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我有一个家族群(美食群穿)(74)

作者:一倾山水 阅读记录

呵呵,谁还不会阴阳怪气呢。

白师傅帮腔:“是啊,老陈,你也动动手指头呗。”

刘掌柜很生气,他发现老陈是越来越没眼力见儿了,看来得寻摸新的掌厨了。

他不客气道:“老陈,你要是没事做,就去外面洗菜。”

陈师傅:“……”没人帮他,陈师傅气成河豚,脚下恨不得一踩一个深坑,气呼呼踢沓走了。

刘掌柜刚想安慰一下苏小满,谁知,苏小满乐道:“太好了,待会儿少一个人分东西吃。”

这话把大家都逗笑了,心里都在想,果然还是个没长大的姑娘。

厨房里的气氛活了起来,陈师傅带来的戾气一下子消散不见。

苏小满看到案板上还摆着鹌鹑蛋,问刘掌柜:“掌柜,我能再多做一道菜吗?”

刘掌柜忙不迭点头:“可以啊,当然可以,你不介意,多做一桌子都行。”

“那不行,来不及了。”苏小满道。

白师傅主动帮忙:“小满姑娘,你说怎么做,我来。”

苏小满也没客气,笑道:“带壳煮熟就行。”

她毫不吝啬地倒油,古代油贵呢,她来到古代后最奢侈的行径都是煎,还没真正吃过油炸的东西。

这回,她要吃大户!

想到油炸食品的酥脆美味,呜呜呜,她又可以了!

第30章 腰缠万贯金灿灿

油温升高, 苏小满将弄好造型的香肠放进油锅里。

澄澈的明黄热油噗嗤噗嗤的冒出油花儿来,小香肠的造型本来就像个小人,这会落在油锅里, 像是个水性极佳的选手, 不断扑腾着,翻滚着。

这时,鹌鹑蛋也煮好了,白师傅剥好蛋壳,问苏小满:“小满姑娘, 下一步要怎么做?”

苏小满也不含糊,又拿起粗细均匀的面条,左左右右上上下下在鹌鹑蛋上缠绕, 最后用清水粘住最后的尾巴,面条就不会散架。

缠绕好的鹌鹑蛋看上去像是藤球, 造型带着原木色的简朴美感,咳,或许是更好吃的美感。

“这个简单,”白师傅道, “我自己做就行,你做你的小香肠吧!”

苏小满不客气道:“麻烦白师傅了。”有的人一见就掐, 有的人一见如故, 这不是人与人之间的缘分, 而是各人的品行能不能入眼。

她看向油锅,裹着香肠的面条已经被炸成金黄的色泽,这就差不多了。

她夹起香肠,放在架子上等待沥干油,然后把缠绕好的鹌鹑蛋给放进锅里炸。那么多油, 本来就很香,而有了肉肠、谷物和鸡蛋的加入后,油脂的反应更加剧烈。

白师傅看出里面的门道,说道:“其实小满姑娘做的东西看上去很普通,但是这里面的巧思才是最难得的。”

“掌柜,你看,我天天跟面条打交道,从来也从来没有想过要把面条缠绕在鹌鹑蛋上,”他还不忘挤兑一下老对手,“老陈天天跟鸡蛋鹌鹑蛋打交道,也没想过把面条缠绕在鸡蛋上。虽然说我们俩的关系不怎么样,但就算我跟老陈好得跟一个人似的,也不会想到这份合作的做法。”

这话把刘掌柜和朱掌柜都说笑了。

朱掌柜倒是深有同感,“我们做生意,其实就是需要这么一点点巧思。大家卖的都是相同的东西,为什么要在你这买呢?像是外面卖点心的,多了去了,但是喜记点心铺子为什么人家就能传几代人?这里面材料的配比以及蕴藏在其中的巧思才是秘方呀。”

苏小满没有任何歧视男女的意思,她觉得男人也可以细腻,女人也可以强硬,反正大家都是人。

但是这是在古代,其他人不像她的思想这么开放,对男女群体差别有固定的印象。

而且,为了给女同胞们争取机会,她这次还真得顺着两位掌柜和白师傅的话说下去。

“可不是嘛,”苏小满道,“不是我说,厨房里的人还真得有点巧思在,而且这细腻活儿啊,姑娘家做有得天独厚的优势。”

“第一,姑娘家大都从小帮忙干活,对于厨房的活特别熟悉。反正我去谁家,都是看到婆母姑娘家在厨房里忙活的,男人倒是很少去厨房。第二,你们看,像做针线活、绣花,都是女人在做的,这样儿活儿最考验耐心和细心,特别是绣花,差一点都不行。”

苏小满这不算鼓吹,而是实话实说,“其实,我有一点很不理解。”

苏小满的新鲜论调成功吸引了几个男人的注意力。

白师傅顺着吻下去:“不理解什么?”

苏小满看了他们一眼,“虽然我与几位不是过命的交情,但我觉得几位都是信得过的长辈,那我就说了。”

几个男人连连点头。

苏小满装作十分不解的模样:“刚才我说了,家里都是女人家进厨房,但为什么各大酒楼的后厨都是男人当厨子呢?”

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