萌妃爱财:捡个俏皇叔(27)
此时另一边的腌制的清蒸鱼已经差不多了,墨小卷将洗净的大葱切成大段,然后铺在盘里,再将即将清蒸的鱼放在盘中。
忙活了半天,原本在院子里的墨佑安和楚予都坐不住了,家里好久没有开荤,即使是平日闲散的楚予,也忍不住咽起了唾沫。
见到这两人凑上来,墨小卷也不客气,现在她使唤人的技术是越来越纯熟了,不要说自家没成年的弟弟,就算是目盲的楚予,用起来也是毫无愧疚感。
吩咐墨佑安点火起灶,她垫着脚尖将自家的大锅刷了刷,然后又找了张凳子,将楚予赶到角落去坐着。
锅热之后,墨小卷倒一点油下去,这油是上午现买的,花生冷榨……
因为技术落后出油量少,所以一小瓶油几乎比其他所有东西都贵了,但是这玩意又是做菜必备,无奈之下墨小卷也只能破费。
看着锅里的油慢慢气泡,墨小卷端起洗干净的小鱼沿着锅沿慢慢将鱼滑入锅底,只听到「刺啦」一声,几乎是立时,鱼的香气就溢了出来。
墨佑安夸张地深深吸了一口气,然后大声道:“姐姐好香!”
“噗!”墨小卷一时没忍住笑了出来,却顾不上回答,转身将洗好的姜切了两片扔进锅里,用勺子拨弄了两下,水汽渐渐下去,“刺啦”声也淡了些,她犹豫了一下,又切了两片姜扔了进去。
看到她这个举动,墨佑安立刻大叫道:“别再放了!”
相处这么些日子,墨小卷早就知道自己这个弟弟最讨厌姜的味道了,于是恶劣地笑了笑:“我偏要放,不喜欢你一会不要吃!”
墨佑安不满地撅撅嘴,自家姐姐就喜欢欺负他,他也是心知肚明的。
看到墨佑安吃瘪,墨小卷心情愉悦地哼哼了两声,随手将之前切好的豆腐跟胡萝卜扔下锅,然后又到了两小碗清水,在锅上垫上箅子跟竹垫,将之前腌制好的鱼放了上去,然后盖上了锅盖。
放下手里的勺子,墨小卷拍了拍墨佑安的肩膀,道:“看好火啊!我去休息一下。”
嘴里这么说着,墨小卷却是一点都没有休息的意思,而是转身去了院子。不一会儿,提了一大桶水进来。
将上午买来的面粉倒进面盆,墨小卷又开始加水和面,吃了好多天的甘薯,她的舌头跟胃都开始抗议了。
揉了一会,见手底下的面团有了雏形之后,墨小卷又伸着爪子点了点墨佑安的后脑勺,故意道:“哎呀火小点火小点!我怎么会有你这么个笨弟弟,这么大的火鱼汤要糊了!”
墨佑安「哎呀」一声,十分不忿道:“姐你怎么就会指挥我!楚大哥那么闲你怎么不让他来做!”
嘴里虽然这么说,手底下却是赶紧将原本打算填进灶膛的柴火扔下,努力将火势控制的小一点。
一旁被点名的楚予老老实实地坐在角落里,一脸笑意却不说话。
墨小卷弯了弯嘴角,心情极好地将盆里的面团翻了个个儿。
嘿嘿……谁让她谁都不喜欢欺负,就是喜欢欺负弟弟呢?
第22章
难得晚饭
等到墨小卷的面团揉的差不多的时候,墨佑安那边的鱼汤也已经好了。
吩咐墨佑安不用继续在添柴,等锅里的热气稍微下去一些的时候,墨小卷便掀开了锅盖。
刚一开锅,鱼汤的鲜香味就争先恐后的冒了出来,在弟弟期待的目光中,墨小卷挂着一脸笑意将箅子端了出来。
锅里的鱼汤已经被煮成粘稠的奶白色,白色的豆腐软软的趴在汤里,周围漂着一圈颜色好看的胡萝卜片。
墨小卷用勺子舀了一点出来,尝了一下,然后挖了一小勺盐撒下去,再用勺子轻轻搅了搅。
这个时代没有味精料酒等作料,所以鱼的去腥做的也不是很完美。
当然,这也只是针对味觉挑剔的墨小卷来说,对于很多天没有好好吃过一顿饭的墨佑安而言,这已经是难得的美味了。
拍了怕墨佑安的肩膀,墨小卷笑着说:“帮我个忙,把鱼汤盛出来,把锅洗干净。”
美味当前,墨佑安也顾不上吐槽墨小卷指使自己的行为了,十分殷勤地洗了手去盛鱼汤。
而墨小卷则是舀了一小碗鱼汤出来,放到楚予面前,笑眯眯道:“来,尝尝。”
楚予显得有些诧异,“怎么……”
他双目失明,自然看不到墨小卷那一脸灿烂过头的笑意,但是本能还是告诉他,好像哪里有些不对劲。
不过墨小卷却没有回答,而是将碗往楚予面前又推了推,糯声道:“来嘛……尝尝嘛……”
楚予摸索着捞起碗里的勺子,低头轻轻尝了一小口,道:“恩……不错……”
“就没有什么瑕疵?”墨小卷双眼亮晶晶地望着楚予,这才是她此行的目的。