穿回九零全家下岗前+番外(37)
表姨也道:“夏夏,这俩月你先不发我工资了。好歹能再给你攒一百。”
这铺子没了,她就没有工作,没地方住了。
“我争取不动用你们二位长辈的钱。”黎夏说完看向舅舅,“舅舅,我接下来要争取接厂里的公费宴席和私人宴请。土鸡鸭、土鸡蛋、泥鳅、、野生菌、沙木耳还有当季蔬菜就拜托你了。”
舅舅连忙点头,外甥女要买房子,他出不了钱还出不了力么?
黎夏笑,“你该挣的钱还是要挣。你那点于我杯水车薪,我真没问题的。”
当晚回去吃饭,说起五保户存钱这个事儿。
魏容道:“看吧,连五保户都知道把钱存进去。夏夏你就是多心!依我说你干脆别买钟家的房子了。他们就是看你生意好要挟你。你不买,也不会有别人买的。你的钱也干脆存起来吃高利息。我们供销社的领导都把银行的钱取出来存进去了。”
黎夏也相信供销社的初衷就是想跟大家伙借钱周转一下、拼搏一把,肯定不是骗人。他们从上到下都存了不少。
但现实是他们的钱后来都压到货上了,没销路。后来不知道是不是政府出面帮着找了销路。反正五年后是全部还清了的。
“算了,搞这这次我就怕了她了。而且人家也确实是需要钱,我还是买下来吧。这样我睡觉都踏实些!”
第二天就是黎会计的生日,兄嫂一早就过来面馆了。黎夏让她们都过来吃面,两锅就下了。
吃过面,表姨拿出两套白色的厨师服。
陈媛道:“啊,我们也要穿啊?”
“夏夏说只要进厨房就得穿。”
黎夏妈道:“穿吧、穿吧,我都穿了一个半月了。”
魏容心道:那你每天卖豆浆都要赚四五块钱呢,说来比我们四个工资都要高。
黎雯和黎远看她们五个都穿着厨师的衣服,小脑袋探进来嘿嘿的笑。
黎夏道:“你们回去陪着爷爷预备招呼客人。要是有亲戚想过来看看,你们就给领过来。”
“好嘞——”
黎夏给她们几个人分了下工,她妈主要负责摘素菜,蒸米饭。大嫂、二嫂切荤菜。表姨淘菜、给她打杂。
这会儿还没有客人,大哥、二哥也在外头杀鸡、杀鱼
黎夏是把所有菜做了个统筹规划的。第一个就把牛肉拿给大嫂、二嫂切,“切拇指这么大一块。先切出来,马上要拌米粉和调料蒸上。”
米粉是表姨昨晚就用手摇磨磨出来的,磨得很细。
大嫂、二嫂知道如今菜价尤其是肉价涨了,钱恐怕不够。于是道:“夏夏,那菜钱我们补你点吧?”
“不用,就当我们三兄妹一起出钱出力好了。”
牛肉切出来,黎夏开始裹米粉、拌调料。
看到她十二个馅料罐,还有十来个瓶子摆在案板上。大嫂咋舌,“怪不得你做饭这么好吃呢。这么多料!”
黎夏笑了下,“怎么放料才是关键!我把牛肉蒸上,就要炸鱼,然后老鸭汤也得赶紧下锅炖上。”
杀鱼的大哥和一人宰一只鸭子的大嫂、二嫂赶紧答应着,今天他们万不敢掉链子的。
二哥在地坝里用开水烫鸡,烫了才好拔毛。
黎夏让哥哥把家里的火炉搬过来了。这会儿上面架上锅,放在角落蒸牛肉。蒸久点一会儿才软糯、口感好。今天要来好些个老头老太的。
另外还借了三个火炉,一会儿都要派用场。这都是烧蜂窝煤的,冬天烤火,上面还能烧水。
大锅里熬的酸菜开始出味道了,表姨接手宰好的鸭子清洗。在一旁的热水里再过一下,沥起来揭开锅盖放进去。
大哥的鱼杀好、清理好拿进来,“我先回去烧几瓶开水。一会儿客人来了才好泡茶。”
黎夏摆手,“去吧、去吧。二哥,你鸡杂和鸭杂清理干净啊!”
黎竣道:“晓得了,管家婆!”
陈媛听黎夏尽指挥大家伙了,转头看看她在做什么。结果看她拿着黄瓜在雕花。
“小妹,你干什么?”
“一会儿要用黄瓜雕花摆盘,我练练手。”没有专门的雕花刀,不太顺手。
其他人也都扭头来看看。黎夏妈道:“雕出一朵花了,这我是不舍得吃的。”
第21章
到十来点钟,客人陆陆续续就来了。
过来看到这个餐馆,还有全部厨师打扮的五人都乐呵呵的笑。搞得多像那么—回事的。
听说黎夏要买房子,—个个都和魏容的看法差不多。
“夏夏,你房东卖不了别人的。你别怕!就踏实存进供销社吃利息好了。”
黎夏笑笑,“我觉得房子更保值,而且是我用得到的。”
看她很坚持,大家就不再劝她了。反而互相问起彼此存了多少。