女配的小饭馆[美食](258)
拼盘中规中矩。
第三道就是热菜了,是店内一度日日提前售空的烤大肠。
烤大肠外脆里柔韧,吃起来特别带劲,大肠那种特殊的臭味被炙烤到焦香的气味取代,又有丰盈的油脂气味,一口接一口让人根本停不下来。
唯一的遗憾或许就是量不多,但毕竟是一道一道菜接着上的,感觉上吃不够很正常,后面还有很多菜呢。
“大肠还可以这么做啊,真不错。”
“好吃的,我们那边都没有这个。”
“到时候咱们买个烤架,自己做着试试看,解解馋。”
第四道菜是汤,豆腐丸子汤,用来解解前两道菜的腻味,和豆腐丸子汤一起上的还有肉丸煨青菜,都是肉吃着也腻味,就得这样荤素搭配着来。
豆腐丸子汤味道可以说是清新,肉香淡淡的,豆香也是淡淡,配合起来很是清润,汤色奶白奶白的,看着就有食欲。
肉丸煨青菜的味道偏清淡,但是身在鲜美,肉丸滑嫩Q弹,肉质鲜美,青菜脆爽,很好的把前几道菜的味道全给去了,这才好去品尝接下来的菜。
在这上菜的空挡,徐纯和新郎拿着糖果和红包过来,和他们敬酒,顺带闲聊了几句。
“这店选的真不错,道道菜都好吃。”
“是的是的,特别好吃。”
话题的重点不知不觉偏向了菜肴上,徐纯和新郎笑眯眯表示,那一定要多吃一点,还问要不要开个酒什么的,桌上还有小孩子,开酒是不可能开酒的。
不过酸梅汁是管够的。
小妹妹说:“酸梅汁好好喝~”
徐纯和新郎笑眯眯应是,随后告别他们,又去了另桌。
恰好上了新菜。
小妹妹目光盯着送餐的员工不放,让员工也忍不住笑。
对于员工来说她们送餐时完全不会嘴馋,因为他们都会跟着厨房那边一起吃,后厨人员吃什么他们也吃什么,后厨一个个都是大厨,就是简单炒个黄瓜都好吃,更别说平时做菜会留下的边角料十分丰富,不管是品种还是营养,或是口味。
“东坡肘子,清蒸鱼。”员工放下菜之后,顺带收走空盘。
东坡肘子一大块,边上放着一把餐刀,薛明萱对此十分熟练,主动站起来切肉,一桌十个人,平均地切成十块,一一给他们放到盘中,这才开动。
软糯的肉香直冲大脑,酱香浓郁之下带着一股肉鲜味,尽管炖煮了整整一晚上,却还保留着肉的那种丝丝缕缕的纤维感,软烂了,却没有完全软烂,还带着嚼劲。
“好香啊~~”一旁的小妹妹吃的满嘴是油,脸上满是幸福之色。
众人都是停不下筷子,一边吃一边直点头表示赞同。
吃完酱香浓郁的东坡肘子,再来一点清甜的蒸鱼,那不同口感和口味之间的冲撞带着十足的新鲜感,每一口都是不同的感觉。
一道道菜过去,大家都给吃了个撑,可那大脑里不断传来的更深的食欲却丝毫没有停歇。
薛明萱给他们倒茶,出了酸梅汁还点了一些普洱茶。
吃饭的时候喝茶其实也很舒服,薛明萱以前倒是不爱喝,就是暮秋爱喝,天天看着她喝,和暮秋一起说话聊事儿,暮秋也会给她倒,而且饭馆也常备各色茶水,喝着喝着她就多了个喝茶的习惯。
喝来喝去她倒是喜欢上了普洱茶,绵柔甘香。
也得亏她现在的工资又有了涨幅,不然还真撑不起她喝茶。
好茶还挺贵的。
“我好饱啊啊。”小妹妹一脸的惋惜。
“那等会儿尝个味儿,今天我们这里还有出了鳗鱼,味道挺不错的,大家一定要试试。”薛明萱就算是此时此刻都不忘安利。
“哎呀,那一定要试试。”
“什么口味的?”
“蒲烧。”薛明萱回答,“我觉得很好吃,就是不辣。”
“我可吃不了辣,不辣刚好。”
薛敏忍不住说:“得了你,就知道吃辣,也不怕吃出胃病来。”
“嘿嘿。”薛明萱乖巧一笑。
蒲烧鳗鱼也是分好了分量的,他们各自取自己的分量就好,鳗鱼的肉特别嫩,而且口感十分神奇,配合美味的酱汁,吃起来更是香的很,一点点鱼腥味都没有,只有纯纯的香味。
小妹妹本来都吃撑了,结果这么一块烧鳗鱼下去,她又好了:“我感觉我又能吃了!”
“那挺好,还有小蛋糕哦。”薛明萱笑着摸摸她的脑袋。
“哇,蛋糕~”
最后的菜是炸虾球、甜汤、小蛋糕和青团,都是一些小食品,作为最后的收尾。
在宾客们吃最后小点心的时间里,支持人上了临时搭建的讲台讲话热场之后,吸引了所有宾客的注意,随后徐纯父亲牵着她在想新郎,两人上台演讲。