古代赚钱养家日常(63)
唐远和虎子这边说好,就赶紧赶回去做明天要用的串串香底料。
做底料的食材他买的多,反正现在天气冷,炒好的底料放上四五天都不会坏,他干脆多炒一些。
麻辣的和藤椒的他各做了一半,然后按照一份的份量,装到罐子里,到时候就可以直接取用。
三人一直在店里忙到末时才停下,唐远也累得不想自己动手做饭,索性在别的馆子里搓了一顿。
不经意间看到别的桌上的酒壶,唐远一拍脑袋,终于记起自己还忘了什么事儿。
饮品啊!他怎么忘了这个呢!吃这种又热又辣的东西,清凉的饮品是必不可少的!
唐远见苏诺和大壮都吃得差不多了,起身结完账,对两人道:“大壮,你先回去看店,我和诺哥儿去一趟百草堂。”
大壮和苏诺还以为他病了,忙问道:“唐大哥你不舒服?”
“我没事,”唐远解释道,“我只是想去百草堂买点东西做饮品。”
虽然苏诺和大壮不知道有什么饮品是需要去医馆买材料做的,但知道唐远不是生病后就无所谓了,反正唐大哥总能做出他们没听过的吃食,两人都点头答应。
唐远准备做他以前那个世界火锅店和串串店必备的酸梅汤。
说起火锅店,其实唐远也想过做火锅,但一想,就算做火锅也是和串串香一样的底料,串串香已经小有名气了,比火锅更容易招揽客人。
唐远进了百草堂,里面伙计长柱正在捣药,他上前敲了敲柜台:“给我来五两乌梅,三两陈皮,一两甘草和洛神花,还有二两山楂干。”
长柱一抬头,见是他,一下就笑了,一边帮他包好需要的东西,一边笑道:“你这也不像是药方子,买这些干什么用?”
苏诺笑道:“唐大哥在镇上开了个饭馆,明天就开业,这些是唐大哥买回去做饮品的!”
“呦,那我明天可要去捧个场!”长柱将包好的东西递给唐远,好奇地问他,“不过,这些东西能做什么饮品?”
唐远把钱递过去,卖了个关子:“明天你来就知道了,到时候我免费送你一壶。”
“那敢情好,”长柱没要他的钱,摆手道,“这些东西不值什么,就当是你开业的贺礼吧。”
一起不过十几文钱,唐远也没强求,笑着道了谢。
回去后,唐远将买的几包东西倒入碗里,用清水泡两刻钟,这样是为了让它更加出味。
然后将它们放进砂锅里,倒入清水,煮开后,用小火再煮两刻钟,再加入冰糖,继续煮一刻钟。
唐远拿最大号的砂锅煮了四锅,这种饮品用量大,四锅的量绝对可以卖完。
做好的酸梅汤呈玫红色,喝起来酸酸甜甜的,用来解腻解辣最好!
唐远把放凉的酸梅汤倒入干净的小缸里,用盖子盖上,这个天气完全不用怕放坏。
太阳还没落山,虎子就赶了过来,还带着自己的铺盖。
后边挨着厨房有两间屋子,唐远把其中一间给了虎子住。
临了要回家,唐远又给三人开了个小会,叮嘱三人明天要注意的事项。
等三人都保证记下后,他才笑道:“今天都好好休息,明天要辛苦了。”
作者有话要说:苏诺:要开业啦.握拳jpg.
PS:酸梅汤yyds!
第33章 开业
天还灰蒙蒙的, 唐远和苏诺还有大壮就赶着驴车往镇上去。
路边的草枯黄大半,上头挂着细细的霜,太阳渐渐从云层中露出头来, 红霞从远处天际渲染开来, 直到太阳半挂树梢, 歇在枝头的麻雀低头梳理被露水沾湿的羽毛。
苏诺和大壮都很兴奋:“唐大哥,你说今天来的人多吗?”
唐远放下鞭子,搓了搓手,将手拢进袖子里:“不知道, 不过再怎么样生意也不会差到哪儿去,昨天大壮的朋友们吆喝了一整天, 怎么着都有点效果。”
“阿嚏!”一阵寒风吹过,苏诺打了个冷战。
“怎么了?是不是受寒了?”唐远放缓速度, 扭头看向苏诺,“要不要待会儿去李大夫那儿看看?”
“不用不用,”苏诺连连摆手,低下头不好意思地摸了下鼻尖, “是我今天嫌麻烦,没多加一件衣服。”
这几天的天气越来越凉,一天比一天冷,不穿厚点实在是扛不住。
说完,苏诺又笑道:“还好王婆婆给唐大哥你先赶出了一套棉衣, 不然那么单薄的衣裳, 你肯定得伤风。”
王婆婆念着唐远的好意,硬是熬夜提前给唐远赶出了一套棉衣,不然今天唐远还得冻着。
“你坐过来些,挨着我坐, ”唐远伸手将两个包裹推到一边,语气带着点理所当然的味道,“风是对着吹的,你坐到我身后,风就吹不着你了。”