女配的小饭馆[美食](4)
这香味比刚离火那会儿还有更加浓郁,也更纯粹,刚离火时夹杂着一点点的烟火气,而现在烟火气全去,取而代之的是单纯的香。
他知道这肯定会很烫,可这香味实在勾人,他试着举到嘴边吹了吹,又观察了一下肉的质地,看上去很柔软的样子,汤汁溢满在肉丝之间,正在“不知羞耻”的散发着浓香。
正经来说,好的食物讲究一个色香味俱全,这色,这香,完全合格,甚至有点超格了。
那么剩下的便是味道。
他也不知道自己为何突然生出了一种自己是评委的心态来,在观察了之后,这才吹吹,似乎是凉了,事实上这亮堂堂的烤鸭还在冒着热气——他就当是凉了,咬下一口,浓郁的汤汁瞬间溢满了口腔,像是在嘴里放起了爆竹来一般炸裂开来。
他微微睁大了眼睛,一时间居然连自己和这位“叛徒”的立场忘记了一干二净,只想继续往下吃。
那肉确实很柔软,但绝对不软烂,还带着嚼劲,滚烫的汤汁还在口腔里肆意扫荡,夹杂着些许炭火气的香味和鸭皮的脆。
一口下去他惊了。
他全然忘记了自己的评委心态,一口接一口,安安静静吃着手中的鸭腿。
他早年的时候也会做饭,基本上是和妈妈轮着来的,早饭和午饭妈妈做,晚饭他做,两人的水平都十分堪忧,顶多是能吃的水平。
对此他并不忧心,在他看来食物顶多是人生存的必备条件之一,能吃就行,偶尔做的不错,也算是一种小幸运,但如果难吃也无所谓。
被接到这个家之后,倒是也吃了不少好吃的,渐渐地也品味出了不同来,甚至颇具鉴赏能力,但是对此依然不热衷,他生活的重心总是在别的事上。
年少时是生存,如今是仇恨。
到了这个时候,他突然品味出些许生活的滋味来,或许就是口中那一口玄而又玄的烟火气。
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沈夫人和沈云舒在回去的时候,还有点气不过,他们是真的觉得自己被小看了。
毕竟,那是随处可见的烤鸭,他们又不是吃不起的人,还藏着掖着,想想就生气。
路过一处看上去很热闹的烤鸭店时,沈云舒忍不住说:“开慢点。”
司机应声开的慢了些。
沈云舒看向那店说:“这比不他们私家做的高级?”
“确实。”沈夫人点点头,心里有点意动,刚刚闻到的香味仿佛还萦绕在鼻腔边上,尽管心里瞧不上,可是本能却勾着她,让她舌尖冒口水,很想去吃吃看。
“哼,不如去试试。”沈云舒冷笑一声,“区区烤鸭,要是不错直接买了,不必他们家做的好?”
“有道理,那就去看看,且当是为了收购做准备。”她觉得这样就合情合理了。
一进去就能闻到浓郁的香味,浓郁到有点过了。
他们对视一眼。
沈云舒说:“估计是太热闹了,再好闻的气味,一旦过于浓郁就会变成臭味,我们去包厢就好。”
于是去包厢,包厢里味道果然浅淡了许多。
两人这才安心了些,肚子也饿了起来,实际上沈云舒还是很怀念国内的菜品,要不是因为二弟那个便宜货色,他也不会被逼到外国去,哪怕清了厨师给他做菜,可到底是有点不对味。
比起怀念家里的财产,他更怀念这边的食物,毕竟人得先吃饱了,吃好了,才能去想其他的东西嘛。
等上菜的时候,沈云舒的口水疯狂分泌,比起这些个天天在国内,想吃什么出个门,或是点个外卖就能吃到的人,他可就苦了,哪怕是空运过去的食物,都觉得差点味儿。
更别提席卷全球的意外,导致各种封城、封区,连他妈的空运食物都吃不着,天天啃面包、啃菜叶子,肉倒是也没少吃,可是不管再怎么美味的原料,天天吃也遭不住啊。
他差点没给憋疯,天天想的就一个事儿——回国!
飞机上的餐点虽然也不错,可都吃腻了,也没吃上几口。
他正饿着,眼看着热气蒸腾的烤鸭给推上来,还有一位厨师给表演切片,先是脊背上的鸭皮给切下来,热气瞬间溢出,带着四散的香味,他更饿了。
沈云舒也不等厨师切完,夹过一片,放在薄薄的饼皮中间,放上写黄瓜丝和洁白如玉的葱丝……怎么有点黄?
估计是被烤鸭的颜色给映的吧,他没有多想,饥饿和香味都在勾着他,让他不多想直接就把卷好的烤鸭塞入嘴中,咬下去的一瞬间,肉汁和酱汁先炸开,然后才是黄瓜和葱的刺激,中和了烤鸭的腻味。
熟悉的味道,这让他烦躁的心瞬间安定了下来。
第二口、第三口……有点腻味了,鸭肉有点老,咬起来费劲,肉汁也不多,总是被葱和黄瓜还有酱汁的味道给压下去,当然可以不加这些东西,可不加的话,就有点肥腻。