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穿到七零成为养殖能手(26)

作者:晓春花 阅读记录

这会儿他就是穿的这一身,站在大队部宿舍的木门边,初生的阳光透过树枝洒落在他的头上,郝云顿时觉得有些晃眼。

“今天换了你给我送饭呀,”胡绥看到门口的人,脸上不自觉漏出了微微的笑意,看着对方一直在眨眼睛,忍不住上前:“你眼睛怎么了?”

郝云微微偏头,把手里的饭碗递给胡绥:“没啥事,就胡书记你刚刚站在门边,头发反光晃到我了,嘿嘿……我终于明白书上说的帅到发光是什么样子的了。”

……

胡绥摸了摸自己的头发,有点尴尬,不知道该说些什么缓解一下。

郝云倒是没这感觉,她迅速转换了话题,很热心的介绍起自己带过来的小菜:“胡书记你尝尝我带过来的萝卜干炒肉丁,这个是我妈昨天晚上做的,贼香,刚刚在家的时候郝磊喜欢的不得了,幸亏我手快给你抢了一半出来,你快尝尝。

昨天你带来的三斤肉,我妈就准备给你做成萝卜干肉丁还有肉酱,这两样东西都很适合下饭,而且放的时间也可以久一些,你看行不?”

胡绥早就在村子里听说了郝云妈妈手艺很好的事情,可惜他去郝家吃饭多数情况下都是郝云做的饭,有时候是郝磊在做饭,虽然味道都很不错,但他也想尝一下被村里人一直夸奖的手艺是什么样的。

昨天本来有机会可以吃到郝云妈妈做的杀猪菜,可惜村干部都需要在前面维持秩序,等他去盛菜的时候对方的锅已经空了,看来识货的人非常多。

没想到这会儿竟然可以吃到,胡绥忍不住夹了一大口的萝卜干放进嘴里,都没有就粥就直接吞了下去,瞬间一股咸香就在嘴里爆开了,腌制后晒干的萝卜不像生的那么辣,那么水润,吃起来有一种脆脆的感觉,很有嚼劲,非常适合牙口好的人,中间夹杂这一些肉丁,特别的顺滑。

胡绥瞬间就被征服了,说实话,昨天吃到杀猪菜的时候他是有些失望的,菜里面明显有一股腥燥味,就算是有辣椒酱遮掩,他还是闻到很明显。

野猪在山上到处跑,运动多,吃的也杂,这也就导致野猪肉相较于家猪会多一些腥臭,肉质也更加的柴,硬,要不是知道粮食珍贵,他昨天都要吃不下去了。

不知道郝云妈妈是怎么处理的,今天的野猪肉滑嫩很多,至于野猪肉的腥臭,在萝卜干和辣椒的遮掩下已经趋近于无。

“胡书记,这菜不好吃吗?”郝云奇怪的问。

不应该啊,郝妈昨天刚把萝卜干炒肉丁做好,家里人就被香味诱惑得不行,家里的饭只剩下一点点要留着今天早上熬粥,郝爸干脆匆匆拿了几个红薯出来烤,然后大家就着烤红薯配萝卜干肉丁吃了一顿宵夜,就这大家都是交口称赞,满足的很呢。

按理说今天的大米粥配萝卜干会更好吃啊,可是胡书记只吃了一口就停了下来,眉头还有些微微皱起,这明显就是不满意的样子。

胡绥被这一问,瞬间回过神来,赶紧解释:“不是,就是觉得你妈妈的手艺太好了,昨天我也吃到了杀猪菜,但是里面的肉和刚刚萝卜干里面的肉完全不是一样的,今天吃的肉特别的好吃,也没有腥味。”

“嘿嘿,这个我知道,我妈在做菜之前先把猪肉做了些处理,而且在炒菜的时候加了有些酱料下去,所以野猪肉的腥味都被盖过去了,过段时间你吃到了我妈做的肉酱肯定会更加满意的。”郝云特别的得意。

昨天晚上郝妈做菜的时候她就蹲在旁边学习,虽然只看了一遍,但是放了哪些东西,怎么处理肉才好吃,她全部学会了。

看着小丫头开心的样子,胡绥忍不住跟着弯了嘴角,脸上的酒窝也跟着若隐若现。

胡绥一向是个认真的性子,即使碗里的小菜特别的好吃,诱惑着他细嚼慢咽,好好品尝,但他还是以绝佳的毅力快速的吃完了,收拾好东西就准备带郝云去看养鸡场的场地。

郝云虽然有那么一点点的咸鱼,但肉肉在前面吊着,再加上和胡绥在一起,也慢慢被对方的积极劲头感染了,两人一上午不仅查看了场地,还细细做好了养鸡场的规划。

大队部商量好的养鸡地方在村尾那里,那边住的人少,有大块的地方可以用。

再加上郝云之前提出场地里要有草地,这样鸡就可以自由活动,还可以自己去草丛里找些虫子吃,只有村尾才符合。

可能是刚刚分肉心情好,大队长直接划拉了很大的一块地方,上午两人用脚丈量了一下大概有三亩多,地势也比较符合郝云的要求。

确定下来之后胡绥就开始组织人手去清理场地,首先要把这块地方围起来,这样才能避免鸡群走失,然后还需要检查一下场地内有没有盘踞什么动物,郝云就听郝奶奶说过,之前村里人养鸡的库房里进了一条蛇,一不留神家里的鸡全部被蛇给咬死了,最重要的是要找人搭几个棚子。

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