顾月照给几人说完做豆腐的步骤和注意事项便让她们开始，豆子顾月照早些时候就泡了些，如今已经可以直接取用，林诺和四娘泡的是明日所用。

泡好水的豆子需用石磨磨成浆，石磨是院子原就有的物什，洗刷干净便可使用，乳白的豆浆随着石磨的转动，从缝隙中流出到木盆中。

待锅烧热，煮开豆浆，过滤出豆渣，再在豆浆中加入卤水，凝结成絮状的豆腐舀进盆中，再在盆上压上木板石头，一夜后，豆腐便做成了。若是想吃的豆花的，要在豆腐还在锅里时便舀出，加上蜂蜜白糖和干桂花，便是一碗香甜可口的甜豆花，也可以加卤子吃咸口。

顾月照如今身上只有白糖，只能吃甜口。

白糖撒进白生生的豆花中立马化为无形，轻轻舀一口，甜蜜嫩滑，她盲选挑出来的帮工手艺意外的好。

来帮工的人都是家里揭不开锅良久的，若不是有官府发的救济粮吊着，一家人早进了阎罗殿。但官府发的粮也就这么点，哪里够一家人吃的。家中老人年纪大不能不吃饭，孩子还小舍不得饿，当家的要顶立门户饿不得，算来算去，只能自己饿着。

此时一见那雪白嫩滑的豆腐脑，肚子便如雷鸣般的抗议。

“小桃，给几位婶子拿碗来，也让她们尝尝自己的手艺。”

“使不得使不得。”哪有做工拿工钱还要吃主要家粮食的道理。

“我们东家最是和善的人，婶子们莫要推迟。”宋小桃麻利的从灶房端出几个碗，笑劝道。

几位妇人实在饿得慌，看顾月照也是真心要给她们吃食，当下便舍不得推脱了。雪白的豆花柔嫩顺滑，带着股淡淡的豆香味。豆花中还撒了糖，热腾腾的豆花合着香甜的汤汁下肚，整个人便都暖和了起来。

第47章 昨日商城开启，……

昨日商城开启， 顾月照除了买黄豆外，还花了整整二百两的巨款买了建造桥梁的方子，付银子的时候她心都在滴血！

古人诚不欺她， 世界上最宝贵的果然就是知识啊！！！

二百两银子都够买一个月的口粮了。

另外又花了五百两买水泥， 如此，刚刚到手的两千两瞬间就没了一大半，手中仅剩了八百两银子留做最备用。

两百两银子的方子有一根手指头那般厚，方子中的桥的种类丰富得很，木桥、石桥、还有水泥浇筑的，应有尽有， 实在是物超所值！

建桥的方子她昨晚研究了一晚上也没研究透彻， 各种复杂的数据和专有名词， 看得她脑袋都大了， 上次她这么努力还是大学期末考试前一晚！

每每她看得快睡着的时候， 都会有个疑问爬上心头，那就是为什么我穿越了还在学习？

救命！她以后不会一直都得学吧！这个可怕想法彻底吓走了瞌睡虫，脑子瞬间清醒过来。

果然困也知识清醒也知识！！

顾月照好不容易从学校毕业，还没享受两年不用学习的苏爽日子，便又被迫加入学习大军。偏偏还不能不看，她若是不懂，还如何教人建桥？她一个正经上过十多年学的人看那桥梁图纸都头大如牛， 还能指望刚开蒙的村民们能照葫芦画瓢给她造出一座桥来？

这不扯嘛！建桥又不是搭积木，那有那么容易！

顾月照揉了揉发疼的太阳穴， 将昨夜记下的建桥需要的材料记在纸上， 先让四娘回谷准备着。

图纸都没还没完全看懂，建桥之事暂时无望，水泥便也不着急运回去了。但考虑到谷中建房会用到， 顾月照还是给四娘带了几袋，剩下的她过两日回去之时再带回去。

顾月照既然决定在那不知名的山谷安家，以后和余槐城这个离得较近的县城间交流就少不了，此次带四娘过来，是想让她熟悉下余槐城，并带她人认人。

所以让她提前回谷也不会耽搁什么，她们三人一走四五日，谷中如今又是多事之秋，宋二爷一人想是忙不过来，回去后正好可以帮帮他忙。

另一方面，顾月照心中算了下时间，出去探查环境的人也该回谷了，她心中放心不下，得让四娘回去瞧瞧情况。

早晨如此一番耽搁，去县衙的时候就有些晚了。

带着林诺和宋小桃到达县衙之时，谭见青等人已经等待良久。

顾月照一到，堂中人皆起身相迎，“顾娘子，可算等到了你，快请上坐！”

顾月照挺不好意思，她自己主动约的人，还迟到，忒不地道，赶紧道歉。“顾某有事耽搁，来迟一步，还请诸位原谅。”

甭管心中如何想，如今嘴上自然一片祥和，“顾娘子来得不算晚，我等也刚到！”

顾月照在堂上坐了，指了指宋小桃手中的食盒道，“家中昨日做了些豆腐脑，给大家带来做个零嘴，还望不要嫌弃才是！”