穿书七零之反派们的悍妇亲娘(472)
“娘,我们回去了,你跟我们一起回,还是等爹一起啊?”小迪有些不舍,娘最近都去县里开会、学习,很少在家,像今天这样陪着他们聊天看热闹的机会,真的好少好少了。
“嗯,你爹倒是让我等他,不过我决定不等他,我跟你们一起回去,咱们回家做好吃的。”周茵点了点小迪的鼻子,一脸宠溺的说道。
她也好久没有这么休闲的跟孩子们呆一起了。
“好耶,好耶,娘,咱们做啥好吃的?”四娃开心的不行。
“嗯,你们想吃什么?不会又是饺子吧?”周茵歪着脑袋问道。
家里做的最多的就是饺子了。
但是她早就吃腻了。
“娘,我倒是在潘叔叔给我们带来的食谱书上看到过,有一种叫BBQ的东西,不知道是啥,说是国外的。”三娃想起在曾经一本课外书上看到过这个词。
现在他们已经学英语了,课外读物的范围也广,所以会看到一些新鲜玩意儿。
“哦,这个啊,应该是指烧烤吧?”周茵假装不懂。
“是这个意思。”景凯肯定道。
“那咱们就弄这个BBQ?”四娃好奇的很,他还没学英语,自然不知道BBQ的意思。
可是直觉告诉他会很好玩,很有趣!
“行啊,那我们今天就整这个,走走回去了。娘也等不及了。”这么一说,周茵也很怀念在后世那些撸串的日子了。
穿越到这里,还没吃过这玩意儿!
“我去跟你们爹说一声,顺便喊他忙完了去买点汽水。”周茵交代一声,去跟顾青林说了声就回家了。
第328章 亲子时光,为景玉出头
回到家里,周茵开始准备食材和工具了。
现在是没有烧烤专用的无烟碳的,只能靠自己烧了。
好在农村是不缺木柴的,周茵家院子里就放着一排整整齐齐码好的木柴。
他们这边日常烧火用的都是这种木柴,使用野生板栗树,很耐烧,出来的碳也好用。
这烧柴火的事情,就交给四娃和小迪了。
景凯按照周茵的要求,找了点不用的废旧铁丝网,不一会儿就把烧烤用的网做好了。
她自己带着三娃去准备要吃的食材和调料等等,景玉在公社的时候,就跟韩思娜她们走了,到现在还没回来。
周茵也不管她的,反正准备的食材很多,等会她回来了,就可以直接吃了。
很快就准备好了土豆、茄子、肉类等等。
肉是刚刚从公社回来的时候顺便买的。
今天征兵办的下来了,整个公社都跟过年一样热闹,为了让社员们再喜庆一点,公社屠宰处特意宰了两头猪。
周茵家刚好有肉票,就买了十斤回来。
考虑到要烧烤,周茵选的都是五花肉。
这时候的食材种类肯定跟后世没法比,热狗,肉丸子这些就没有了。
不过好在食材都是新鲜的,吃起来味道也很不错。
孩子们对这个很好奇,四娃那边的碳刚刚烧出来一点,就吵着快点把肉拿来烤。
“娘,先烤点肉!”四娃快要等不及了。
“好好,先烤起来试试看,调料不多,只有酱油和盐巴,咱们就吃原汁原味的吧。”周茵边说,边把切好的肉片放到网上。
现在条件就这样,也懒得准备竹签去一串一串的穿了,肉片随便用生姜和白酒、盐巴腌制一下,就直接铺在铁丝网上烤就行。
景凯准备的铁丝网很宽大,一次性可以烤很多东西。
火炭很旺,肉片才放上去一会儿,就开始滋滋冒油了,香味随之而来。
“好香啊!”果然四娃的馋虫一下子就被勾了上来,一边吞着口水一边大口的吸气,仿佛要空气中的肉香,全吸进肚子里去。
“太香了,可以吃了吗,娘?”小迪乖巧的坐在凳子上,等着吃。
火炭太危险了,周茵没让他凑进来。
“等一下,先刷点酱油,提一下味道。”
周茵加快了烤肉的速度,省得他们几个眼巴巴的看着。
肉片切的厚度适中,不一会就可以吃了。
周茵用的都是肥厚适中的五花肉,特意没去皮,烤出来之后,更好吃。
“快来尝尝,可以吃了,慢点慢点,四娃别慌!”周茵刚把烤好的肉拿起来,四娃就伸着手要接过去吃。
“很烫的!”周茵提醒道,而且切的都是很大的一块,得先用剪刀剪小一点。
“娘,我等不及了,哈哈哈,因为太香了。”四娃抓着一片烤好的五花肉随便吹了吹就放进嘴里吃了起来。
“也不怕烫起泡。”周茵只好无奈的摇摇头,四娃这家伙就是性子很着急,想到啥就是啥那种。
“娘,我先吹吹再吃吧。”小迪乖巧的接过一块小的,认真的吹了吹,才品尝起来。