“妙，妙，妙！”刘掌柜对青柠竖起了大拇指。

“除了我刚刚让你们准备的菜品，其实所有的食材都能拿来烫，我们可以准备一个菜单，分类列举，肉类可以是牛羊猪等肉，菌类，豆制品类，青菜类等，这样客人来了，我们就让他们在单子上打钩，厨房就按照这个来上菜，每张桌子都编上桌号，这样又快又不会出错。”青柠继续说道。

“嗯嗯，不错，这个法子好，以前我们经常被客人投诉说上错菜，这么一来，问题就解决了。”刘掌柜开心地说。

“那你就开始准备吧，我这边还有事情，过段时间我再来，预祝生意兴隆。”青柠说完，就告辞了。

出了金盛酒家，又赶紧去了市场，采购了大批的肉类和面粉等食材，确保接下来开工后，工人们的伙食质量。

这时，恰逢镇上的官学放学，所有的学童背着书筐，礼貌地拱手作揖告别，相约着有说有笑地回家去了。

青柠看到这里，心想：“这官学果然不同，学生的素质也高很多，如果海子和清河能到这里读书，那说不定就能成材了。”

想着反正都来一趟了，不如进去问问，学费如何。

青柠把食材送到坐牛车的地方，交给青文山，就匆匆地赶去官学学堂，等她赶到，一个夫子模样打扮的老先生正准备关门，青柠赶紧上前一步：“老先生，等等。”

“姑娘，请问何事？”老先生把门打开，问道。

“老先生，你好，我家有2个弟弟，年纪10左右，家里是种田的，一直没有重视读书这个问题，现在家里经济好了一些，想让他们认字学识，这样未来也不至于目不识丁。”青柠诚心地说。

“嗯嗯，这个觉悟很好，如果我们大钊国所有的男娃女娃都能认字，这对国家是极大的好处啊！”老先生摸着胡子赞赏地说。

“那请问先生，要到这里上学，可有什么条件？”青柠问道。

“只要是我们镇上的孩子，都能报名上学，但学费可不便宜，一个学期1两银子，一次交2个学期，就是一年2两银子，这可是很多家庭大半年的收入，你们能承受得了？”老先生担心地问道。

“这个我们会处理好，那我这就回去与家人商量，下个月1号就送2个孩子过来，如何？”青柠开心地做了决定。

“没问题，我们是封闭式管理，所有学生，每月回家一趟，其余时间，吃住都是在学堂里，每月另外交50文的伙食费。”老先生提醒青柠。

“嗯，好的，明白了，告辞。”说完，青柠就走了。

第39章

田老太又来作妖

坐着牛车，慢悠悠地回到村里，已经是太阳下山了，周氏和李氏赶紧出来，一起把东西都搬了进屋里。

“怎么今天这么晚？”周氏问道。

“今天去金盛酒家有些事情，所以回来晚了一些。”青柠回答。

心里却活动着：“这去镇上的次数越来越多了，每次坐牛车都要花费2-3个时辰，如果换个马车，速度要快上一倍不止，等盐坊赚了钱，必须把车给买了。”

“婶婶，娘，麻烦你们把今天买的猪头肘子猪下水都处理了，放入原来的卤汁，继续卤就行。”青柠说着，然后去和青文山商量盐坊的事情。

“三叔，明天材料就会送过来，我们必须小心，所有的材料，我们放在盐坊的中间，但这么多材料，还是需要有人照看。”青柠提出了自己的顾虑。

“你放心，我们先在盐坊旁边搭一个简易的棚，晚上吃完饭，三叔就到那边去守夜。”青文山提议。

“嗯嗯，工期15天，这些日子就要辛苦三叔了。”青柠说着，又把图纸拿了出来。

“不辛苦，我是这个家唯一的男人，应该的。”青文山回答说。

“我们一共有20人，我们必须分组，每组选出负责人，所有事情和负责人沟通，这样效率会快更多。”青柠指着图纸，一边说着，青文山一边点点头。

“这个我们明天就来分组，只是这组长的工钱？”青文山犹豫着，提出了问题。

“放心，组长的工钱自然多一些，35文钱，你看如何？”青柠回答。

“嗯嗯，那可以，这样办事就方便多了。”青文山正说着，李氏过来喊：“吃饭了……”

“好的，我们这就来。”青柠回答。

今天是李氏下厨，主食是松软的包子，里面放了卤肉，青柠咬了一口，里面热腾腾的馅料就露了出来，口里的酱汁瞬间把味蕾唤醒，青柠竖起大拇指夸奖道：“嗯嗯，婶婶做面包真的是一绝，太好吃了。”

“好吃就行，婶子娘家是世代做包子出身，这手艺可是我爹传给我的，只是没机会展露而已。”李氏开心地说着。