手。

坦诚讲，这次能抓住蒋厨子的把柄纯属幸运。若非赵兰蕙将她请去寿宴，蒋厨子刚好又自己搞了个“三等席面”的骚操作，事情不会这么顺利。

倘若后面的竞争对手认认真真同她打起价格战，河沿儿食肆不占优势。除非，她愿意降低标准，用次等食材。

“小丫头，你当真以为这次的事单纯凭借好运气？”赵惟谨睨着林悠然。

“怎么会呢？多亏了郡公费心筹谋，蕙娘才会帮我。这不，我带着寿桃来感谢郡公了。”林悠然笑眯眯地把点心匣推到赵惟谨跟前。

赵惟谨傲娇地打开，发现里面除了寿桃，还有几只酥皮喜饼。

“这也是你做的？”他伸手去拿。

林悠然道：“不是，这是蒋厨子做的，我想拿回来研究一下。”

赵惟谨的手顿时拐了个弯，拿起一个流心寿桃，不紧不慢咬下一口，满意地眯起眼。

“小丫头，你慌什么？”

面对他，林悠然不想隐瞒：“我在想，往后会有更多‘流水席’出来，价钱比河沿儿食肆低，手艺也不见得差，食肆的生意势必会越来越冷清。毕竟，许多主顾只看价钱，不在意食材。”

“你也说了，那是‘许多主顾’，不是所有。”

赵惟谨捏起一块蒋厨子做的喜饼，嫌弃地丢进了垃圾桶。

“你觉得，这玩意就算白送，我会要吗？”

“小丫头，别妄自菲薄，你靠的从来不是‘流水席’的一时新鲜，而是你独一无二的手艺。”

林悠然突然悟了。

作者有话说：

宝宝们，早上好！

快过年了，要开开心心哈！

第47章 是心动啊~

赵惟谨的话点醒了林悠然。

是啊, 流水席只是一种形式，不可能只有她一家，她也不可能永远是赚得最多的。既然如此, 不如坚持自己的特色，锁定顾客群体, 做无可取代的那个。

比如现代, 那么多家卖火锅的，有老店，有新店, 有贵的, 也有平价的，无论哪种都能吸引属于它的目标顾客。

林悠然想通了, 但没有坐以待毙, 与其等着竞争对手一个个冒出来, 不如亲自培养对手。

林悠然做出一个大胆的决定——开班授课, 培训流水席代办团队！

“授课免费, 但学员须得严格筛选, 一来, 人品过关；二来, 最好有基础，能快速养成；第三, 还是那句话，先紧着家庭困难的妇人吧, 只收妇人。”

这是林悠然从一开始就定好的。

她心中始终存着“达则兼济天下”的情怀, 希望能尽己所能地帮到那些需要帮助的人。

当然, 她自己并非全然费力不讨好。

“培训不收任何费用, 也不必拜师或立誓。倘若学成之后想开办流水席, 河沿儿食肆还能提供配套的桌椅、制服、铁锅以及翻斗车，相当于不用付出任何本钱。”

“代价是，三年之内所得盈利三成归河沿儿食肆。三年后无需再付任何钱，桌椅、锅具等悉数赠送。”

“倘若坚持不到三年就做不下去了，可以随时归还器物，不用交付任何折损款。”