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随身空间:我在古代忙种田(11)

作者:落定飘渺 阅读记录

周氏摸着盐,看着她:“我家闺女真的长大了,但也要注意身体啊。”

青柠心里一阵暖意,感动地说:“娘,你放心吧,我现在有喝王慕枫给的黄芪煮水,现在身体气色好多了。”

周氏开心地说:“那就好,那就好,好好养好身体,中秋就要出嫁了。”

青柠笑而不语,心想:“这还不一定嫁得了呢,虽说人家也不错,但为了报恩才答应的这门亲事,我岂是这种人,等我身体了,赚了钱,一定要让爹娘退了这门亲事。”

心想着,手也不停,麻利地用把猪大肠放到锅里,用昨天的猪肉先煎了一下,然后把花椒八角香叶等香料放了进去,放上盐和酱油,让它慢慢卤。

这边让青柠娘把买来的鸡给宰了,然后把鸡塞到了猪肚里面,放到砂锅里面去炖。不一会,猪肚鸡汤变得浓郁,香气飘到了院子里。

玩回来的海子,一进门,就直冲厨房。开心地说:“娘,姐,你们在做啥好吃的,好香啊!都流口水了。”

青柠娘搂过弟弟,笑着说:“是姐姐做的猪下水,娘也觉得好香,没见过这做法呢。”

青柠捏捏海子的小脸:“快去洗手,马上就可以吃饭了。”

很快,青柠娘把饭焖好了。青柠看一下锅里的猪大肠,卤得已经软了,用筷子一戳都可以轻松穿过,就把它盛起来放凉,然后用猪油炒了一个青菜。

锅里的猪肚包鸡也好了,把猪肚鸡拿出来,猪肚切片,鸡砍成一块块,然后用碟子装好,让娘端了出去。

然后在汤里加了一些盐和胡椒,好了。猪大肠滚刀切好,淋上卤汁,一起都端出去。

所有菜都上桌了,一家人围坐着吃了起来,青柠开心地看着他们,心里感到一阵幸福,虽然穿越过来的吃穿比不上现代,但这温暖的爱是现代没有的。

在现代,青柠虽然是一名餐厅老板,但家人早已去世,从小没有感受到家庭的温暖。

海子夹起了一块卤得软糯的猪大肠,一口吃了下去,大呼:“真好吃啊,爹娘你们快试试。”

青柠爹娘吃了,也觉得好吃,都说这味道都赶上金盛酒家的红烧肉的味道了。

再试一口猪肚鸡汤,熬得乳白色的鸡汤,放了一些胡椒,喝进胃里,感觉暖暖地,好舒服。

海子喝了一碗,还想要,周氏怕他喝多了不好,想要制止。

青柠笑着说:“这汤对胃好,这些年都把胃饿坏了,多喝些无妨,养胃的,哪些京城的大户人家都喝这个汤。”

其实青柠也不知道这个朝代的人会不会做这个汤,反正爹娘没去过,瞎编他们也不会知道,再说有王慕枫这个挡箭牌,不用白不用,哈哈。

这边王慕枫正在喝茶,冷不丁地打了一个喷嚏,自言自语地说:“谁在编排我?”

真是说者无意,听者有心,既然爹说我的卤猪大肠比得上金盛酒家的红烧肉,这就是说,我这一身厨艺有用武之地了,哈哈,那太好。

想着想着,青柠已经幻想到漫天的银子飘下来,堆成了小山,她躺在银子上开心地笑了。

第8章

制盐

自从青柠奶奶田氏拿走了那3两银子之后,好长一段时间都没有上门来闹事,青柠在山海村也渐渐地熟悉了。

由于天天跑步锻炼身体,再加上喝黄芪水补气,原主这具羸弱的身体,终于被调养得正常起来。

周氏看着她日渐红润的脸,也欣慰得不行,越来越相信算命说的话,果然这冲喜还是有效果的。这不,还没真正出嫁呢,身体都变好。

眼看家里米面又要吃完了,青文森这几天上山都没有收获,家里眼看又要揭不开锅来了。

一家人正苦恼着接下来怎么办,青柠的奶奶田氏迈着小碎步,又上门来了,尖声地说:“老大,这几天怎么都不见你猎到东西回来?是不是偷偷吃掉了?”

“娘,我们哪敢把猎物吃了,是实在打不到猎物啊,这些年,我天天上山,周围的猎物都少了。”青文森大声喊苦。

“附近的没有,你不会走到深山里面去啊?难道你想饿死我们一大家子么?老太婆怒了,丝毫没有心疼大儿子的感觉,反而责备说。”

“深山里面猛兽这么多,一不小心就可能要了性命,那地方谁敢去?”青柠娘周氏小声地回了一句。

老太婆犀利的眼神刮了周氏一眼:“哼,学会顶嘴了,做猎户的还怕猛兽,猛兽才值钱,你这个没脑子的妇人。”

青文森看自己的娘居然不顾自己安危,神情失落了不少。

但愚孝的人总是死脑筋,觉得不能忤逆老人,妥协地说:“娘,你别说了,明天我就去深山里面狩猎。”

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