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我在大学做厨神(古穿今)(31)

作者:靳冉 阅读记录

周末过后,又是新的一周,离期末和寒假也更近了。

赵钰也在4人群里发布了一个好消息:叶甜的书法作品获奖了!

第20章 . 水煮鱼 白白嫩嫩的鱼片就露出来了…………

叶甜获得的是全省大学生书画大赛书法部分的一等奖,湖滨大学还有一个男生的国画作品获得了二等奖。

学校领导亲自颁发了奖金和奖状,原本学校打算将获奖作品展出的,但是作品还在比赛的组织部门,学校拿不回来。所以,学校在官网首页公布了这一喜讯,感谢他们为学校争光。新闻里还有两人书画作品的照片,以及抱着奖状和校领导的合照。

叶甜的照片照得有点呆,可能她这个“古人”还是不太喜欢照相,但还是好看的,一看就是一个斯文漂亮的女大学生。

校友们看到两个同学获奖的新闻,也纷纷留言祝福。就是疑惑作品下面的人名是不是标反了?怎么秀气女生的作品是一副大气磅礴的书法《念奴娇.赤壁怀古》,而那个高大男生的作品却是一副工笔画《猫戏蝶》,有点反差啊!

但有认识他们的同学回复,确认肯定是没错的。

“这个女生的字可真大气。”

“都说字如其人,挺文弱漂亮的女生,写的字却铁画银钩、颇有气势,看来也是胸有沟壑啊!”

“小花猫的毛看着一根根分明,好真实啊,这个帅哥也很厉害呢”

“这个小姐姐看着眼熟呢,我想起来了,好像是三食堂打饭的甜美人!”

“我也发现了,那肯定就是了,没看名字是叶甜嘛……”

“人家学妹这么厉害,作为大三的学长,学过5年书法的我十分汗颜啊!”

“楼上的学长,不要郁闷,我还学过10年书法呢,写字水平不如学妹一半。”

“……那我很好奇,叶甜小姐姐得练习多少年书法了?”

……

在书画作品评选过程中,本省书画协会的会长作为评委,看到叶甜的作品后,也非常喜欢,认为这是绝对的第一名。

后来,他还让同事联系叶甜,邀请她加入本省的书法协会。

叶甜考虑到自己平日时间紧张,再说她更喜欢研究厨艺,去协会估计要和一群书法爱好者研究讨论书法,她觉得没什么意思,而且她写字随心所欲,也说不出什么理论,所以就拒绝了。

虽然不想去书法协会,但能得奖,叶甜还是高兴的。她拿了2000元奖金,准备请宿舍几个人出去吃饭。

对门的阿喵和小桃刚好也在宿舍,她们宿舍只安排了三个人住,还有一个出去租房子了,所以,平时就是她们两个人一起活动。这两个人一个活泼爱说话,一个喜静话很少,绝对是“动静组合”。但她们俩人都挺好的,叶甜就顺便叫了一起吃饭。

征求了大家意见,叶甜选了离学校不太远的一家专门做水煮鱼的餐厅。她们点了一条四斤半的草鱼,一份毛血旺,还有一些凉菜和大瓶的可乐。

水煮鱼和毛血旺都是用盆上桌的,只是水煮鱼的盆更大一些,盆下放了托架,里面放了两个燃烧的小蜡烛,是用来保温的。盆装得满满的,上面一层红彤彤的干辣椒和花椒,空气中都飘着又香又麻又辣的气味。

毛血旺看着同样诱人,红彤彤的汤里有嫩滑的鸭血、美味的鳝鱼,当然也少不了焦香的肥肠和脆脆的毛肚。

水煮鱼是近几十年才发扬光大的菜式,叶甜那个时代肯定是没有的。她虽然什么菜看过了都能做,但对于没见过的新菜式,也要不断去学习。

看到一道新菜,叶甜只要仔细观察一下,再品尝一下,基本能做出七八成。但每个广受欢迎的名菜,想要做好都是有诀窍的,从原材料、调料到选择,到火候的把握,以及加工的程序,差一点都会影响整个菜的口感。

上菜后,服务员拿漏勺把盆里的辣椒、花椒捞出,露出里面白白嫩嫩的鱼肉片。

叶甜请客,所以她主动站起来拿勺子帮每人盛了一勺鱼片,最后才给自己也捞了一小勺。

小桃迫不及待的吃一口鱼肉片,麻辣的味道和鱼的鲜美一起刺激着口腔,绝对是麻辣鲜香,简直是太好吃了!

吃一片鱼,再吃一口米饭,缓解了麻辣,也更有满足感。大家这会也不聊天了,都开始埋头吃饭。

水煮鱼垫底的是一层绿豆芽,绿豆芽被热油滚过,既断了生,又不会太软塌塌的,吃起来口感非常清脆。

大家开始还不觉得菜有多麻辣,等多吃了几口水煮鱼和毛血旺后,就觉得辣了起来。这时候就要赶紧喝两口可乐,最好是冰的,口腔里就会舒服很多,又可以继续吃了。

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