冲喜小夫郎甚是“软萌”(120)
紧赶慢赶的,又是一下午的时间,将月饼的饼皮做了出来,陆云琛摊坐在椅子上,连抬手都没了力气,这真不是人干的活计,论科技的发展有多重要,这些如今只需要器械就能简单完成的工序,放在这古代,都得需要他一点一点的手动,倘若没有秦慕言他们三人的帮忙,自己就算是交代在这,也不一定能忙活的出来。
陆云琛深吸了一口气,有道是“一鼓作气,再而衰,三而竭。”,这会儿要是卸了劲儿可就亏大了,怎么着也得坚持着先把第一锅做出来。
他将蛋黄和莲蓉用饼皮包成个圆溜溜的模样,塞进从陈岩那提前定制的月饼模具中,只需得轻轻按压,再推出来时,便是有棱有角的月饼形状。
秦慕言明显对这份活计非常有兴致,追在陆云琛的身后,揉圆一个,便接着按压下去,小心完整地推出来,不一会儿案板上,一个个精致的月饼整整齐齐地摆在上面。
当初做生日蛋糕的烤炉,陆云琛特地带了过来,此时正用得上。
约摸着两刻钟,从烤炉中渗出丝丝的香甜,勾得肚里的馋虫纷纷叫嚣起来。
作者有话要说:
啊啊啊我今天支棱了!
第061章
很快, 第一锅出炉,陆云琛掀开烤炉的盖子,翻腾的热气裹挟着浓郁的甜香迎面扑来, 早已经围在烤炉前等待了许久的三人,忙不迭探着脑袋往烤炉中望去。
只见一个个圆鼓鼓的金黄油润的月饼似朵朵绽开的花瓣,平铺在托盘上,香软醇和的气息光是闻着,就让人口水直流。
等不及放凉, 秦慕言先捏起一个,月饼的外皮松软浅薄, 滋着亮汪汪的油花,捏住两边微微用力,月饼一分为二, 中间是嫩黄的咸蛋黄, 四周围裹着满满的一圈剔透的莲蓉, 一口咬下去, 咸香的蛋黄口感略有些粗糙, 沙沙的, 一抿嘴, 唇边都沾染了金黄, 莹白的莲蓉吃起来柔软滑腻,浸着淡淡的清香。
“好..好吃吗?”梁欢站在一旁, 眼巴巴地望着秦慕言手中的月饼,咽了下口水。
秦慕言忙不迭咽下口里的月饼, 点了点头, 将手中的另一半递给梁欢, “好吃!我从来没吃过这般好吃的东西!”
陆云琛见状, 便知道自己这月饼成了,他夹起一个给古平,“平哥,你也尝尝如何,能吃的上来的话,我打算中秋的时候便安排上。”
古平早已经等得急不可耐,又不好意思下手,口水都快要决堤了,此刻接过陆云琛递过来的月饼,顾不上吹凉,先咬了一大口,甜润在口中肆意泛滥,渐渐萦绕在舌尖,“云琛兄弟,这味道简直是绝了,我敢说,中秋节若是卖这个月饼,绝对能大赚一笔。”
陆云琛心里有了底,除了这蛋黄莲蓉馅儿,他还打算再加上几个口味。
红豆沙和绿豆沙只须得蒸熟后捻成泥,和着糖搅拌起来便是了,至于黑芝麻口味的,将熟芝麻捣碎,同黄油和糖混起来磋磨成团,也不算是复杂。
唯独最麻烦的,是这个蛋黄莲蓉馅儿,幸好他算着日子提早腌上了咸鸭蛋,以至于这会儿不必为了这食材发愁,余下的莲蓉,还有梁欢和古平帮忙,虽是费些力气,但也能对付过去。
烤好的这第一批月饼,陆云琛在街市上特意定做了几个礼盒,打包起来,给时渊和徐成各送了两盒过去。
......
中秋时节,正是各家各户走动的日子,往年都是从糕点铺子里订些精巧的糕点,可送来送去的就是那几样,大家都吃得腻味了,沈昌傅正发愁今年不知送什么合适,管家便拎着陆云琛送上门的月饼进来了。
一推开门,酥甜的醇香便跟着进了门,沈昌傅正在案桌前拟送礼的礼单,忽闻一阵清香,抬头望去,见管家提着两份礼盒,这勾人的香味便是从这礼盒中溢出来的。
“老爷,这是陆小老板送过来的,说是中秋节的月饼,叫夫人和小公子尝尝鲜..”
“月饼?打开给我瞧瞧?”沈昌傅登时来了兴致,停下手中的笔。前几日沈安犯了咳疾,嬷嬷熬得汤药捏着嘴也灌不进去,倒是陆云琛送来的说是止咳润肺的秋梨膏,这小子稀罕得紧,日日醒来第一件事便嚷嚷着要喝,没想到喝了几天,咳疾便好了,他这还未来记得登门致谢,陆云琛竟又送了月饼这稀罕东西过来了。
管家小心翼翼地打开礼盒,六只小巧精致的圆咕隆咚的月饼整齐有序地置于礼盒中,沈昌傅正准备尝尝,时渊抱着沈安后脚跟进了门。“沈大,你这是买了什么点心,闻起来甜香甜香的。”
“回夫人,是陆小老板送来了月饼。”管家微微欠身,同时渊解释道。
“爹爹,要吃,要吃月饼。”时渊怀中的沈安不老实地扭动起来,张着手嚷嚷着要吃。